ถ้าหลังจากรับประทานอาหารมื้อเย็นเทศกาลอาหารคุณมีจำนวนน้อยของ มันฝรั่งบด และคุณไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับมันเราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรสำหรับพุดดิ้งจากมันฝรั่งบดง่ายมากและทุกคนจะชื่นชมมัน
หม้อกับมันฝรั่งบดและชีส
ส่วนผสม:
สำหรับมันฝรั่งบด:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
สำหรับการบรรจุ:
- crumbs ขนมปัง - 100 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- ชีสมอสซาเรลล่า - 250 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ไข่ต้มแข็งต้มทำความสะอาดและตัดก้อนใหญ่พร้อมกับชีส ขนหัวหอมสีเขียวจะถูกลวกด้วยน้ำเดือดและหั่นละเอียด จากนั้นเราจะผสมส่วนผสมทั้งหมดลงไปและเติมเกลือลงในรสชาติ มันฝรั่งต้มกับเกลือและบดในน้ำซุปข้นหรือใช้เหลือหลังอาหารเย็น ปล่อยให้ผักข้นเย็นลงและใส่เข้าไปในไข่ไก่ เราเทแป้งด้วยเนยและโรยหน้าด้วยขนมปัง น้ำซุปข้นแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่ากันและส่วนที่หนึ่งจะมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอตามด้านล่าง เรากระจายไส้จากด้านบนและปกคลุมด้วยมันฝรั่งที่เหลืออยู่ คลุมพื้นผิวด้วยไข่โรยด้วยผักชีฝรั่งและอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบ
หม้อจากมันฝรั่งบดกับเห็ด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
- นม - 1 รายการ;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เห็ดสด - 300 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ล้างมันฝรั่งล้างและต้มจนนุ่ม ในขณะเดียวกันเราเตรียมการบรรจุ: เราดำเนินการเห็ดตัดเป็นแผ่นและหลอดไฟจะหั่นเป็นก้อน ในกระทะนิดหน่อยน้ำมันอุ่นผักและทอดประมาณ 15 นาทีกวน มันฝรั่งร้อนจะนวดใน mash กับมันฝรั่งบดเทลงในนมร้อนค่อยๆ จากนั้นใส่เกลือลงในรสชุบไข่ใส่เนยและผสม ครึ่งหนึ่งของเสิร์ฟจะวางในรูปแบบที่เราแจกจ่ายเห็ดกรอกด้านบนและครอบคลุม purees ที่เหลืออยู่ ปิดผิวด้วยครีมเปรี้ยวและส่งหม้อปรุงอาหารจากมันฝรั่งบดไปยังเตาอบเป็นเวลา 25 นาที หลังจากนั้นเสิร์ฟจานกับซอสและผักสด
หม้อจากมันฝรั่งบดและเนื้อสับ
ส่วนผสม:
- น้ำ - 2 ลิตร;
- เนื้อสับ - 600 กรัม;
- แครอท - 300 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 30 กรัม;
- ชีส - 50 กรัม;
- มังงะ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ดังนั้นเปลือกมันฝรั่งล้างพวกเขาใส่ไว้ในกระทะขนาดใหญ่ให้กรอกด้วยน้ำที่กรองและต้มจนพร้อม podsalivaya เพื่อลิ้มรส โดยไม่ทำให้เสียเวลาเราจึงประมวลผลและนำไปผัดหัวหอมและแครอท ในกระทะเทน้ำมันพืชกระจายผักและ passer พวกเขาตื่นเต้นบางครั้ง จากนั้นเพิ่มเนื้อสับลงไปผัดเทน้ำเล็กน้อยจากนั้นนำไปแช่เย็นใต้ฝา 15 นาทีแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศและใส่ซอสมะเขือเทศ ผสมทุกอย่างอย่างละเอียด