สูตรสำหรับ lecho จากพริกไทยสำหรับฤดูหนาวจะโปรดเจ้าของด้วยความเรียบง่ายและใช้ในครัวเรือนที่มีความหลากหลายของรสนิยมเพราะในช่วงการดำรงอยู่ของเราในประเทศนี้จานฮังการีนี้มีสีสันถูกปรับให้เข้ากับความต้องการของพ่อครัวและเตรียมไม่เพียง แต่จากส่วนผสมแบบดั้งเดิม แต่ยังมีแอปเปิ้ลมะเขือยาว, บวบ, สมุนไพรและเครื่องเทศ
วิธีการปรุงอาหาร lecho ของพริกไทย?
Lecho ของพริกสำหรับฤดูหนาวแตกต่างจากการจัดทำคลาสสิกเฉพาะในพริกที่มีตุ๋นในซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศสำหรับครึ่งชั่วโมงเติมน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชูสลายลงในกระป๋องและรีดขึ้น ในช่วงพักไฟนานผลิตภัณฑ์จะผ่านการฆ่าเชื้อแล้วซึ่งจะช่วยในอนาคตไม่ให้ธนาคารรีดดำเนินการตามกระบวนการนี้
- รสชาติอร่อยของพริกไทยเป็นไปได้เฉพาะจากผลไม้สุกและเนื้อเปลือกของพวกเขาควรมีเนื้อเรียบโดยไม่คราบ
- ชิ้นผักควรมีขนาดเท่ากัน เทคนิคการตัดดังกล่าวจะช่วยให้จานเตรียมได้อย่างสม่ำเสมอ
- สำหรับการเก็บรักษาควรเลือกภาชนะที่มีปริมาตรน้อย สะดวกในการจัดเก็บชิ้นงานในกระป๋องขนาด 500 มล. และกระป๋องลิตร
- จะมีเฉพาะในกรณีที่มีการระเหยของเหลวส่วนเกินออกจากมะเขือเทศเพื่อให้มะเขือเทศมีน้ำซุปข้นและนำมาต้มต่อฝาเปิดเป็นเวลา 10 นาที
Lecho ของบัลแกเรียพริกไทย - สูตรคลาสสิก
จานที่ทำจากพริกไทยและมะเขือเทศมีหลายรูปแบบ แต่ตามประเพณีของฮังการีจานนี้จัดทำขึ้นเฉพาะจากสองส่วนคือมะเขือเทศและพริกซึ่งมีความหนาสม่ำเสมอและมีรสชาติอิ่มตัวหวานและเปรี้ยวที่ให้ความสำคัญกับขนมขบเคี้ยวนี้
ส่วนผสม:
- พริกไทย - 2,5 กก.
- มะเขือเทศ - 2.5 กก.
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำมัน - 100 มล.
- เกลือ - 20 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.
การจัดเตรียม
- ฉีกมะเขือเทศลงในเครื่องบดเนื้อ
- พริกป่นและตัด
- เพิ่มเกลือน้ำซุปมะเขือเทศน้ำตาลและเนยพริกไทยและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
- เทลงในน้ำส้มสายชูและนำออกจากแผ่น
- สูตรสำหรับ lecho คลาสสิกจากพริกไทยสำหรับฤดูหนาวเกี่ยวข้องกับการวางขนมในกระป๋องบิดและห่อ
Lecho ของบัลแกเรียพริกไทยกับวางมะเขือเทศ
แม่บ้านแบบไดนามิกชอบพริกขี้หนูกับมะเขือเทศวางลงในแท่งชนิดอื่น ๆ ทั้งหมด มีคำอธิบายมากมายสำหรับการนี้: วางอย่างมีนัยสำคัญช่วยลดระยะเวลาการปรุงอาหารประโยชน์ทางการเงินและสะดวกในการใช้เนื่องจากการได้รับซอสหนาคุณต้องเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 และต้มเป็นเวลา 5 นาที
ส่วนผสม:
- พริกไทย - 900 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 250 กรัม;
- น้ำ 250 มล.;
- น้ำตาล - 75 กรัม;
- เกลือ - 15 กรัม;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำส้มสายชู - 40 มล.
การจัดเตรียม
- ละลายมะเขือเทศลงในน้ำใส่เกลือน้ำตาลเนยและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่พริกไทยและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- เทในน้ำส้มสายชูและม้วน
Lecho ของพริกหยวกกับแครอท
Lecho กับแครอทและพริก เป็นเรื่องง่ายเตรียมอร่อยและมีประโยชน์มาก ด้วยแครอทจานจะเพิ่มเป็นสองเท่าของปริมาณวิตามินที่สะสมความหวานชื่นใจน่ารับประทานมากขึ้นรื่นเริงและสว่างกว่า นอกจากนี้ชุดผักแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของขนมขบเคี้ยวช่วยให้คุณสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงอาหารและเป็นการเติมน้ำมันให้กับอาหารจานร้อน
ส่วนผสม:
- พริกไทย - 2,5 กก.
- มะเขือเทศ - 2.5 กก.
- แครอท - 1,2 กก.;
- หัวหอม 800 กรัม
- น้ำมัน -250 มล.
- น้ำตาล - 125 กรัม;
- เกลือ - 60 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 80 มล.
การจัดเตรียม
- สูตร lecho ของพริกสำหรับฤดูหนาวรวมถึงการจัดทำผักดังนั้นพริกไทยและหัวหอมตัดเป็นก้อนตะแกรงแครอท
- เติมผักด้วยน้ำมันและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มผักมะเขือเทศบดเกลือน้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- เทในน้ำส้มสายชูแช่เป็นเวลา 5 นาทีและม้วน
Lecho กับบวบและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว
การประดิษฐ์ของแม่บ้านสามารถอิจฉา: พวกเขาเปลี่ยนสูตรคลาสสิกเพิ่มผักที่เรียบง่ายและได้รับสต็อกที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและงบประมาณ ตัวอย่างที่สำคัญคือ lecho กับบวบและพริกไทย Zucchini มีให้เลือกใช้ร่วมกับพริกและมะเขือเทศได้อย่างรวดเร็วใช้รสชาติของพวกเขาและทำให้อาหารว่างมีความหลากหลายมากขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม;
- บวบ - 1,5 กก.;
- พริกไทย - 1, 5 กก.;
- กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
- น้ำมัน - 200 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- เกลือ - 25 กรัม
การจัดเตรียม
- สับมะเขือเทศเพิ่มเนยและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่พริกไทยบวบเกลือน้ำตาลและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
- ใส่น้ำส้มสายชูกระเทียมลงไปประมาณ 5 นาที
- สูตร lecho ของพริกสำหรับฤดูหนาวเกี่ยวข้องกับการกลิ้งชิ้นงานลงในกระป๋อง
Lecho ของมะเขือยาวและพริกหวาน
Lecho กับมะเขือยาว และพริกไทยเป็นอีกหนึ่งทางเลือกหนึ่งสำหรับการเก็บรักษาการเก็บเกี่ยวและรับขนมเดิม มันควรจะสังเกตว่ามันไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากเช่นมะเขือยาวไม่ได้ทอดในน้ำมัน แต่เพียงอ่อนระทวยกับความร้อนต่ำซึ่งจะช่วยรักษาในพวกเขาความชุ่มชื้นตามธรรมชาติและจำนวนมากของวิตามินที่จำเป็น
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 1,5 กก.;
- พริกหวาน - 600 กรัม;
- มะเขือยาว - 600 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 6 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
- น้ำมัน - 120 มล.;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- เกลือ - 25 กรัม
การจัดเตรียม
- ในมะเขือเทศบดใส่น้ำมันเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่มะเขือยาวพริกไทยและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- ม้วนลงในไห
Lecho ร้อนจากพริกไทยสำหรับฤดูหนาว
แฟน ๆ ของขนมขบเคี้ยว "ขนมขบเคี้ยว" สามารถเสริมสูตร lecho ของพริกกับส่วนผสมที่คมชัด ดังนั้นหัวตามปกติของกระเทียมจะเพิ่มความแข็งและกลิ่นหอม ในการทำเช่นนี้เครื่องเทศเป็นดินและวางในจาน 15 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร เวลานี้ก็เพียงพอสำหรับผักที่จะกลายเป็นคมและอิ่มตัวกับรสชาติกระเทียม
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 300 กรัม;
- พริกไทย - 5 ชิ้น;
- หัวกระเทียม - 1 ชิ้น;
- ช่อผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 10 กรัม;
- น้ำตาล - 30 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 20 มล.;
- น้ำมัน - 60 มล.
การจัดเตรียม
- ตีมะเขือเทศลงในเครื่องปั่น
- เทน้ำมันและเคี่ยวนาน 10 นาที
- ใส่ชิ้นพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
- เพิ่มกระเทียมเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูและเคี่ยวนาน 10 นาที
- เทผักและปรุงอาหารอีก 5 นาที
- สูตรสำหรับร้อน lecho จากพริกไทยสำหรับฤดูหนาวที่เกี่ยวข้องกับการกลิ้งของ billets ลงในกระป๋อง
Lecho กับแอปเปิ้ลและพริกและมะเขือเทศ
แฟนพันธุ์แท้ที่ไม่ได้มาตรฐานและกล้าหาญสามารถเตรียมลีมูซีนกับแอปเปิ้ลและพริกได้ ในรูปแบบนี้สวนผลไม้ฉ่ำปรุงอาหารจานที่มีรสหวานและเปรี้ยวกลิ่นสดและเนื่องจากมีเพคตินอยู่ในพวกเขาเพิ่มมวลของความหนืดและความหนาแน่น Lecho จัดเตรียมโดยไม่ใช้น้ำมันซึ่งจะช่วยในการเตรียมอาหารที่เหมาะสมในระหว่างมื้ออาหาร
ส่วนผสม:
- พริกไทย - 2 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ - 1,5 กก.;
- หัวหอม 250 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
- เกลือ - 25 กรัม;
- น้ำตาล - 40 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศบดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่พริกไทยแอปเปิ้ลหัวหอมเกลือและน้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- เทในน้ำส้มสายชูและม้วน
Lecho ของพริกขม
Lecho กับพริกไทยเป็นที่ชื่นชอบการเตรียมความพร้อมของแม่บ้านในทางปฏิบัติและมีประสบการณ์ หลังจากอาหารว่างที่ร้อนคุณสามารถโปรดบุคคลทั่วไปและกรอกข้อมูล borsch และรักษาเย็น เพียงแค่ทำบางสิ่งบางอย่าง: เลื่อนพริกร้อนพร้อมกับมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มชิ้นมะเขือเทศชิ้นของพริกหวานและส่วนผสมที่เกี่ยวข้องและเคี่ยวนาน 30 นาที
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 3 กก.
- พริกหวาน - 3 กก.
- พริกขิง - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 200 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- เกลือ - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- สับมะเขือเทศกับพริกขม
- ใส่พริกหวานเกลือน้ำตาลเนยและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที
- เทลงในน้ำส้มสายชูปรุงเป็นเวลา 5 นาทีและม้วน
หวานเลโก้ของบัลแกเรียพริกไทยสำหรับฤดูหนาว
ผู้หญิงแต่ละคนพยายามที่จะทำให้สูตร lecho จาก พริกหวานสำหรับฤดูหนาว ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์สูงสุด ดังนั้นลิ้นโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูและน้ำมันจะพอใจกับรสชาติอ่อนหวานอ่อนรสอ่อนโยนขั้นต่ำแคลอรี่สูงสุดของวิตามินและความกว้างของการใช้: เช่นการเตรียมความพร้อมสามารถเพลิดเพลินในช่วงอาหารและกระจายเมนูสำหรับเด็ก
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 3 กก.
- พริกไทย - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- หัวกระเทียม - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 35 กรัม
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศสับฤดูกาลกับน้ำตาลและเกลือและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- ใส่พริกไทยและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- เพิ่มกระเทียมและม้วน