Sagudai จาก omul

ตามกฎแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจัดทำขึ้นจากปลาของครอบครัวชาวประมง - omul Sagudai จาก omul เป็นสูตรที่มักใช้ในการตกปลาในสภาพสนามและไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะที่ยอดเยี่ยม ปลาทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้น ๆ และหมักไว้ในเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูเป็นเวลาสี่ชั่วโมงหลังจากนั้นนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ แม้จะมีความเรียบง่ายและองค์ประกอบที่ไม่เปลี่ยนแปลงของส่วนผสม แต่ก็มีวิธีการ ทำอาหารปลา เป็นอาหารว่างที่เป็นที่นิยม

Sagudai จาก omul - สูตร

ก่อนที่คุณจะจัดเตรียม sahudai จาก omul คุณควรกำหนดวิธีที่ปลาถูกตัด เนื้อ omul จะหมักไว้ประมาณหนึ่งถึงสี่ชั่วโมงและชิ้นปลาที่มีกระดูกจะต้องใช้เวลานานก่อนเสริฟ

ส่วนผสม:

• ปลาทับทิม - 1.2 กิโลกรัม;
• น้ำส้มสายชู - 10 มล.;
• น้ำมันพืช - 25 มล.;
• พริกไทย - 5 กรัม;
• เกลือ - 5 กรัม

การจัดเตรียม

1. ทำความสะอาด omul สดแยกหางและหัวตัดเป็นเนื้อถอดผิวหนังและเอากระดูกออก
2. ตัดเนื้อปลาลงในแผ่นบาง ๆ กระจายบนจาน
3. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ให้หมักไว้ประมาณสี่ชั่วโมงจากนั้นก็นำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

Sagudai จาก Baikal omul - สูตร

Baikal sugudai จาก omul สด - จานวันขึ้นปีใหม่ แบบดั้งเดิมเทศกาล ซึ่งเป็น สูตรที่พร้อมที่จะแบ่งปันปฏิคมแต่ละ พิจารณาการเตรียมการของ Sauda ใน Baikal

ส่วนผสม:

• ปลาทู - 550 กรัม;
• หอมใหญ่ - 35 กรัม;
• น้ำมะนาว - 20 มล.;
• น้ำมันพืช - 25 มล.;
• หยิกของพริกไทยดำ

การจัดเตรียม

1. ถอดเปลือกออกจากปลาและแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอมด้วยแหวนให้ใช้น้ำเดือดเพื่อขจัดความขม
3. รวมปลาที่มีหัวหอมผัดและปล่อยให้ยืนสำหรับสองสามนาที
4. ปรุงรสด้วยน้ำมันน้ำมะนาวและพริกไทยผสมและรักษาคนที่คุณรัก

Sagudai จาก omul แช่แข็ง

ก่อนที่คุณจะทำน้ำตาลจาก omul ที่เก็บไว้ในช่องแช่แข็งคุณควรละลายน้ำแข็งปลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ปลาควรแช่แข็งเพื่อป้องกันไม่ให้กลายเป็นข้าวต้ม

ส่วนผสม:

• omul แช่แข็ง - 900 กรัม;
• หอมแดง - 45 กรัม;
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• พริกไทยดำ - ½ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. omul แช่แข็งจากตู้เย็นและการละลายน้ำแข็งไม่เกิน 10 นาทีเพื่อให้น้ำมันปลาถูกเก็บรักษาไว้ในเนื้อไม่ใช่บนผิว
2. ถอดเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ เอาขิงและเลือดออกจากกัน
3. วางชิ้นปลาไว้ในชามลึกตัดหอมแดงเป็นวงแหวนและผสม
4. ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและพริกไทย
5. ปิดฝาชามด้วยแผ่นจานและเขย่าขวดประมาณห้าสิบครั้งเพื่อทำให้เนื้อเยื่อกระดาษชุบแข็ง อาหารพร้อมรับประทานได้ทันทีที่โต๊ะ