ข้าวมีวิตามินกลุ่ม B ซึ่งเป็นปกติในการทำงานของระบบประสาทปรับปรุงสภาพของเส้นผมและผิวหนัง ธัญพืชนี้จะขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายของเรา นอกจากนี้ยังไม่มีกลูเตนดังนั้นจึงไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ด้านล่างคุณกำลังรอสูตรที่น่าสนใจมากมายสำหรับซุปกับข้าว
สูตรสำหรับ kharcho ซุปกับข้าว
ส่วนผสม:
- หมู - 400 กรัม;
- หัวหอม (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น;
- ข้าว - 100 กรัม;
- adzhika - 50 กรัม;
- เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร
การจัดเตรียม
หมูหั่นเป็นชิ้นเทน้ำ หลังจากเดือดน้ำนี้จะระบายน้ำเทสดอีกครั้งที่เราให้มันต้มไฟได้ทำน้อยที่สุดและปรุงอาหารเนื้อจนกว่าจะพร้อม ภายใต้น้ำไหลให้ล้างข้าว เมื่อหัวหอมน้ำมันพืชเพิ่มลงในกระทะกับเนื้อสัตว์มีเราใส่ adzhika บ้าน และล้างข้าว Solim และเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราปรุงอาหารจนข้าวพร้อมแล้วปิดไฟและปล่อยให้ซุปยืนอีก 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ ซุป เสิร์ฟใน น้ำซุป กับข้าวและหมูเพิ่มครีมเปรี้ยวและสีเขียวหั่น
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารซุปกับข้าวและเนื้อวัว เฉพาะเวลาที่ปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากเนื้อวัวสุกอีกต่อไป
ซุปปลากับข้าว
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอน - 200 กรัม;
- แครอท - 150 กรัม;
- มันฝรั่ง - 400 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ข้าว - 70 กรัม;
- น้ำมันพืช - 20 กรัม;
- ใบกระเจี๊ยบเกลือ
การจัดเตรียม
มันฝรั่งบดเป็นก้อนเพิ่มในกระทะเทลงในน้ำ (1 ลิตร) ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด ตัดก้อนหัวหอมเล็กและกระเทียมและแครอท - แฉก ใส่น้ำมันหอมระเหยใส่แครอทแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้เข้ากันอีกสักครู่ 2. ตัดผักสะระแหน่ออกเป็น 6-8 ชิ้นนำไปทอดให้มันฝรั่งนำมาต้มและนำโฟมออก เราเทข้าวและทอดจากผักเพิ่มเครื่องเทศเกลือและใบกระวาน หลังจากเดือดแล้วปรุงอีก 10 นาทีปิดไฟและปล่อยให้เป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถนำซุปปลาแซลมอนกับข้าวไปเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ
ซุป rassolnik กับข้าว
ส่วนผสม:
สำหรับน้ำซุป:
- ไก่ขาไก่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
- กานพลู - 3 ชิ้น;
- พริกหวาน (ถั่ว) - 5 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับ rassolnika:
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- แครอท - 150 กรัม;
- แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
- ข้าวรอบ - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 20 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือพริกไทย;
- ครีมเปรี้ยว
การจัดเตรียม
พับในกระทะล้างแฮม, หอมปอกเปลือก, แครอทหั่นเป็นชิ้น, ปอกเปลือกกลีบกระเทียมกานพลูและผักชีฝรั่ง ทั้งหมดนี้เท 4 ลิตรน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารบนไฟขนาดเล็กประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งระยะเอาโฟมที่เกิดขึ้น แตงกวาดองตัดเป็นก้อนและทอดไว้ในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาทีในก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมแครอทสามในเครื่องขูดขนาดใหญ่ ทอดผักในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง เมื่อน้ำซุปพร้อมเราจะเอาเนื้อสัตว์และผักออกจากมัน เราตัดมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ โยนลงในน้ำซุปเรายังส่งข้าวที่ล้างไว้ที่นั่น ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีจนมันฝรั่งพร้อม หลังจากนั้นก็ให้เรานำแตงกวาและผักผัดมาต้ม 3 นาทีใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ก่อนเสริฟให้ใส่ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสับ
ซุปกับข้าวและไข่
ส่วนผสม:
- น้ำซุป - 3,5 ลิตร;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- แครอท (ปานกลาง) - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เกลือ, พริกไทย, เขียว, ใบกระวาน
การจัดเตรียม
เจียรหัวหอมสามแครอทขูดแครอททอดในน้ำมันพืช ตีไข่จนเรียบ ในน้ำซุปเดือดเราลดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีเพิ่มข้าวล้างและปรุงอาหารสำหรับอีก 10-15 นาที หลังจากนั้นให้ใส่เกลือเครื่องเทศและใส่ไข่ที่มีหยดบาง ๆ หลังจากนั้นให้ใส่หัวหอมกับแครอทลงไปปรุงอีกประมาณ 10 นาทีแล้วเทใส่สมุนไพรลงไป
ซุปนมกับข้าว
ส่วนผสม:
- นม - 500 มล.;
- ข้าว - 200 กรัม;
- น้ำ - 500 มล.;
- น้ำตาลเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 30 กรัม
การจัดเตรียม
ภายใต้น้ำไหลให้ล้างข้าวจนน้ำใส หลังจากนั้นเราใส่ข้าวใส่กระทะเทลงในน้ำแล้วเทลงบนกองไฟ เราปรุงอาหารจนกึ่งเตรียมความพร้อมของข้าว เราให้ความร้อนนมและเทลงในข้าวเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนข้าวพร้อม ก่อนเสริฟให้ใส่เนยลงในแต่ละจาน