กะหล่ำดอกกับไข่

กะหล่ำดอกกับไข่ - รวดเร็วในการปรุงอาหารและจานอิสระสำหรับทุกวัน ผลิตภัณฑ์นี้มีกรดที่เป็นประโยชน์เส้นใยโปรตีนที่ย่อยง่ายและวิตามิน กะหล่ำดอกเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จานนี้เป็นจริงพบสำหรับแม่บ้าน: มันจะเปิดออกในเวลาเดียวกันอร่อย, อร่อย, มีประโยชน์และน่าพอใจ เพื่อให้กะหล่ำปลีดังกล่าวดีกับซอสมะเขือเทศหรือซอสเปรี้ยว ลองพิจารณาสูตรเค้กกะหล่ำดอกกับคุณ

กะหล่ำปลีพร้อมไข่

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสี - 300 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตอนนี้บอกคุณถึงวิธีการทอดกะหล่ำกับไข่ ใช้ส้อมขนาดเล็กของกะหล่ำดอกและแบ่งมันอย่างประณีตบนช่อดอก จากนั้นล้างออกให้สะอาดแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำเกลือต้ม เรานำทุกอย่างไปต้มเราทำให้ไฟเงียบและยังคงปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีเพื่อให้กะหล่ำปลีอ่อน ด้วยความช่วยเหลือของเสียงที่เราอย่างระมัดระวังเก็บเกี่ยวช่อดอกสำเร็จรูปและแห้งพวกเขาหลังจากที่เราบดพวกเขาเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้เราจะใช้กระทะละลายเนยครีมในนั้นและแพร่กระจายกะหล่ำดอกต้ม ทอดเบา ๆ จากด้านใดด้านหนึ่งจนเหลืองข้นเนื้อหาเป็นประจำ หลังจากนั้นปัดไข่ที่ดี podsalivaya เล็กน้อยจากด้านบน เมื่อคุณสังเกตเห็นว่าไข่มีน้อย grasped เราผสมพวกเขาพร้อมกับกะหล่ำปลี จากนั้นจึงหั่นเป็นกะหล่ำดอกในไข่ที่มีไฟปานกลางกวนเป็นครั้งคราวจนกว่าจะมีเปลือกสีน้ำตาลอ่อนขึ้น ล่วงหน้าชีสบดโรยจานอื่นร้อนและประมาณ 2 นาทีครอบคลุมกะหล่ำปลีกับไข่ที่มีฝาเพื่อให้จานถูกปรุงสุกอย่างถูกต้อง หลังจากนั้นเราจะเปลี่ยนกะหล่ำปลีเป็นจานแบนที่สวยงามตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยผักสมุนไพรและเสริฟ นั่นคือทั้งหมดกะหล่ำดอกผัดกับไข่และชีสพร้อมแล้ว!

กะหล่ำดอกกับไข่

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• ผักชีฝรั่ง - ถ้าต้องการ

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมกะหล่ำดอกด้วยไข่ให้ใช้ส้อมขนาดเล็กหั่นเป็นช่อดอกล้างและต้มประมาณ 5-10 นาที ตอนนี้ เรากำลังเตรียมการปะทะ กัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปัดไข่ด้วยไม้กวาดในชามด้วยเกลือและพริกไทย หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่นี่ ในกระทะเทน้ำมันพืชและให้ความร้อน ช่อดอกจะจุ่มลงในก้อนไข่และวางบนกระทะร้อน ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 3 นาที

กะหล่ำดอกสำเร็จรูปควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นก็ให้กางผ้าเช็ดตัวลงบนผ้ากระดาษและทำให้เย็น เราให้บริการกะหล่ำปลีกับโยเกิร์ตมายองเนสหรือซอส ถ้าต้องการเราตกแต่งจานด้วยกิ่งก้านดอกสด

กะหล่ำดอกอบกับไข่

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 400 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 200 มล.;
• โซดา - 2 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - สำหรับการหล่อลื่น

การจัดเตรียม

ตัดกะหล่ำดอกลงในช่อดอกใส่ในกระทะและเดือดจนครึ่งพร้อม หลังจากนั้นเราก็โยนมันกลับมาในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นฟุ่มเฟือย จากนั้นเราจะเปลี่ยนกะหล่ำปลีเป็นชั้นหนึ่งในรูปแบบที่มีไขมัน ไข่ตีดีกับนมเพิ่มเกลือโซดาและสมุนไพรแห้ง ผสมทุกอย่างกับเครื่องผสมจนได้เนื้อเนียนสม่ำเสมอ เติมกะหล่ำดอกด้วยไข่และขันด้วยฟอยล์ ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ประมาณ 200 องศาแล้วนำไปอบจานประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นให้เอากระดาษฟอยล์ออกและนำมาอบอีก 20 นาที