มัฟฟินปลา

วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการจัดเตรียมมัฟฟินแบบดั้งเดิมและแสนอร่อย พวกเขาจะกลายเป็นเครื่องประดับของตารางใด ๆ และจะให้การปรับแต่งและความสว่าง

สูตรสำหรับมัฟฟินปลา

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

การจัดเตรียม

ในการเตรียมจานต้นตำรับนี้เราจะละลายน้ำแข็งปลาเล็กน้อยก่อนนำมาจากตู้เย็น จากนั้นล้างออก, ลบหัว, insides และตัดมันอย่างเรียบร้อยบนเนื้อ. หลังจากนั้นให้ถอดผิวหนังถอดกระดูกและเยื่อกระดาษที่ได้จะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้ขอลงไปเตรียมการทดสอบ การทำเช่นนี้เราจะแบ่งไข่ลงในภาชนะลึกใส่มายองเนสเทลงในแป้งและ breadcrumbs ค่อยๆ เราโยนเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสใด ๆ สำหรับปลาและปัดทุกอย่างอย่างละเอียดด้วยปัดจนเครื่องแบบ จากนั้นเทปลาลงในแป้งและผสมให้ละเอียดเพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ นำไปใส่ในตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 6 ชม. หลังจากนั้นให้กระจายมวลในส่วนเล็ก ๆ ในแม่พิมพ์ซิลิโคนโรยด้วยขนมปังและใส่มัฟฟินปลาในเตาอบที่อุ่นขึ้น เราอบเค้กประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

มัฟฟินปลารื่นเริง

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ปลาล้างให้สะอาดและอบแห้งบนผ้าเช็ดตัว จากนั้นก็ให้เรานำมาขจัดกระดูกลบหนังกำพร้าและตัดเนื้อ ชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ทุกอย่างในชามโรยด้วยเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสแบ่งไข่และผสม จากนั้นค่อยๆเท breadcrumbs เพื่อให้มวลมีความคล้ายคลึงกันในความสอดคล้องกับครีมเปรี้ยว ล้างมะเขือเทศเช็ดแล้วตัดเป็นวงกลม เตาอบสว่างและอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียส แม่พิมพ์สำหรับคัพเค้กจะมีรอยเปื้อนด้วยเนยอ่อนให้วางก้อนปลาและวางมะเขือเทศลงด้านบน โรยด้วยชีสขูดและอบในเตาอบประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นให้ทามัฟฟินลงไปกับเตามายองเนสและส่งไปยังเตาอบอีก 5 นาที พร้อมมัฟฟินที่เตรียมไว้บนจานแล้วราดด้วยหัวหอมสีเขียว