Shaverma ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - ไม่มีอะไรมากไปกว่าปกติในโลกทั้งโลก ในเมืองหลวงทางตอนเหนือเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคทุกเพศทุกวัยและจุดขายของอาหารตะวันออกอย่างรวดเร็วสามารถพบได้อย่างแท้จริงในทุกขั้นตอน
Shaverma ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - สูตร
เป็นส่วนหนึ่งของ shaverma ตามปกติคุณจะได้พบกับไก่อย่างแท้จริงปรุงด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศแบบตะวันออก (โดยปกติองค์ประกอบของส่วนผสมดังกล่าวจะถูกเก็บไว้เป็นความลับ) รวมถึงชุดผักปกติ (แตงกวามะเขือเทศ) และซอสมายองเนส
ส่วนผสม:
- ไก่ - 490 กรัม;
- มะเขือเทศ - 170 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 95 กรัม;
- แตงกวา - 160 กรัม;
- มายองเนส - 90 กรัม;
- แกง - ½ช้อนชา;
- หยิกขมิ้น;
- หอมหวาน - 65 กรัม;
- แผ่นขนมปัง pita
การจัดเตรียม
ไก่ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหรือสะโพกหั่นเป็นเส้นและทอด Lavash อุ่นในกระทะแห้งและเตรียมผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมและจะดีกว่าที่จะแบ่งออกเป็นครึ่งวงแหวนที่บางที่สุดด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัด
สำหรับซอสก็พอที่จะผสมครีมเปรี้ยวกับขมิ้น, มายองเนสและแกง เมื่อร้อน lavash วางไก่ผักหั่นและไม่เต็มใจเติมทุกอย่างด้วยซอส พลิกปิต้าร่วมกันให้บริการเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก shaverma ทันทีดังนั้นเธอจึงไม่มีเวลาที่จะเย็นลง
สูตรง่ายๆของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Shaverma
ในอาหารจานด่วนบางอย่าง shavermu ไม่ห่อด้วย lavash แต่ใส่ใน pita ซื้อเค้กกลวงในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ใด ๆ หรือปรุงอาหารที่บ้านตามคำแนะนำของเรา
ส่วนผสม:
- Pit ;
- ไก่ - 380 กรัม;
- ซูชิแกงและพริกร้อน - หยิก;
- มะเขือเทศ - 115 กรัม;
- แตงกวาสด - 90 กรัม;
- พริกหวาน - 80 กรัม;
- หอมหวาน - 45 กรัม;
- มายองเนส - 85 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 85 กรัม;
- น้ำมะนาว - 5 มล.
- กานพลูของกระเทียม
การจัดเตรียม
หลังจากสับไก่ทอดแล้วโรยด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือ เตรียมผักตัดไว้ในลักษณะใดก็ตามที่สำคัญที่สุด - ไม่ใหญ่เกินไป ตอนนี้จับซอส: ผสมมายองเนสและครีมเพิ่มทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวและกานพลูกระเทียมของกระเทียม
ที่ฐานของพิต้าให้ใส่ไก่และผักแล้วเทซอสทั้งหมด
อร่อย shaverma - สูตร
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่ - 780 กรัม;
- ทาจินี 10 กรัม;
- โยเกิร์ต - 65 มล.;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- โดยหยิกของยี่หร่าพื้นและผักชี;
- มะเขือเทศ - 310 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ไฟลนก้น
การจัดเตรียม
หลังจากปรุงรสไก่แล้วนำไปทอดทั้งตัว ผสมโยเกิร์ตกับ tahini กระเทียมและเครื่องเทศ เติมพิต้ากับไก่ใส่ซอสและเชฟโรมูด้วยผัก