สีส้มเป็นที่รักของหลาย ๆ คนไม่เพียงเพราะความรู้สึกสดชื่นสดชื่น แต่ยังเป็นเพราะคลังเก็บวิตามินทั้งหมดที่เขารวย ชิ้นของผลไม้ที่เต็มไปด้วยน้ำนี้เป็นส่วนประกอบของขนมหวานและเครื่องดื่มค็อกเทล แต่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารร้อนหรือเย็น เพียงเกี่ยวกับหลังและจะมีการกล่าวถึงในบทความนี้
สลัดกับส้มและชีส
คุณสามารถเอาชนะ avitaminosis ในฤดูใบไม้ผลิด้วยเช่นแสงจานเดิมและสดชื่นเป็นสลัดกับส้มและชีสแพะ
ส่วนผสม:
- ถั่ว (ใด ๆ ) - 1/3 ของศตวรรษ;
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- สลัดสำเร็จรูปผสม - 250 กรัม;
- หอมแดงหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสแพะ - 80 กรัม;
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ถั่วถูกบดขยี้เล็กน้อยด้วยขากลิ้งหรือค้อนก่อนวางไว้ในถุงพลาสติกและครอบคลุมพวกเขาด้วยผ้าเช็ดตัว ส้มจะปอกเปลือกออกจากผิวเปลือกและเยื่อขาวเราจะนำฟิล์มออกและแบ่งส่วนฉ่ำออกเป็นส่วนใหญ่
ในโถลึกใส่สลัดผสม (คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือทำด้วยตัวคุณเองผสมใบของแพงพวย arugula, สีน้ำเงิน ฯลฯ ), ชิ้นส้มและบางแหวนของก่อนตัดคัท
ในชามขนาดเล็กให้ใส่น้ำสลัดจากน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูเกลือพริกไทยและน้ำตาลใส่ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มคั้นใส่สลัดของเรา ในขั้นตอนนี้ทุกอย่างถูกผสมอย่างประณีตโรยด้วยถั่วชิ้นชีสแพะและเสิร์ฟบนโต๊ะ
สลัดปูกับส้ม
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 20 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- มายองเนส - ½ st
การจัดเตรียม
ในก้อนสลัดตัดไม้ปูและส้มหลังจากทำความสะอาดก่อนหน้านี้ของภาพยนตร์ ไข่ต้มให้แข็งและต่อมาตัดเป็นก้อน ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับข้าวโพดกระป๋องและใส่มายองเนส คุณสามารถเสริฟสลัดในเปลือกของครึ่งสีส้มตกแต่งด้วยผักสดและสมุนไพร
สลัดกับส้มและปลาแซลมอนพาย
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนเค็ม - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- มะกอก - 7 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 40 กรัม;
- ไข่แดง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
การจัดเตรียม
ไข่และปรุงอาหารจากช่วงเวลาของการเดือดเป็นเวลา 10 นาทีแบ่งไข่แดงจากโปรตีนและบดพวกเขาแยกจากกัน เราทำความสะอาดส้มจากเปลือกและฟิล์มและแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปลาแซลมอนตัดเป็นก้อนมะกอก - วงกลมและชีสแข็งสามในเครื่องขูดขนาดใหญ่ จัดวางสลัดตามลำดับดังนี้ครึ่งหนึ่งของโปรตีน + ช้อนโต๊ะมายองเนสไข่แดง + ช้อนโต๊ะมายองเนสครึ่งปลาแซลมอนทั้งวงกลมมะกอกปลาแซลมอนที่เหลืออีกชีส + มายองเนสส้มส้มโปรตีนที่เหลือคาเวียร์ สลัดขึ้นรูปสามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยไข่นกกระทาและชิ้นของมะกอก
สลัดกับส้มและหัวหอม
ส่วนผสม:
- ผักกาดหอม 200 กรัม;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น;
- ธัญพืชของผลทับทิม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ผักกาดหอมของฉันและกระจายไปบนจานแรกฉีกมือของเขาเป็นชิ้นใหญ่ เราทำความสะอาดส้มจากภาพยนตร์และลอกและวางบนเบาะสลัดครอบคลุมกับวงที่ดีที่สุดของหัวหอมสีแดง เราตกแต่งจานด้วยเชอร์รี่หั่นทับทิมเมล็ดทับทิมและราดด้วยน้ำสลัดจากน้ำส้มสายชูเนยและเครื่องเทศ สลัดของส้มและหัวหอมจะเหมาะกับเครื่องปรุงใด ๆ หรือเพียงแค่ขนมปังปิ้งกับน้ำมันมะกอก
สลัดกับส้มและเห็ด
ส่วนผสม:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 100 กรัม;
- champignons - 100 กรัม;
- หัวไชเท้า - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 2 ขน;
- น้ำส้มที่มีเยื่อกระดาษ - ¼ของศตวรรษ;
- พริกไทยดำ - หยิก
การจัดเตรียม
แชมเปญขนาดเล็กถูกทำความสะอาดและตัดเป็น 4 ส่วน เราแบ่งชิ้นส่วนของปลาทูน่าด้วยส้อมและตัดหัวไชเท้ากับแผ่นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเติมด้วยน้ำส้มที่มีปริมาณเยื่อกระดาษสูง ปรุงรสด้วยสลัดพริกไทยป่นและตกแต่งด้วยหัวหอมสับ บูด appetit!