ม้วนไก่ - สูตร

เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารม้วนไก่ จานนี้จะเป็นจุดเด่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาลและจะทำให้แขกทุกคนแปลกใจด้วยความแปลกใหม่และแปลกใหม่ สามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมกับจานข้างเคียงหรือผักสด

ม้วนไก่กับลูกพรุน

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 800 กรัม;
• วอลนัท - 100 กรัม;
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• มายองเนสไขมันต่ำ - 100 มล.
• ผักสด - 30 กรัม;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ดังนั้นตัดเนื้อด้วยมีดคมเป็นสับบาง ๆ แต่ละชิ้นถูกตีด้วยค้อนแล้ว podsalivaem และพริกไทย ลูกพรุนจะถูกล้าง, scalded กับน้ำเดือดและ melenko shinky เรากระจายมันลงบนกลางของแต่ละชิ้นเนื้อและห่อม้วน เราใส่บิลเล็ตลงในจานอบแก้ว ในชามที่แยกต่างหากมายองเนสผสมกับผักชีฝรั่งสับและเพิ่มวอลนัทหั่น ซอสที่ได้จะหั่นเป็นม้วนไก่ที่บ้านและส่งภาชนะบรรจุเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบ

ม้วนกับไก่สับ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม;
• ผักโขมสด - 500 กรัม;
• ครีมมีไขมันต่ำ - 100 มล.;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• มังงะ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ผักชีฝรั่งผักโขมและผักโขมล้างด้วยน้ำเย็นอบแห้งด้วยผ้าขนหนูและนำมาประกอบเป็นใบ เนื้อไก่ทอดอยู่ในชามใส่ครีมหรือครีมที่มีไขมันต่ำใส่เกลือเทใส่มะม่วงแล้วนำมารวมไว้ในมือทุกอย่าง แล้วกระจายน้ำหนักอย่างสม่ำเสมอในแผ่น greased ของฟอยล์ด้านบนกระจายใบผักชีฝรั่งและผักขมเทครีมที่เหลือและเปิดทุกอย่างเป็นม้วนแน่น กระจายบนถาดอบและอบในเตาอบอุ่นประมาณ 50 นาทีจนสุก

สูตรรูเล็ตไก่กับเบคอน

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• เบคอน - 400 กรัม;
• ชีส - 150 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ
• ซอสธรรมชาติจากถั่วเหลือง - 50 มล.

การจัดเตรียม

ในการเตรียมจานต้นตำรับนี้คุณต้องทำซอสมะเขือเทศผสมซอสถั่วเหลืองเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เนื้อไก่ขันให้แห้งแล้วตีออกเล็กน้อยเพื่อให้ได้ชิ้นเนื้อบาง ๆ ตัดชีสลงในจาน สำหรับชิ้นไก่แต่ละชิ้นเราใส่ชีสและม้วนม้วน เบคอนตัดเป็นแผ่นบาง ๆ และแต่ละแท่งห่อด้วยเบคอนแล้วใส่ในจานอบ ก่อนที่คุณจะส่งจานลงในเตาให้ม้วนด้วยน้ำมันหอมระเหยและย่างเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ม้วนไก่กับเจลาติน

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1 ชิ้น;
• เจลาตินแห้ง - 30 กรัม;
• น้ำเย็น - 1 รายการ;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ดังนั้นไก่ถูกล้างให้สะอาดและปอกเปลือกออกอย่างระมัดระวัง ตอนนี้ตัดเนื้อสัตว์ทั้งหมดออกจากกระดูกแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเปลี่ยนไก่ลงในชามและเพิ่มรสชาติ บนพื้นผิวการทำงานกระจายฟิล์มอาหารให้หั่นเป็นชิ้นเดียวและตีเนื้อเบา ๆ ในชามที่แยกต่างหากผสมเจลาตินแห้งกับเครื่องเทศและโรยเนื้อสับ หลังจากนี้อย่างรอบคอบเปิดม้วนเนื้อห่อในหลายชั้นของฟิล์มอาหารแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ กระจายชิ้นงานด้วยตะเข็บที่มีรูปร่างแคบเทน้ำเย็นเล็กน้อยและอบม้วนในเตาร้อนประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นค่อยๆหยิบจานออกแฉและเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นเราเปลี่ยนมันลงในตู้เย็นและปล่อยให้แช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วเราตัดมันในส่วนเล็ก ๆ และตกแต่งด้วยสีเขียว