ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลเป็นอาหารที่มีประโยชน์และค่อนข้างง่ายซึ่งสามารถทำหน้าที่ไม่เพียง แต่เป็นจานด้านข้างแสนอร่อย แต่ยังเป็นอาหารที่เป็นอิสระ เรานำเสนอสูตรง่ายๆจากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารห่อด้วยไข่มุกอย่างรวดเร็วในน้ำ จานนี้สามารถจัดเตรียมได้ในวันอดอาหารหรือ เร็ว
สูตรสำหรับข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำ
ส่วนผสม:
- ผงข้าวบาร์เลย์มุก - 190 กรัม;
- น้ำ 955 มล.
- เกลือไอโอดีน - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 25 มล.
การจัดเตรียม
เรามีคุณสูตรสำหรับการทำโจ๊กในน้ำโดยไม่ต้องแช่ อบเศษผ้าหลายครั้งและทิ้งลงบนตะแกรง หม้อเคลือบที่เต็มไปด้วยน้ำใส่จานในกองไฟนำเนื้อหาไปต้มและเทข้าวบาร์เลย์ เราให้เดือดประมาณ 7-10 นาทีแล้วเราจะโยนมันกลับไปที่กระชอนและล้างได้ดี ในหม้อใส่น้ำที่กรองแล้วเติมเกลือลงในชามและหลังจากเดือดแล้วเราก็โยนซาก ฝาครอบด้านบนมีฝาปิดและเทลงบนไฟอ่อนประมาณ 25 นาทีเทโจ๊กลงบนจานแล้วเติมน้ำมันพืช
สูตรสำหรับข้าวบาร์เลย์มุกบนน้ำใน multivark
ส่วนผสม:
- ธัญพืชมุกข้าวบาร์เลย์แห้ง - 385 กรัม;
- น้ำ 975 มล.
- เนย - รสชาติ;
- เกลือเสริมไอโอดีน
การจัดเตรียม
เราต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วลวกให้สะอาดด้วยการล้างธัญพืช ปล่อยให้ทุกอย่างเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นถ่ายโอนเนื้อหาลงในโถของต้นขาให้เทข้าวบาร์เลย์และโรยด้วยเกลือไอโอดีน เติมน้ำพุด้วยสัดส่วน 1: 2 ตอนนี้ปิดตราสารที่มีฝาปิดเลือกโปรแกรม "Varka Express" หรือเพียงแค่ "Buckwheat" บนจอแสดงผล หลังจากที่มีสัญญาณพร้อมแล้วให้ใส่เนยลงในโจ๊ก ปิดอีกครั้งและทิ้งโจ๊กไว้ที่ "อุ่นเครื่อง" อีก 15 นาที
สูตรสำหรับข้าวบาร์เลย์มุกอร่อยในน้ำ
ส่วนผสม:
- ธัญพืชข้าวบาร์เลย์แห้ง - 185 กรัม;
- น้ำ - 555 มล.;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- เนยละลาย - 65 กรัม;
- เกลือและพริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ต่อไปนี้เป็นอีกสูตรหนึ่งที่น่าสนใจสำหรับข้าวบาร์เลย์มุกที่อยู่ในน้ำ: เรานำเนยออกจากขยะล้างน้ำเกรอะด้วยน้ำเดือดและเดือดเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นเราจะกระจายข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อดินเทน้ำเกลือร้อนเพิ่มเนยละลายครึ่งหนึ่งและผสมทุกอย่าง ปิดฝาด้านบนและหุงโจ๊กในเตาอบจนพร้อม หัวหอมล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และน้ำตาลลงบนน้ำมันเหลือจนเหลืองส้มเล็กน้อย โจ๊กเสร็จแล้วโรยหอมและเสริฟ