สลัดกับบวบที่เตรียมไว้ด้วยความรักและการดูแลรักษาในช่วงฤดูหนาวจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ตลอดทั้งปีและโปรดด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม การปรากฏตัวของหลากหลายรูปแบบของขนมขบเคี้ยวดังกล่าวสามารถตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้ชมกว้างของผู้บริโภค
วิธีการเตรียมสลัดผักขมสำหรับฤดูหนาว?
หากคุณถูกไล่ออกด้วยความคิดในการเตรียมสลัดของบวบสำหรับฤดูหนาวสูตรของชิ้นดังกล่าวการทดสอบครั้งและคำแนะนำที่พร้อมจะช่วยให้คุณรับมือกับงานที่ดีที่สุด
- Marrows สำหรับเตรียมสลัดสามารถใช้หนุ่มสาวหรือผู้ใหญ่มากขึ้นมีการล้างสุดท้ายของเปลือกและเยื่อหุ้มภายในด้วยเมล็ด
- ผลไม้ที่ล้างแล้วเตรียมไว้อย่างถูกต้อง
- เสริมบวรชีด้วยผักและเครื่องเทศปอกจนพร้อมและปิดสนิทในกระป๋องหรือสเตียรอยด์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วในภาชนะในเรือที่มีน้ำเดือดแล้วรีดด้วยฝาปิด
- สำหรับการเก็บรักษาที่ดีขึ้นห่อคว่ำลงกับธนาคารสลัดให้เย็นลง
สลัดคลัสเตอร์สำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ
เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่สลัดเป็นเจ้าภาพจากขิงสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ หนึ่งในประเภทนี้ว่างแสดงด้านล่าง ความเรียบง่ายของเทคโนโลยีนี้ได้รับการเติมเต็มด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมของขนมขบเคี้ยวที่ได้รับซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยทำให้สามารถจัดสูตรได้เป็นลำดับความสำคัญ
ส่วนผสม:
- บวบ - 3,5 กก.;
- แครอท - 0.5 กก.
- กระเทียม - 4 หัว;
- น้ำส้มสายชู - 150 มล.;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- น้ำมัน - 150 มล.;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสมะเขือเทศ - 500 มล.;
- พริกร้อน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- บวบเช่นแครอทหั่นเป็นก้อนหรือก้อน
- ผสมซอสมะเขือเทศเกลือน้ำตาลน้ำมันพริกไทยและกระเทียมสับเดือดผสมและวางในนั้นบวบและแครอท
- ต้มน้ำผักเป็นเวลา 25 นาทีเทน้ำส้มสายชูพ่นอีก 5 นาที
- สลัดผักกาดร้อนจากพืชสำหรับฤดูหนาวในขวดหมัน, ห่อ
สลัดคลัสเตอร์กับข้าวสำหรับฤดูหนาว
สลัดบวบเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวที่มีการเพิ่มของข้าวที่จะประดับประดาที่ดีสำหรับเนื้อปลาหรืออาหารว่างที่ดีสำหรับการให้บริการด้วยตนเอง ตอนแรกอาจดูเหมือนว่าซุ้มในองค์ประกอบนั้นไม่จำเป็น แต่เมื่อได้ลองชิ้นงานในลักษณะดังกล่าวแล้วข้อสงสัยทั้งหมดจะหลุดออกไปและสูตรอาหารกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรด
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม;
- แครอท - 0.5 กก.
- พริกหวาน - 1,5 กก.
- ข้าว - 2 ถ้วย;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- น้ำมัน - 250-300 มล.;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกหวาน - 5 ชิ้น;
- ลอเรล - 7 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ผักมีการเตรียมอย่างถูกต้องและหั่นบาง ๆ ในรูปทรงและขนาดที่ต้องการ
- มวลพืชเสริมด้วยข้าวต้ม, เนย, เกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศและตุ๋นเป็นเวลา 30 นาที
- เทน้ำส้มสายชูลงในภาชนะอีก 3 นาที
- ซีลสลัดบวบกับข้าวสำหรับฤดูหนาวในขวดหมัน, ห่อ
สลัดแตงกวาและบวบสำหรับฤดูหนาว
สลัดกะหล่ำปลีกับแตงกวาในฤดูหนาวไม่ได้เป็นเพียงแค่สต็อกโฮมเมดแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการผูกผลไม้แตงกวาร่วนหรือชิ้นงานที่มีรูปร่างไม่สม่ำเสมอซึ่งไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งหมด ในกรณีนี้จำเป็นต้องตัดเป็นก้อนหรือก้อนใหญ่ทำความสะอาดถ้าจำเป็นจากเมล็ดและเปลือก
ส่วนผสม:
- บวบและแตงกวา - 1,5 กิโลกรัมละ
- มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม;
- แครอทและมะเขือเทศ - 200 กรัม;
- กระเทียม - 1 หัว;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำส้มสายชู - 1/3 ถ้วย;
- น้ำตาลและมะเขือเทศวาง - 2/3 ถ้วย;
- น้ำมัน - 100 มล.
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- บดผักทั้งหมดและร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ ยกเว้นน้ำส้มสายชูและผักชีฝรั่งเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที
- เพิ่มสีเขียวและน้ำส้มสายชูต้มอีกสัก 10 - 15 นาที
- ซีลสลัดผักและแตงกวาสำหรับฤดูหนาวห่อ
สลัดสำหรับฤดูหนาวจากผักชนิดหนึ่งและบวบ
เตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวกับบวบเป็นไปได้ด้วยการเพิ่มขององุ่นซึ่งจะช่วยให้ความอยากอาหารของพวกเขาสำหรับส่วนแบ่งของความอิ่มตัวและเสริมสร้างรสชาติ น้ำส้มสายชูถูกเทลงในภาชนะก่อนที่จะหยดน้ำ ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับการคำนวณหนึ่งสามารถของ 0.75 ลิตร เกลือและน้ำตาลในกรณีนี้เพิ่มรสชาติในกระบวนการดับเพลิงผัก
ส่วนผสม:
- บวบและมะเขือยาว - ละ 1 กิโลกรัม
- มะเขือเทศและแครอท - 500 กรัม;
- กระเทียม - 1 หัว;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมัน - 100 มล.
การจัดเตรียม
- ผักขูดและมะเขือเทศใส่ในกระทะด้วยน้ำมันประมาณ 20 นาที
- เพิ่มกระเทียมเกลือน้ำตาลอุ่นมวลเป็นเวลา 7 นาทีใส่ลงในไห
- เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในภาชนะบรรจุสลัดปิดจากบวบสำหรับฤดูหนาวและหุ้มฉนวนให้แน่นจนกว่าจะเย็นลง
สลัดบวบยัคคินี่สำหรับฤดูหนาว
สลัดจากพืชผักชนิดหนึ่งและพริกไทยสำหรับฤดูหนาวจัดเตรียมตามสูตรต่อไปนี้จะโปรดแฟนของการเตรียมการที่คมชัด องศาของความคมชัดสามารถปรับได้โดยการเปลี่ยนปริมาณของพริกร้อนในองค์ประกอบซึ่งในกรณีนี้เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักที่กำหนดรสชาติสุดท้ายของสลัดผัก
ส่วนผสม:
- บวบ - 3,5 กก.;
- แครอทและพริกหยวก - 500 กรัม;
- พริกร้อน - ฝัก 4 ฝัก
- กระเทียม - 2 หัว;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำส้มสายชู - 200 มล.;
- น้ำตาลและเกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมัน - 300 มล.
การจัดเตรียม
- Marrows ถูกตัดเป็นครึ่งวงกลมหรือก้อนตัดแครอทพริกไทยเป็นเส้น
- เติมส่วนผสมอื่น ๆ นำมาผสมและทิ้งไว้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- วางสลัดที่ธนาคาร, ฆ่าเชื้อ 20-30 นาที, ก๊อก, ห่อ
สลัดจากขนมที่มีมายองเนสสำหรับฤดูหนาว
หากสลัดแสนอร่อยที่นำเสนอข้างต้นจากพืชสำหรับฤดูหนาวที่คุณเตรียมไว้แล้วให้ลองใช้สูตรง่ายๆสำหรับการทานอาหารว่างด้วยการเพิ่มมายองเนส มีความสุขและรสชาติที่กลมกลืนกันอย่างกลมกล่อมของอาหารรสเลิศและเนื้อสัมผัสที่น่ารื่นรมย์และอร่อยน่ารับประทานเชิญชิมรสอาหาร
ส่วนผสม:
- บวบ - 4 กก.
- แครอทและหัวหอม - ละ 500 กรัม
- พริกไทยดำ - ½ช้อนชา;
- น้ำมันน้ำส้มสายชูและมายองเนส 250 มล.
- น้ำตาล - 5-7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- Marrows, แครอทและหัวหอมตัดเป็นก้อนผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ วางในกระป๋อง
- ปิดฝาภาชนะที่มีฝาครอบฆ่าเชื้อในน้ำเดือด 40 นาที
- ปิดก๊อกสลัดผักโขมที่เรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวเปิดฝาและปล่อยให้เย็น
สลัดบวบย่างสำหรับฤดูหนาว
เมื่อเตรียม แซนวิชสลัดแสนอร่อย พร้อมกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวคุณจะได้ลิ้มลองอาหารว่างแสนอร่อยตลอดทั้งปีอนาล็อกซึ่งจากผลไม้สดหลายรายการเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่คุณชื่นชอบในช่วงฤดูร้อน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวและพริกไทยและสมุนไพรโปรวองซ์ทั้งหมดได้รับการยกเว้นจากองค์ประกอบ
ส่วนผสม:
- บวบ - 2 กิโลกรัม;
- กระเทียม - 1 หัว;
- น้ำมัน - 1.5 ถ้วย;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 150 มล.;
- น้ำ - 3 ถ้วย;
- พริกและสมุนไพรของโพรวอง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลและเกลือ - 3 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- บวบตัดวงกลมที่มีความหนาเซนติเมตรทอดในน้ำมันซ้อนกันในขวดที่ปราศจากเชื้อ
- จากส่วนผสมที่เหลือหมักดองต้ม 2 นาทีเทลงในบวบ
- ทันทีที่สลัดปิดผนึกและปิดสนิทจนกว่าจะเย็นลง
สลัดผักเค้กในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
เลือกสูตรที่เหมาะสมและเตรียมสลัดที่ดีที่สุดจาก พืชในช่วงฤดูหนาว ไม่ใช่งานง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีรูปแบบน่ารับประทานหลากหลายรูปแบบของขนมปังกรอบรสเผ็ดอยู่ในมือ คำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยจัดหาแหล่งอาหารที่ดีให้แก่ผู้ที่ชอบสลัดทะเลาะวิวาทกันในมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- บวบ - 2.5 กก.
- แครอทและพริกหยวก - 400 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ - 1 ลิตร;
- กระเทียม - 1 หัว;
- น้ำมัน - 1 แก้ว;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 150 มล.;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ผสมน้ำมะเขือเทศกับพาสต้า, เนย, เกลือ, น้ำตาล, ต้ม, จำนำผักตัด, squish เป็นเวลา 30 นาที
- เพิ่มน้ำส้มสายชูและหลังจาก 5 นาทีของความเกียจคร้านวางสลัดร้อนบนขวดที่ปราศจากเชื้อปิดผนึกห่อ
สลัดจากพืชในช่วงฤดูหนาวเช่นเห็ด
สลัด บวบที่ เก็บรักษาไว้ สำหรับฤดูหนาวตามสูตรต่อไปนี้จะโปรดผู้ที่เคารพโดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติของเห็ด บิลเลตคล้ายกับเห็ดดองตามลักษณะของมัน สำหรับพื้นผิวที่เหมือนกันมากที่สุดของชิ้นผักผลไม้จะถูกปอกเปลือกก่อนและแกนจะถูกตัดออก
ส่วนผสม:
- บวบ - 3 กก.
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- กระเทียม - 1 หัว;
- น้ำมันและน้ำส้มสายชู 9% - 200 มล.;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- พริกไทยดำบด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- เนื้อสควอชหั่นเป็นก้อนหรือก้อนผสมกับกระเทียมและผักสับ
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือจากรายการผสมทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
- ชิ้นส้มจะกระจายไปทั่วกระป๋องที่มีน้ำดองฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที
- ซีลสลัดบวบสำหรับฤดูหนาวเช่นเห็ดกับฝาต้มให้เย็นโดยไม่ต้องห่อ
สลัดจากพืชผักที่มีสีเขียวสำหรับฤดูหนาว
เตรียมสลัดของบวบด้วยผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวจากสดหรือทอดเช่นในกรณีนี้เป็นชิ้นเสริมด้วยกระเทียมโหระพาและผักชีฝรั่ง เพื่อเติมเต็มสูตรเฉพาะผลไม้เล็ก ๆ ที่มีผิวนุ่มและละเอียดอ่อนและยังไม่พัฒนาเมล็ดทานตะวันให้เหมาะสม คุณสามารถตัดพวกเขาด้วยวงกลมบางหรือชิ้นตามยาว
ส่วนผสม:
- บวบ - 2 กิโลกรัม;
- ใบโหระพา, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวง 1 อันขนาดใหญ่
- กระเทียม - 1-2 หัว;
- น้ำมัน - 500 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยดำบด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ผัดกะหล่ำปลีทอดอยู่ในภาชนะที่ปราศจากเชื้อและโรยด้วยกระเทียมและสมุนไพร
- ปิดผนึกเนื้อหาเพิ่มน้ำมันลงในเนื้อหาและในแต่ละขวดครึ่งลิตรเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำส้มสายชู
- ฆ่าเชื้อในสลัดเป็นเวลา 30 นาทีฝา