เนื้อไก่ในกระถาง

เนื้อไก่ปรุงสุกในน้ำผลไม้ของตัวเองในกระถางและแม้กระทั่งเมื่อใช้ร่วมกับเห็ดหรือมันฝรั่งก็ถือว่าเป็นงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงคุ้มค่ากับความสนใจของนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด สูตรของเนื้อไก่ในกระถางเป็นเวลาหลายปีจะถูกโอนจากปฏิคมไปปฏิคมและรสชาติของจานกับเวลาของหลักสูตรคือการปรับปรุงเท่านั้น

วันนี้เราขอแนะนำผู้อ่านถึงสองประเภทของเนื้อร้อนและบอกวิธีการปรุงอาหาร เนื้อไก่ ในกระถาง อย่าลืมว่าคุณไม่ต้องใช้จานมากจานจะต้มในกระถางและเสริฟในพวกเขา

เนื้อไก่ในกระถางกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• เนย - 30 กรัม;
• ชีสของพันธุ์ยาก - 50 กรัม;
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนื้อจะละลายออกผิวจะถูกลบออกและเนื้อจะถูกตัดเป็นก้อน จากนั้นเราวางไก่สับในชามเกลือและพริกไทยเรากระเทียมกระเทียมผ่านกระเทียมและปล่อยให้หมักสำหรับครึ่งชั่วโมง ขณะนี้เราทำความสะอาดหลอดไฟแล้วบดให้ละเอียดและทอดลงในกระทะที่ทาด้วยสีน้ำมันเป็นสีทอง มันฝรั่งล้างทำความสะอาดและตัดเป็นแถบ

ในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าส่วนผสมควรวางไว้ในชั้น ขั้นแรกให้ใส่หัวหอมแล้วใส่ไก่ลงบนช้อนโต๊ะมายองเนสในหม้อแต่ละชิ้นแล้วก็ใส่มันฝรั่ง เราตกแต่งองค์ประกอบของเราโดยการถูชีสและตกแต่งจานที่ด้านบน หม้อแต่ละหม้อจะเต็มไปด้วยน้ำเดือดปกคลุมด้วยฝาปิดและนำไปอุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาต่อชั่วโมง

เนื้อไก่ที่มีเห็ด ในกระถางเตรียมไว้ให้เร็วขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นคนรักของจานอร่อยนี้ควรให้ความสนใจกับสูตรนี้

ไก่เนื้อกับเห็ดในกระถาง

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
• เห็ด - 400 กรัม;
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การจัดเตรียม

เพื่อเริ่มต้นด้วยด้านล่างของหม้อแต่ละ greased กับน้ำมันพืช เนื้อจะละลายออกจากผิวและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากที่เรากระจายหม้อชั้นแรกเกลือและพริกไทย ชั้นที่สองถูกวางเห็ดสับละเอียดแล้วเราใส่กระเทียมและเปรี้ยวครีมผ่านกระเทียม ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งล้างและสับละเอียดลงในหม้อที่ด้านบนของส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นปิดฝาหม้อด้วยฝาปิดและวางลงในเตาอุ่น 200 ชั่วโมงต่อชั่วโมง