แยมจากลูกแพร์

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก แต่คนจำนวนน้อยรู้ว่าลูกแพร์สดและแยมลูกแพร์ซึ่งเราจะพูดถึงในบทความนี้นอกเหนือไปจากรสชาติหวานที่เป็นเอกลักษณ์จะเต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย

กว่าลูกแพร์จะเป็นประโยชน์หรือไม่?

Pear ถูกนำมาใช้เพื่อรักษาโรคต่างๆและยังเป็นตัวป้องกัน ลูกแพร์มีวิตามินมากมายซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา และบรรดาผู้ที่ยังคงสงสัยประโยชน์ของลูกแพร์จะเป็นฟุ่มเฟือยที่จะทำความคุ้นเคยกับลักษณะของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์:

• แนะนำให้ใช้ลูกแพร์สำหรับโรคตับอ่อนเนื่องจากมีวิตามินเอสูง - A, B1, B2, E, C, P;
• การใช้น้ำผลไม้ลูกแพร์และลูกแพร์แห้งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
• ลูกแพร์ในสภาพสด normalizes การเต้นของหัวใจ;
• กับโรคตับและไตลูกแพร์เป็นเครื่องมือป้องกันที่ดีเยี่ยม ในบางกรณีใช้เวลาเพียงไม่กี่วันในการกินลูกแพร์ 1 กิโลกรัมเพื่อกำจัดความเจ็บปวด
• ในสมัยก่อนลูกแพร์ถูกใช้เป็นยาลดไข้ การต้มผลไม้แห้งทำให้อุณหภูมิร่างกายลดลง
• แม้วันนี้ลูกแพร์จะใช้ในการรักษาเพื่อรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ สำหรับผู้ชายที่ทุกข์ทรมานจากอาการป่วยนี้แพทย์กำหนดให้ดื่มเครื่องดื่มลูกแพร์ทุกวัน
• ลูกแพร์มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ในหลายกรณีน้ำซุปลูกแพร์แทนยาที่มีราคาแพงและดีเลิศเอาทรายออกจากไต

ปริมาณแคลอรี่ของลูกแพร์ค่อนข้างต่ำ - 45 กิโลแคลอรีใน 100 กรัมของผลไม้สด ดังนั้นนักโภชนาการแนะนำให้ใช้อาหารลูกแพร์เพื่อต่อสู้กับโรคอ้วน อาหารลูกแพร์ขึ้นอยู่กับการใช้อาหารต่างๆของลูกแพร์ของพวกเขาเช่นเดียวกับผลไม้ชนิดอื่นจำนวนน้อย - แอปเปิ้ล, ลูกพีช, พลัม อาหารมีการคำนวณไม่เกิน 5-7 วัน

เนื้อแพร์เป็นพื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางพื้นบ้านต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประสิทธิภาพและเป็นประโยชน์เป็นหน้ากากใบหน้าที่ทำจากลูกแพร์ สุกจากผลไม้สดหน้ากากเพิ่มความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นของผิวและยังทำให้ผิวรู้สึกสดชื่น

ต่อไปเราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารเช่นแยมลูกแพร์ที่มีประโยชน์และอร่อย

แยม Pear

แม่บ้านแต่ละคนปรุงอาหารด้วยวิธีของเธอเองและเพิ่มส่วนผสมที่เธอโปรดปรานในสูตร เรานำเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับการทำแยมจากลูกแพร์

คุณควรรู้ว่าเพื่อเตรียมแยมจากลูกแพร์คุณควรใช้เฉพาะฤดูร้อนที่สวนหรือฤดูใบไม้ร่วงลูกแพร์และไม่เรือนกระจก คุณสามารถรู้จักพวกเขาโดยลักษณะกลิ่นน้ำผึ้งถาวร

สูตรสำหรับแยมมุก

ส่วนผสม: ลูกแพร์ 1 กิโลกรัมน้ำตาล 1.2 กิโลกรัมและน้ำ 1 แก้ว

ลูกแพร์ควรล้างปอกเปลือกตัดและนำออก หั่นชิ้นลูกแพร์ลงในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีและเย็น

จากน้ำและน้ำตาลต้มน้ำเชื่อมใส่ลูกแพร์ที่เย็นลงและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ผลไม้สว่าง หลังจากนั้นให้กระจายแยมลงบนขวดแล้วฆ่าเชื้อไว้ 30 นาที (สำหรับขวดลิตร) และม้วนทันที

สูตรสำหรับแยมแอปเปิ้ลแอปเปิ้ล

สำหรับแยมแอปเปิ้ลและลูกแพร์ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ 500 กรัม ลูกแพร์ 500 กรัมแอปเปิ้ล 1.1 กิโลกรัมน้ำตาล 1 แก้วน้ำ

ล้างผลเปลือกและเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นเวลา 5 นาทีชิ้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์ควรจะเต็มไปด้วยน้ำร้อนแล้วอบแห้ง

น้ำตาลและน้ำควรจะสุกน้ำเชื่อมเพิ่มชิ้นส่วนของผลไม้และปรุงอาหารจนแอปเปิ้ลและลูกแพร์มีน้ำหนักเบา โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 40-50 นาที แยมร้อนใส่ลงในกระป๋องฆ่าเชื้อในอ่างน้ำและม้วน

แยม Pear ถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชาภายในบ้าน นอกจากนี้แยมยังสามารถใช้เป็นขนมสำหรับขนมต่างๆและของหวาน