สิ่งที่ต้องทำจากเนื้อสัตว์สำหรับมื้อค่ำ?

เนื้อสัตว์ทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรี่ต่ำซึ่งทั้งครอบครัวชอบ สำหรับมื้อเย็นจากเนื้อสัตว์ความเร็วในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งสำคัญดังนั้นเลือกจานที่ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร

ในสูตรด้านล่างเราจะพิจารณาตัวเลือกสำหรับสิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์สำหรับอาหารค่ำเพื่อตอบสนองความหิวไม่ได้รับน้ำหนักและโปรดคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อย

ไก่อบกับน้ำผึ้งในเตาอบ

จานร้อนนี้ของเนื้อกับน้ำผึ้งที่อบในเตาอบเป็นเลิศสำหรับมื้อค่ำและจะเปิดออกเพื่อจะหอมโดยเฉพาะอร่อยและฉ่ำ

ส่วนผสม:

• ต้นขาไก่ - 860 กรัม;
• พริกหยวกบด - 5 กรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• น้ำผึ้ง - 55 มล.;
• น้ำส้มสายชู - 10 มล.

การจัดเตรียม

เริ่มต้นด้วยการเตรียมไก่การตัดเนื้อจากผิวหนังและกระดูก ใช้เครื่องเทศผสมช้อนโต๊ะคู่ของน้ำมันและกระเทียมปรุงอาหารดอง, บดพวกเขาเนื้อ ใส่เนื้อสัตว์ลงในแผ่นฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที จัดเตรียมไอซิ่ง ผสมน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูจนนุ่ม กางสะโพกด้วยส่วนผสมโดยไม่รบกวนกระบวนการทำอาหารและอบโดยการเปลี่ยนเนื้อสัตว์ปีกเป็นเวลา 8 นาที จานอาหารจานด่วนปรุงสุกพร้อมกับสลัดผักสด

เนื้ออบกับเห็ด

ส่วนผสม:

• หมู - 730 กรัม;
• แชมเปญ - 490 กรัม;
• หอมใหญ่ 85 กรัม;
• ชีส - 125 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 145 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 มล.

การจัดเตรียม

ตัดเนื้อเป็นชิ้นกว้างสองเซนติเมตรหนาตีและฤดู หัวหอมสับและแชมเปญทอดเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มครีมเปรี้ยวผสมและนำออกจากจาน วางเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้บนถาดอบในชั้นเดียวกระจายชิ้นส่วนใกล้เคียงกัน ผัดหอมใหญ่และเห็ดให้ทั่วกันวางบนเนื้อและปิดจานด้วยชีสขูด นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา

หม้อกับเนื้อสัตว์ในเตาอบสำหรับมื้อค่ำ

สูตรอร่อยและง่ายต่อการจัดเตรียมหม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ซึ่งใช้ผลิตภัณฑ์จากตู้เย็นเป็นประจำทุกวันซึ่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกง่ายๆสำหรับการทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วจากเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 350 กรัม;
• มันฝรั่ง - 130 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ -75 กรัม;
• หอมใหญ่ - 35 กรัม;
• ชีส - 130 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 75 มล.;
• น้ำมัน - 25 มล.

การจัดเตรียม

ในการบรรจุเนื้อสัตว์เราขับไข่และผสม หัวปอกเปลือกถูกแบ่งออกเป็นแวดวงและใส่ลงในจานอบสม่ำเสมอ เติมครีมเปรี้ยว ใส่หัวหอมที่เรานำมาใส่ในครีม ชั้นต่อไปคือเนื้อสับดิบซึ่งปูด้วยมะเขือเทศสับและชีสขูด นำเข้าอบจานประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

โจ๊กกับเนื้อสัตว์สำหรับมื้อค่ำ

วิธีการทำอาหารมื้อเย็นด้วยเนื้อสัตว์โดยใช้ข้าวต้มเป็นเครื่องปรุงให้พิจารณาตัวอย่างของสูตรที่ระบุไว้ด้านล่าง เทคโนโลยีการปรุงอาหารของข้าวคล้ายกับ risotto และการใช้กระถางสำหรับการทำเนื้ออบสำหรับมื้อเย็นเป็นแรงบันดาลใจจากแรงจูงใจของเตาอบของรัสเซีย

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ - 350 กรัม;
• ข้าว - 350 กรัม;
• น้ำซุป - 580 มล.;
• ชีส - 150 กรัม;
• กระเทียม -5 กรัม;
• น้ำมัน - 25 มล.

การจัดเตรียม

หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อสีน้ำตาลที่ความร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงในเนื้อและเก็บไว้ในกระทะ เทข้าวแล้วผสมส่วนผสมกับชีสบดและกระจายทั่วกระถาง เทน้ำซุปลงในหม้อและใส่ในเตาอบที่ 200 องศา เมื่อน้ำซุปเดือดลดอุณหภูมิลงที่ 100 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที โจ๊กที่เตรียมไว้พร้อมเนื้อสัตว์เสิร์ฟพร้อมผักดองหรือเพียงแค่นำเศษของชีส