ไก่ปรุงสุกอย่างถูกต้องถือเป็นหนึ่งในที่สุดอ่อนโยนและฉ่ำ เราให้คุณหลายสูตรของ เต้านมไก่ กับชีส
เต้านมไก่อบกับชีส
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 500 กรัม;
- เครื่องเทศ
- ชีส - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.
สำหรับปะทะ:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
อกไก่มีการประมวลผลและตัดออกเป็นสองส่วน จากนั้นเราจะตีเนื้อเล็กน้อยเกลือพริกไทยและโรยด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ เนยแข็งถูบนเครื่องขูด
ต่อไปเราหันไปทำอาหารแป้ง: เราแบ่งไข่ลงในชามปัดใส่มายองเนสแล้วเทลงในแป้ง หลังจากนั้นให้ใส่ไก่สับลงไปใน แป้ง แล้วทอดลงในกระทะที่ทอดไว้ในน้ำมัน ตอนนี้โรยเนื้อด้วยชีสขูดให้พลิกผัดจนเข้ากันด้านอื่น ๆ เราให้บริการอาหารที่มีเครื่องปรุงใด ๆ ถั่วเขียวสดบรรจุกระป๋องและผักสด
สูตรเต้านมไก่พร้อมชีส
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 700 กรัม;
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม;
- เครื่องเทศ
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
อกไก่ล้างออกและขจัดไขมันส่วนเกิน เนื้อแต่ละชิ้นถูกตัดออกเป็นสองส่วนและตีเบา ๆ ด้วยค้อนครอบด้านบนด้วยฟิล์มอาหาร ในภาชนะที่แยกต่างหากเรารวมมายองเนสกับเครื่องเทศดองผสมและวางเนื้อสัตว์ ปล่อยให้ไก่หมักไว้ประมาณ 20 นาที
เวลานี้เราชุบกระทะสำหรับการอบด้วยมายองเนสจากนั้นเราใส่ชั้นของเต้านมเต้านมดอง มะเขือเทศ ropsred rops และกระจายไปทั่วไก่ ชีสถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และโรยมะเขือเทศมากมาย เราส่งเต้านมไก่กับเนยแข็งไปยังเตาอบอุ่นและอบประมาณ 40 นาที
อกไก่ทอดพร้อมชีส
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 4 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- เนย - 20 กรัม;
- เครื่องเทศ
- แป้ง;
- ชีส - 100 กรัม
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมเต้านมไก่ที่มีชีสภายในแอปเปิ้ลล้างออกให้แห้งเอาแกนอย่างระมัดระวังและฉีกบนแผ่นบาง ๆ จากนั้นก็นำผลไม้ไปทอดในกระทะโยนเศษน้ำมันและทอดไว้ในกองไฟเล็ก ๆ จนนุ่ม
จากด้านข้างของเต้านมไก่ให้ตัดลึกและใส่คู่ของชิ้นแอปเปิ้ลและชีสสับเป็น "กระเป๋า" ที่เกิดขึ้น นำเนื้อจากด้านนอกเกลือพริกไทยและโรยทั้งสองด้านด้วยแป้ง ทอดไก่ด้วยเนยจนเหลือง
อกไก่กับเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 6 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- crumbs ขนมปัง - 200 กรัม;
- น้ำมันพืช
- ชีสของพันธุ์ยาก - 6 ชิ้น;
- ซอสพาสต้า - 350 มล.
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ไข่จะแตกออกเป็นชามและเช็ดเบา ๆ ในจานอื่นตื้นจานขูดชีสรสและ breadcrumbs เราจุ่มหน้าอกไก่ลงในไข่ที่ตีแล้วม้วนในส่วนผสมของบิสกิต
ในกระทะขนาดใหญ่ร้อนน้ำมันพืชกระจายไก่และทอดมันเป็นเวลา 10 นาทีในแต่ละด้าน ต่อไปเทลงในซอสมะเขือเทศอบจานวางไก่ชิ้นชีสและอบจานเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบ
อกไก่ยัดไส้ชีส
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- มายองเนส;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ขนมปัง;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ใช้เต้านมไก่ขั้นตอนแยกเนื้อและระมัดระวังในการเจาะในแต่ละชิ้นพยายามที่จะไม่ตัดผ่าน เกลือและพริกไทยเนื้อจากสองด้าน มายองเนสผสมกับบีบผ่านกระเทียมกดและไขมันหน้าอก จากนั้นเราใส่ชีสด้านในและปัก "กระเป๋า" ด้วยไม้จิ้มฟัน เราแบ่งไข่เป็นสีม่วงปัดด้วยปัดและตักนม จากนั้นให้นำเนื้อไปขวางและทอดจนเป็นเปลือกสีทองบนน้ำมันพืชที่อุ่นจากทุกด้าน