ฤดูร้อนอยู่ห่างจากเราเพียงไม่กี่ก้าวซึ่งหมายความว่าถึงเวลาแล้วที่ควรทานอาหารเพื่อสุขภาพแสงแดดและอาหารเย็นที่สดใหม่ สูตรในช่วงฤดูร้อนมักมีพลังงานและประโยชน์มากมายและสลัดนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของแอปเปิ้ลและกะหล่ำปลีเป็นข้อยกเว้น อาหารที่เบาและยังอร่อยมากสามารถปรุงตามสูตรที่แตกต่างกัน แต่เราได้รวบรวมสำหรับคุณที่อร่อยที่สุดของพวกเขา
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- กะหล่ำปลีหนุ่ม - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- โยเกิร์ต - 1/4 ของศตวรรษ;
- มายองเนส - 1/4;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- งาดำ - 1/2 st. ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีประณีตฉีก แอปเปิ้ลและแครอทตัดเป็นเส้นที่มีแอปเปิ้ลก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อที่จะไม่มืด ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกันและเพิ่มแหวนบาง ๆ ของหอมแดงและสมุนไพรสด กระจายผักบนจาน
โยเกิร์ตมายองเนสน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูและงาดำกับพริกไทยปั่นด้วยปั่นเป็นก้อนอย่างสม่ำเสมอ น้ำ สลัดกะหล่ำปลีที่ มีแครอทและแอปเปิ้ลอยู่ด้านบน
สูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- กะหล่ำปลีหนุ่ม - 1/2 หัว;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- คื่นฉ่าย - 2 ลำต้น;
- หัวหอมสีเขียว - 3 ขน;
- แตงกวา - 1/2 ชิ้น;
- โหระพาสด - พวง;
- ข้าวโพด - 1 1/2 รายการ;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียมอบแห้ง - 1/2 ช้อนชา;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีประณีตฉีก แครอททำความสะอาดและถู แอปเปิ้ลปอกเปลือกและปอกเปลือกและสามใส่ขูดขนาดใหญ่ แตงกวาหั่นบาง ๆ และก้อนอะโวคาโด โหระพาสดล้างแห้งและฉีก ผสมใบโหระพากับกะหล่ำปลีใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วผสมในชามสลัด
จากมะนาวบีบน้ำและผสมกับ มัสตาร์ด ใส่กระเทียมลงไปในน้ำสลัดรวมทั้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราเติมสลัดทันทีหลังจากที่ปรุงอาหารเพื่อให้มีการแช่กับรสชาติและกลิ่นหอมและแอปเปิ้ลและอะโวคาโดไม่มืด
สลัดผักชีฝรั่งกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- คื่นฉ่าย - 2 ลำต้น;
- องุ่น - 75 กรัม;
- พีแคน - 1 กำมือ;
- สลัดผักกาดหอม - 1 หัว
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มายองเนส - 60 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีและผักกาดหอมหั่นฝอย แครอทและแอปเปิ้ลถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ตัดองุ่นเป็นครึ่งหนึ่งและเอาเมล็ดออก ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
มายองเนสและน้ำมันมะกอกตีปัดด้วยมัสตาร์ดมัสตาร์ด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราเติมสลัดด้วยกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลปักกิ่งและปล่อยให้เย็นก่อนเสริฟ
สลัดกับ beets แครอทแอปเปิ้ลและกะหล่ำปลี
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- เมล็ดฟักทอง - 1/4 ของศตวรรษ;
- เมล็ดทานตะวัน - 1/4;
- งา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- zira - 1 ช้อนชา;
- กะหล่ำปลี - 1/4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- beets ต้ม - 1 ชิ้น;
- ผักโขมสด - 2 รายการ;
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 1/4 ของบทความ;
- สะระแหน่สด
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- เปลือกส้ม 1;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เมล็ดทั้งหมดผสมและอบแห้งในกระทะประมาณ 3-5 นาที ผักโขมลวกและแห้ง กะหล่ำปลีกะหล่ำปลี, แครอท, แอปเปิ้ลและหัวผักกาดถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือตัดฟาง หัวหอมแดงตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเพิ่มแครนเบอร์รี่และสะระแหน่สด
สำหรับการเติมน้ำมันเปลือกส้มควรผสมกับน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยและเจือจางด้วยน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส เราเติมสลัดก่อนเสริฟ