Pilaf กับไก่งวง

ตุรกีเป็นเนื้ออร่อยและมีประโยชน์มาก มันมีธาตุเหล็กแคลเซียมโซเดียมและวิตามินมากมาย นกชนิดนี้เป็นอาหาร ลองหาวิธีการปรุงอาหาร pilaf กับไก่งวง

สูตร pilaf จากไก่งวงกับแอปริคอตแห้ง

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง - 1 กก.
• ข้าว - 300 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• เกลือทะเล - 1 ช้อนชา
• แกง - 1 ช้อนชา;
• zir - 0.5 ช้อนชา
• เบอร์รี่แห้ง - 0.5 ช้อนชา
• แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม;
• กระเทียม - 3 กานพลู

การจัดเตรียม

ในการปรุงอาหาร pilaf ในเตาอบ กับไก่งวงเราล้างออกอย่างละเอียดเนื้อตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาโฟมและเส้นเลือด แครอทล้างฟางและหัวหอม - ก้อนใหญ่ ในกระทะที่มีด้านล่างหนาเทน้ำมันความร้อนแครอทกระจายกับหัวหอมเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อให้ผักมีการจัดสรรน้ำผลไม้และไม่เผา ผักผัดเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นก็เปลี่ยนเป็นจาน ในกระทะกับน้ำมันที่เหลือเราใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมมาก่อนทอดประมาณ 5 นาทีกวนกับความร้อนสูง จากนั้นไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและดับลงโดยให้ปิดฝาอีก 30 นาที

จากนั้นก็ให้ใส่ข้าวห่อผักและผักแอ็ปเปิ้ลล้าง กระเทียมจะทำความสะอาดและ denticles ทั้งหมดจะติดอยู่ใน pilaf เครื่องเทศและเกลือเทลงในถ้วยตวงใส่น้ำอุ่นคนให้เข้ากันและเทลงบนขอบจาน กระทะย่างไก่งวงถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและเราเตรียมจานไว้ 30 นาที

Pilaf จากไก่งวงใน multivark

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง - 0.5 กก.
• ข้าว - 2 รายการ;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศสำหรับ pilaf - 2 ช้อนชา
• zira - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียว - ถ้าต้องการ

การจัดเตรียม

พิจารณาตัวเลือกอื่นวิธีการปรุงอาหาร pilaf จากไก่งวง เราเทน้ำมันพืชลงในโถบด หอมและแครอททำความสะอาดและหั่นด้วยฟาง เราผ่านผักในชามเพื่อ multivarker การตั้งค่า "ร้อน" โหมด เวลานี้เนื้อตัดเป็นชิ้นและทอดมันเกินไปประมาณ 10 นาทีข้าวล้างให้สะอาดหลายครั้งและหลับไปใน multivark เทน้ำประมาณหนึ่งเซนติเมตรเหนือระดับข้าว กานพลูล้างกระเทียมจะถูกผลักเข้าไปใน pilaf, เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงอาหารจานในโหมด "Plov"

หลังจากสัญญาณของความพร้อมแล้วฝาของอุปกรณ์จะไม่เปิดอีก 40 นาทีจากนั้นให้เราผสมทุกอย่างด้วยช้อนไม้ เราให้บริการ pilaf พร้อมจากเนื้อไก่งวงร้อนพร้อมกับ ชาเขียว สด