Satsivi จากไก่ในจอร์เจีย - สูตรดั้งเดิมของจานฝรั่งนี้

อาหารจอร์เจียมีให้บริการไม่เพียง แต่ในร้านอาหารที่ทันสมัย ​​แต่ยังจัดเตรียมในห้องครัวมาตรฐาน จานชั้นเลิศของแม่บ้านบางคนคือ satsivi จากไก่ในจอร์เจียซึ่งสามารถวางบนโต๊ะในวันหยุดใด ๆ ในจอร์เจียเป็นอาหารแบบดั้งเดิมเป็นอาหารที่เป็นอิสระด้วยความอิ่มแปล้ที่พวกเขาสามารถให้อาหารแก่แขกทุกคน

วิธีการปรุงอาหาร satsivi จากไก่ในจอร์เจีย?

ถ้าคุณต้องการที่จะปรนเปรอบ้านแสนอร่อยของคุณ satsivi, สูตรจอร์เจียจริงเป็นตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดสำหรับการปรุงอาหารจานนี้ ถ้าคุณทำตามกฎเกณฑ์ของอาหารฝรั่งทั้งหมดคุณควรกินไก่งวง แต่อาหารที่ละเอียดและอร่อยที่สุดจะได้รับเมื่อปรุงจากไก่ กระบวนการของการปรุงอาหาร satsivi กับไก่ในจอร์เจียมีลักษณะเช่นนี้:

1. นกจะสุกประมาณ 40-45 นาที จากนั้นก็ให้นำไปทอดในกระทะ
2. กรองน้ำซุป ประณีตสับหัวหอมและทอด
3. บดถั่ว มวลผสมกับหญ้าฝรั่นพริกไทยดำผักชีผักชี เหล่านี้เป็นเครื่องเทศปกติสำหรับ satsivi
4. เจือจางน้ำซุปเพื่อให้เป็นข้าวต้ม
5. เพิ่มหัวหอมและสัตว์ปีกและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม

วิธีการปรุงอาหารซอสจอร์เจียได้อย่างถูกต้อง?

ซอสจอร์เจียที่ ปรุงสุกอย่างถูกต้อง satsivi เป็นที่น่าพอใจเป็นพิเศษและอร่อย แต่ผู้ที่ทำตามรูปที่สิ่งที่สำคัญคือไม่ได้ที่จะละเมิดเพราะจานเป็นแคลอรี่สูงมาก ขอบคุณความหลากหลายของเทคนิคการทำอาหารขั้นตอนการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมากและซอสสามารถทำที่มีคุณภาพสูงมาก ในการบดชิ้นส่วนทั้งหมดคุณต้องใช้เครื่องปั่น การจัดเตรียมประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

1. ฉีกถั่วและเครื่องเทศสำหรับ satsivi ในเครื่องปั่น
2. เพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยผสมทุกอย่างจนกว่าความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวของเหลว

Satsivi จากไก่กับครีม

แม่บ้านที่เก่งมักจะหาทางออกวิธีปรุงอาหารจากไก่และยังมีอีกจานเมื่อไม่มีอาหารเพียงพอในตู้เย็น คู่ของน้ำซุปที่ปรุงสุกไก่คุณสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารและส่วนที่เหลือใส่กันสำหรับจานแรก Taste ปรุงด้วยครีมที่ยังคงดับเพลิง

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนชา;
• ไก่ - 1 กิโลกรัม;
• ครีม 33% - 200 มล.;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เครื่องเทศสำหรับ satsivi;
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• วอลนัท - 1 แก้ว

การจัดเตรียม

1. ปรุงน้ำซุปจากที่คุณต้องการ 2 ถ้วย
2. ทำซอสผสมกับน้ำซุปและครีม
3. เพิ่มหัวหอมทอดและนก
4. ปล่อยให้เดือด

Satsivi จากไก่ที่มีครีมเปรี้ยวและถั่ว

อีกหนึ่งรุ่นที่เรียบง่ายของสูตรคลาสสิกคือ satsivi ในจอร์เจีย กับครีมเปรี้ยวและถั่ว ด้วยต้นทุนและผลิตภัณฑ์ที่น้อยที่สุดอาหารจะกลายเป็นของเดิมและอุดมไปด้วย ในจอร์เจียจะกินเป็นอาหารเย็น แต่หลายคนชอบที่จะอุ่นขึ้น จานรองด้านเดียวที่ยอมรับได้คือ lavash ร้อน ในกรณีฉุกเฉินคุณสามารถแทนที่ด้วย hominy

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไก่ - 1 กิโลกรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• เครื่องเทศ
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• ถั่ว - 1 แก้ว

การจัดเตรียม

1. ปรุงน้ำซุป
2. เตรียมซอสสำหรับที่ถั่วและเครื่องเทศผสมในเครื่องปั่นเทครีม เพื่อให้บรรลุความหนาแน่นให้ทิ้งไว้ในที่เย็นสักครู่
3. ตัดหัวหอมและสัตว์ปีกทอดและผสมกับน้ำซุปและซอส
4. นำไปต้มและ satsivi จากไก่ในจอร์เจียพร้อม

Satsivi กับถั่วลิสง

เพื่อเตรียมจานไม่จำเป็นต้องใช้วิธีการปรุงอาหารแบบคลาสสิกมีรูปแบบต่างๆมากมาย ดังนั้นเผ็ดมากจะเป็น satsivi จากไก่ซึ่งเป็นสูตรที่เกี่ยวข้องกับการใช้ถั่วลิสง การผสมผสานดังกล่าวจะช่วยเพิ่มรสชาติและนำมาซึ่งความหลากหลายดังนั้นแม่บ้านบางคนจึงชอบจานนี้มากกว่าอาหารแบบดั้งเดิมที่นำมาจากอาหารจอร์เจีย

ส่วนผสม:

• ไก่ - 0.5 กก.
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• ถั่วลิสงบด - 100 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. ปรุงน้ำซุป
2. ผสมหัวหอมกับแป้งและทอดใส่กระเทียมเครื่องเทศ
3. ผสมทุกสิ่งทุกอย่างและนำออก
4. เพิ่มถั่วลิสงบดด้วยไข่แดง

Satsivi จากอกไก่

ถ้าไม่มีนกทั้งหมดคุณสามารถปรุงอาหารจอร์เจียจากไก่ Satsivi ใช้เต้านมได้ ขั้นตอนการทำอาหารไม่แตกต่างจากสูตรคลาสสิกเช่นเดียวกับรสชาติของอาหาร แต่นี้เป็นรุ่นที่ค่อนข้างง่ายเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องตัดนกของนกและการรับมือกับการประมวลผลเต้านมจะง่ายขึ้นซึ่งจะช่วยให้เจ้าของเพื่อประหยัดเวลาและความพยายาม

ส่วนผสม:

• เต้านม - 0.5 กก.
• ถั่ว - 0.5 แก้ว;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. น้ำซุปพร้อมจากเต้านมผสมกับ วอลนัทและซอสกระเทียม
2. เพิ่มเต้านมหัวหอมและสตูว์หลังจากที่ไก่ satsivi ถูกเอาออกจากกองไฟในจอร์เจีย

Satsivi จากไก่ - สูตรง่ายๆ

เมื่อไม่มีเวลาพอแล้วควรเตรียมไก่ขี้เกียจจากไก่ สูตรง่ายๆคือโปรดให้แม่บ้านช่วยทำงานในบ้านและทำงานร่วมกัน จะใช้เวลาและความพยายามอย่างน้อยที่สุดและเป็นผลให้มีจานที่สามารถอร่อยและน่าพอใจที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัว ช่วยให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1 กิโลกรัม;
• ถั่วปอกเปลือก - 100 กรัม;
• หัวหอม -2 หัว;
• กระเทียม - 5 denticles;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. ปรุงเนื้อและระบายน้ำซุปจากมัน
2. ในเครื่องปั่นให้สับหัวหอมกระเทียมและถั่วใส่เครื่องเทศ
3. ช้อนถูกเทลงในน้ำซุปจนได้มวลที่หนาปานกลาง
4. ซอสที่เต็มไปด้วยไก่ satsivi ปรุงสุกในจอร์เจียและทำหน้าที่ที่โต๊ะ

สูตร Satsivi กับไก่ในหลายตัวแปร

เพื่อประหยัดเวลามากขึ้นคุณควรเรียนรู้สูตรของ satsivi จากไก่ใน multivark ในเวลาเดียวกันจานจะไม่สูญเสียรสชาติหรือรสชาติใด ๆ และจะมากเหมือนอาหารอันโอชะแบบจอร์เจีย เครื่องใช้ภายในบ้านที่มีระบบการปกครองที่จำเป็นจะเป็นโอกาสที่จะทำให้ไก่แซตชีตส์ปรุงสุกในจอร์เจียและโปรดให้สมาชิกในครอบครัวไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ยังในวันธรรมดาด้วย

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1,5 กก.;
• หัวหอม - 6 ชิ้น;
• กระเทียม - 7 denticles;
• ถั่ว - 1 แก้ว;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. สับหัวหอม, สับกระเทียม, สับไก่, วางไว้ในชามกับน้ำมัน ตั้งค่าโหมด "Frying"
2. ในช่วงเวลานี้เตรียมซอสในลักษณะปกติ
3. นกเทซอสด้านบนและสตูว์ sazivi จากไก่ในจอร์เจีย 1 ชั่วโมง