อาหารจากปลาถือว่ามีประโยชน์มากเพราะในผลิตภัณฑ์นี้มีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย และบวกกับปลาตัวนี้ถูกย่อยโดยร่างกายได้ง่ายกว่าเนื้อสัตว์ มีตัวเลือกมากมายในการทำผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีสุขภาพดีนี้ วิธีการปรุงอาหารปลาจาก patties เราจะบอกคุณด้านล่าง
ปลาสลิดจาก pollock ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อของ pollock - 0.5 กก.
- หัวหอม 150 กรัม
- ขนมปังขาว - 100 กรัม;
- เนย;
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม;
- วัวนม - 100 มล.;
- เกลือ
- พริกไทย
การจัดเตรียม
Filet ของ pollock และบดฉันในเครื่องบดเนื้อ กับขนมปังขาวเราตัดเปลือกทั้งหมดและเทเศษกับนม หัวหอมจะทำความสะอาดและพลอยบด เราบีบขนมปังและร่วมกับหัวหอมที่เราบิดไว้ในเครื่องบดเนื้อ เราใส่เกลือพริกไทยขับไข่และคนให้เข้ากัน เราทำแผ่นชีสปิ้งและส่งไปยังแผ่นอบ นำครีมเปรี้ยวใส่ที่ 200 องศาอบประมาณ 20 นาที
ปลาทอดอร่อยจากมอลล็อค - สูตร
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 90 กรัม;
- pollock (เนื้อ) - 500 กรัม;
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม;
- เกลือ
- เครื่องเทศ ;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
เนื้อปลาถูกละลายและบดด้วยเครื่องบดเนื้อ หอมและแครอทสับด้วยวิธีเดียวกัน ผสมส่วนผสมใส่เครื่องเทศเกลือเกล็ดข้าวโอ๊ตและผสมให้เข้ากัน ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีเพื่อให้เกล็ดพองขึ้น นอกจากนี้เรายังหล่อลื่นถาดและมือด้วยน้ำมัน เราจัดรูปแบบสลัดใส่ไว้ในถาดอบและอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง
ปลานิลจากเนื้อปลานิลอลาสก้า
ส่วนผสม:
- pollock (เนื้อ) - 700 กรัม;
- ก้อนเนื้อขาว - 200 กรัม;
- มังงะ - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หอมใหญ่ 170 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ
การจัดเตรียม
เนื้อของ pollock บิดเบี้ยวในเครื่องบดเนื้อ ตัดหอมและสับมันจนขรุขระเล็กน้อย เราเพิ่มให้ปลา mince ไดรฟ์ไข่ใส่แช่และคลาย loafed, เทครึ่งมะม่วงไดรฟ์ไข่เพิ่มเกลือและคนดี เราทำ cutlets, paniruem พวกเขาในมังงะที่เหลือและทอดจากสองด้านจนกว่าจะพร้อม. ไฟมันน่าจะดีกว่า
ปลาสลิดจากถุงน่องต้มนึ่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อของ pollock - 0.5 กก.
- ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
- วัวนม - 100 มล.;
- หัวหอม 140 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ขนมปังเต็มไปด้วยนมและเมื่อมันอ่อนลงบีบของเหลวส่วนเกิน Fillet ของ pollock, หัวหอม, ขนมปังจะบิด ขับไปในไข่เกลือและคนให้เข้ากัน เราทำขนมเล็ก ๆ และปรุงอาหารพวกเขาประมาณ 20 นาทีสำหรับคู่
สูตรสำหรับ cutlets ปลาจากมลรัฐอะแลสกา pollack กับน้ำมันหมู
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 200 กรัม;
- pollock (เนื้อ) - 900 กรัม;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- ก้อน - 150 กรัม;
- นม - 150 มล.;
- ไข่ไก่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันหมู - 150 กรัม;
- มันฝรั่ง - 150 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
อันดับแรกเราเทก้อนขนมปังก้อนหนึ่งกับนม ปลาบดที่ผ่านการรมจะสับในเครื่องบดเนื้อ ผักปอกเปลือกไขมันและขนมปังที่ถูกบดด้วยวิธีเดียวกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันขับรถเข้าไปในไข่ที่สุกแล้วใส่เกลือคุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันได้ดี ถ้าคุณได้รับยัดไส้ออกไปเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มมังงะได้เล็กน้อย เราทำแพนด้าเราแพนพวกเขา ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มะม่วงแป้งหรือขนมปัง ทอดให้ทั้งสองด้านพร้อม คุณสามารถเทน้ำประมาณ 50 มิลลิลิตรและดับเพลิงที่ความร้อนต่ำใต้ฝา บูด appetit!
ซอสปลาหมึกจาก Alaska Pollock
ส่วนผสม:
- ครีมเนื้อหาไขมัน 20% - 100 กรัม;
- มายองเนสปริมาณไขมัน 67% - 100 กรัม;
- ซอสทาบาสโก - ½ช้อนชา;
- มัสตาร์ด - 10 กรัม;
- น้ำมะนาว
การจัดเตรียม
สำหรับซอสรวมครีมและมายองเนสเพิ่มซอส Tabasco, มัสตาร์ดและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส ผัดให้ละเอียดและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะพร้อมกับปลาสลิด