ไก่สีทองและกรอบในการทำขนมปัง - ไม่เพียง แต่เป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบเพื่อ penne แต่ยังอุดมสมบูรณ์ร้อนสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ชั้นของขนมปังสามารถครอบคลุมทั้งเนื้อสีขาวและสีแดงก็จะเปิดออกได้อย่างเท่าเทียมกันอร่อยและฉ่ำ
ไก่ในกระเทียมตาก
การทำขนมปังหอมด้วยกระเทียมเป็น บริษัท ไก่ที่เหมาะ แต่เนื่องจากกระเทียมสดบดได้อย่างง่ายดายไหม้และจากนั้นเริ่มที่จะขมที่ดีที่สุดคือใช้อะแลสาลาลแห้งและเป็นสารเติมแต่งเพื่อเศษขนมปัง
ส่วนผสม:
- ไก่ (ก้น) - 890 กรัม;
- แป้ง - 115 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เศษขนมปัง - 115 กรัม;
- พริกหยวก, กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะทำขนมปังสำหรับไก่ให้เตรียมนกด้วยการล้างน่องและอบแห้ง รวมขนมปังกับพริกหยวกและกระเทียมแห้ง ปัดไข่ไก่ด้วยเกลือหยด ในจานที่แยกจากกันใส่แป้ง ขั้นแรกให้หุ้มขาด้วยแป้งบาง ๆ แล้วจุ่มลงในส่วนผสมไข่ตีและหลังจากปล่อยให้ส่วนเกินระบายน้ำให้โรยไก่ด้วยเศษขนมปัง ตอนนี้คุณสามารถไปได้สองวิธีคือทอดขาทอด ในทอด หรืออบที่ 180 องศา 40-45 นาที
ไก่อบในกระทะ - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 480 กรัม;
- แป้ง - 35 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นม - 25 มล.;
- เศษขนมปัง - 45 กรัม;
- เปลือกของมะนาวหนึ่ง;
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียน - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
แบ่งเนื้อไก่ลงในชั้นและตีแต่ละอันเพื่อให้ระดับความหนาของพื้นผิว ปัดไข่นมและแป้งจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและเพิ่มสมุนไพรอิตาลีกับเปลือกส้ม จุ่มเนื้อในแป้งให้ผสมเพื่อระบายน้ำส่วนเกินแล้วม้วนนกในขนมปัง ล้างปลาในน้ำมันอุ่นประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน
ไก่อบในเตาอบ
อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารว่างเบียร์ซึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของสัตว์ปีกใน breadcrumbs,
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 530 กรัม;
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี - 4 ช้อนชา;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีม - 115 มล.;
- เศษขนมปัง - 135 กรัม;
- แป้ง - 95 กรัม
การจัดเตรียม
ตีไข่และครีมเข้าด้วยกันแล้วจึงปรุงด้วยเกลือและสมุนไพร ตัดเนื้อไก่ลงในชิ้นที่เพียงพอสำหรับ 1-2 เม็ดม้วนในแป้งคลุกไข่และม้วนใน breadcrumbs ขนมขบเคี้ยวไก่อบควรอยู่ที่ 180 องศา 12-15 นาทีและก่อนเสริฟคุณต้องโรยด้วยเกลือทะเล