ข้าวโพดที่ไม่มีขนมปัง

สูตรทั่วไปสำหรับ cutlets ตามกฎแล้วไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องขนมปัง เศษขนมปังที่แช่มีการเพิ่มสำหรับการผูกส่วนผสมและเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในความเป็นจริง cutlets สามารถอย่างสมบูรณ์เพื่อให้รูปร่างและไม่มีเศษ รายละเอียดเกี่ยวกับการจัดเตรียมเนื้อแผ่นที่ไม่มีขนมปังในสูตรต่อไปนี้

คัตตร้าจากเนื้อสับไม่มีขนมปัง - สูตร

หากคุณปรุงอาหารจากเนื้อแดงจากนั้นให้เลือกการบรรจุจากส่วนผสมของเนื้อหมูและเนื้อวัว ในกรณีนี้จะได้รับเนื้อเนยแข็งมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากมีไขมันอยู่ในส่วนผสม สำหรับเครื่องเทศที่คุณสามารถ จำกัด ตัวเองและเกลือคู่กับพริกไทยหรือคุณสามารถเพิ่มสีเขียวและเครื่องเทศพื้น

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู - 730 กรัม;
• หอมใหญ่ 45 กรัม;
• พริกหยวก - 1 ช้อนชา
• กระเทียมอบแห้ง - ½ช้อนชา

การจัดเตรียม

ในสูตรนี้ cutlets จะสุกโดยไม่ต้องไข่และขนมปังดังนั้นเพียงแค่สับหัวหอมและรวมกับเนื้อสัตว์และเครื่องเทศ เนื้อสุกปรุงรสตามฤดูกาลจะถูกตีออกจากพื้นผิวการทำงานโดยการยกและโยนมันลงในจานจนกว่ามวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมที่ได้จะหล่อขึ้นรูปได้ง่ายและทันทีหลังจากที่ทอดจนเป็นเนยหรืออบในเตาอบ

วิธีการปรุงอาหารเค้กปลาโดยไม่ต้องขนมปัง?

ไม่เหมือนเนื้อแดงปลาไม่สามารถเก็บรูปร่างได้ดีในกรณีที่ไม่มีขนมปัง แต่สามารถเปลี่ยนเศษขนมปังกับเนื้อบดกับมันฝรั่งบดแช่เย็นตามปกติทิ้งไว้หลังอาหารเย็นเมื่อวานนี้

ส่วนผสม:

• ปลาบด - 1.4 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งบด - 145 กรัม;
• ส่วนผสมสากลของ เครื่องเทศสำหรับปลา - 1 ½ช้อนชา;
• ชีสขูด - 35 กรัม

การจัดเตรียม

ผสมส่วนที่เหลือของมันฝรั่งบดเย็นพร้อมกับปลาและไข่ ฤดูปรุงแต่งที่เกิดขึ้นด้วยส่วนผสมที่เป็นสากลของเครื่องเทศและเพิ่มชีสจำนวนน้อย ๆ หากต้องการ ปั้นปลาและทอดทันที

เนื้อไก่ไม่มีขนมปัง

ไก่ต้มอร่อยควรมีไขมันในส่วนประกอบดังนั้นอย่าลืม บิดเนื้อที่มีจำนวนน้อยของผิวและสำหรับพวงเพิ่มไข่และแป้ง

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1,1 กิโลกรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 35 กรัม;
• กานพลูกระเทียม;
• หอมใหญ่ 75 กรัม

การจัดเตรียม

อย่างไม่หยุดหย่อนฤดูกาลไก่ mince, ตีไข่เพิ่มหอมสับกระเทียมไก่และโรยแป้ง หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทิ้งไว้ให้เย็นลงประมาณหนึ่งชั่วโมงและจากนั้นก็ให้ไปต้มและต้ม