อกไก่ในเตาอบเป็นอาหารที่คนทั่วไปนิยมทำกันมากที่สุด เนื่องจากเนื้อไก่เป็นอาหารและการปรุงอาหารแบบนี้จะทำให้อาหารมีประโยชน์และอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
วิธีการปรุงอาหารเต้านมไก่ในเตาอบ?
ผู้เริ่มต้นจำนวนมากที่เพิ่งเริ่มเรียนรู้กระบวนการทำอาหารถามตัวเองว่าควรปรุงอาหารแบบไหนเพื่อให้ได้เต้านมไก่อร่อยและฉ่ำในเตาอบ เพื่อให้ได้จานที่ถูกต้องคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆซึ่งมีดังต่อไปนี้:
- อกไก่ควรเป็นเพียงสดและแช่เย็น จากเนื้อแช่เย็นซึ่งนำไปสู่อุณหภูมิห้องความชุ่มฉ่ำในจานไม่รอ
- อีกความลับของความชุ่มฉ่ำของจานคือการดอง อกไก่ขนาดปานกลางหมักไว้ในซอสประมาณ 45-50 นาที
เต้านมไก่ที่มีส้มในเตาอบ
ถ้าปฏิคมต้องการที่จะได้รับจานที่จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของตารางเทศกาลแล้วมันเป็นมูลค่าพยายามสูตรสำหรับเต้านมไก่ในเตาอบที่มีส้ม ส้มจะทำให้เนื้อมีรสหวานและเปรี้ยวและเพิ่มสีสดใสน่ารับประทาน รสชาติของอาหารจะไม่มีใครเทียบได้อย่างแท้จริงและมุมมองที่สวยงามจะช่วยให้สามารถใช้เป็นสำเนียงหลักบนโต๊ะได้ นี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะเพราะมันเป็นเรื่องอร่อยที่จะอบเต้านมไก่ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 1 กิโลกรัม;
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- เครื่องปรุงรส - 1 ซอง;
- กระเจี๊ยบแดง 5)
การจัดเตรียม
- เต้านมตัดยาวตามความยาว 1.5 เซนติเมตร
- ใส่ fillet ลงใน bag for baking, เทเครื่องเทศใส่กระเทียม
- บีบน้ำส้มสายชูลงในถุง ส่วนที่เหลือจะถูกตัดเป็น 4 ส่วนแต่ละครึ่งและใส่ในถุงที่มีการยึดแน่นและเจาะ
- อกไก่ในเตาอบอบ 50 นาที
อกไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ
มีจานที่ขาดไม่ได้คือถ้าแขกเข้ามาโดยฉับพลันและเกือบจะไม่มีเวลาสำหรับการทำอาหาร ดังนั้นจึงขอแนะนำให้นำปฏิกริยาต่างๆเช่นเต้านมไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ ใช้มันคุณสามารถมั่นใจได้ว่าไก่ยังคงความชุ่มชื้นและจะได้รสชาติอันยอดเยี่ยมและมันฝรั่งจะอิ่มตัวไปกับกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจ
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 700 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ชีส - 130 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- เครื่องปรุงรส - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- อกไก่ตัดเป็นชิ้นขนาดกลางหนา 1.5 ซม.
- ผสมมัสตาร์ดกับมายองเนสบีบกระเทียมใส่รสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ซอสเทไก่ทำความสะอาดในที่เย็น 30 นาที
- บนฟอยล์ใส่หัวหอมตัดและมันฝรั่ง, ด้านบนของไก่ในน้ำดอง
- ปิดฝาด้านบนด้วยฟอยล์ อกไก่ในเตาอบประมาณ 40 นาที
เต้านมไก่ใต้ขนสัตว์ในเตาอบ
แม่บ้านที่ไม่ว่างควรใส่ใจกับอาหารจานอร่อยซึ่งเป็นความสุขในการปรุงอาหาร - เป็น เต้านมไก่ที่มีชีส ในเตาอบ ด้วยเวลาและความพยายามที่น้อยที่สุดคุณจะได้รับเนื้อนุ่มและฉ่ำกับผักภายใต้เปลือกเนยแข็ง พวกเขามีความสุขกับครอบครัวและแขกผู้มาเยือนและแขกรับเชิญที่จะชอบรสชาติที่อร่อยของอาหารประเภทนี้
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 1,5 กก.;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 6 denticles;
- ชีส - 250 กรัม;
- แป้ง - 180 กรัม;
- มายองเนส - 125 กรัม;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- ตัดชิ้นเนื้อเป็นชิ้นที่มีความหนา 1.5 ซม. โรยด้วยเครื่องปรุงรสตีเบาด้วยค้อน ม้วนแป้งและทอดเป็นเวลา 1.5 นาทีในแต่ละด้าน
- พริกไทยและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ผสมมัสตาร์ดมายองเนสเกลือพริกไทยและบีบกระเทียมกับชีสขูด ใส่ซอสลงในผัก
- บนแผ่นอบวาง fillets ด้านบนเป็นส่วนผสมของผักและซอส โรยหน้าด้วยชีสขูด
- อกไก่ฉ่ำในเตาอบใช้เวลา 20 นาที
อกไก่กับสับปะรดในเตาอบ
ข้อดีของการทำอาหารกับเตาอบคือการเตรียมอาหารจานอร่อยพร้อมรดน้ำหลายอย่างในเวลาเดียวกัน หนึ่งในรูปแบบของมันคือไก่จากอกไก่ในเตาอบซึ่งเป็นที่นิยมมากแม้จะมีนักชิมที่มีความซับซ้อน การใช้สับปะรดจะทำให้จานมีรสชาติพิเศษ
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 1 กิโลกรัม;
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ชีส - 220 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- กระเทียม - 3 กานพลู
การจัดเตรียม
- เต้านมตัดเป็นชิ้นหนา 2 ซม. ตีด้วยค้อนทั้งสองข้าง
- เตรียมซอสจากครีมและกระเทียม
- บนแผ่นอบวางไก่ใส่แหวนสับปะรดด้านบนเทซอสและโรยหน้าด้วยชีสขูด
- อกไก่ฉ่ำในเตาอบใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
อกไก่ใน kefir ในเตาอบ
มีแคลอรี่ต่ำและอาหารเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารของพวกเขา ความลับของการจัดทำของมันคือว่า หมัก ทำ จากนมเต้านม ในเตาอบซึ่งอิ่มอร่อยกับอาหารที่มีรสชาติงดงาม เนื้อสัตว์กลายเป็นอาหารที่น่าสนใจอย่างเหลือเชื่อและฉ่ำและเทคโนโลยีการปรุงอาหารมีส่วนช่วยในความเป็นจริงที่จะสามารถมอบให้กับเด็กได้
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 500 กรัม;
- kefir - 200 มล.;
- เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- เนื้อไก่ย่างและตัดและเท kefir เพิ่มรส นำออกไปเย็นประมาณ 30 นาที
- โอนไปยังเตาหลอมเทลงบนหมัก
- เตาอบใช้เวลา 35 นาที
อกไก่กับผักในเตาอบ
ผลประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมสำหรับร่างกายจะนำ เต้านมไก่ไว้ในแขนเสื้อ ในเตาอบซึ่งปรุงด้วยผัก การเลือกสรรนี้มีวิตามิน, มะเขือเทศพริกและบวบมากมายรวมเข้ากับเนื้อไก่ที่นุ่มนวล ในสูตรที่เสนอจะมี 4 เสิร์ฟที่เต้าเสียบซึ่งจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับอาหารอันโอชะสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรืออาหารมื้อเย็นเทศกาล
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 600 กรัม;
- บวบ - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- เต้านมตัดเป็น 4 ชิ้น ทำแผลและใส่ชีสที่นั่น
- ตัดผักวางไว้ในชิ้นไก่ในฟอยล์
- เตาอบ 40 นาที
อกไก่กับเห็ดในเตาอบ
มีสูตรที่แม่บ้านชอบที่จะใช้เป็นอย่างมากใครอยากจะได้รับอาหารฉ่ำเผ็ดและมีรสเผ็ด - มันเป็น เต้านมไก่ยัดไส้ ในเตาอบ เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมคุณสามารถใช้เห็ดซึ่งอาจสดหรือบรรจุกระป๋อง พวกเขาจะให้อาหารรสชาติที่หลากหลายเป็นพิเศษและทำให้มันน่าจดจำ
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 600 กรัม;
- เห็ด - 200 กรัม;
- ชีส - 180 กรัม;
- มายองเนส -6 st. l;
- ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ l;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดชิ้นเนื้อตีเบา ๆ ใส่ถาดอบ
- ตัดเห็ดและหัวหอม เตรียมซอสจากครีมมายองเนสและเครื่องเทศชีสขูด ส่วนผสมทั้งหมด
- ผสมไก่ด้วยส่วนผสม
- เต้านมไก่อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
หม้อจากอกไก่ในเตาอบ
การเปลี่ยนแปลงในช่วงฤดูร้อนของจานจะเป็นเต้านมไก่ในเตาอบที่มีมะเขือเทศ มะเขือเทศสดผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อไก่และอาหารอันโอชะจะมีกลิ่นหอมและฉ่ำ ข้อดีเพิ่มเติมคือถ้าในขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหารจากด้านบนโรยเนื้อไก่ที่มีสมุนไพรที่สับแล้วจะเป็นการเพิ่มความสดชื่นและความคมชัด
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 600 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
- ไข่ปัดเล็กน้อยและผสมกับครีมเปรี้ยวเทเต้านมตัด
- ตัดมะเขือเทศลงในแวดวงวางไว้ด้านบน
- เตาอบครึ่งชั่วโมง