สลัดแสนอร่อยสามารถจัดเตรียมโดยใช้กะหล่ำปลีและ croutons เป็นผลิตภัณฑ์หลัก แน่นอนว่าเราต้องการส่วนผสมเพิ่มเติม แน่นอนว่า เครื่องกะเทาะ ต้องใช้ที่บ้านโดยไม่มีสารเจือปนใด ๆ เลยคุณเพียงแค่ตัดขนมปังไร้เชื้อที่มีก้อนขนาดเล็กหรือ brusochkami ลงไปและอบแห้งในเตาอบ (สะดวกกว่ากับประตูที่เปิดค้างเล็กน้อย)
สลัดแสนอร่อยจากกะหล่ำปลี Pekinese ไก่และข้าวเกรียบ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี Peking - ครึ่งส้อมของขนาดกลาง;
- เนื้อไก่ต้ม (จากเต้านมและต้นขาไม่มีกระดูก) - ประมาณ 300-400 กรัม;
- กะเทาะที่ทำเอง (ข้าวไรหรือข้าวสาลี) - ประมาณ 200 กรัม;
- พริกแดงหวาน - 1-2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- พริกแดงร้อน;
- น้ำมันงาหรือผักอื่น ๆ โดยตรงเย็นกด;
- น้ำมะนาวหรือมะนาวหรือน้ำส้มสายชูตามธรรมชาติ
- หัวหอมสีเขียว;
- สีเขียวสดแตกต่างกัน
การจัดเตรียม
ครึ่งหนึ่งของส้อม fork กะหล่ำปลีวางอยู่บนกระดานที่มีด้านแบนและตัดพร้อมแล้วตัดผ่าน - คุณได้รับชิ้นเช่นก๋วยเตี๋ยวเพียงสะดวกสำหรับการรับประทานอาหาร เนื้อไก่หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือ brusochkami และพริกหวาน - ฟางสั้น หัวหอมสีเขียวและส่วนที่เหลือของสับสีเขียวอย่างประณีต เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด
เราเตรียมน้ำสลัด: ผสมเนยกับน้ำมะนาว (และ / หรือมะนาวน้ำส้มสายชู) ในอัตราส่วนประมาณ 3: 1 ใส่กระเทียมบดและสับพริกแดง คุณสามารถเพิ่ม มัสตาร์ด สำเร็จรูปได้
เทสลัดกะหล่ำปลีแคร็กเกอร์และใส่น้ำสลัดและคนให้เข้ากัน มันจะดีที่จะให้บริการไวน์ตารางแสง
สลัดจากกะหล่ำปลีแดง, ไส้กรอก, กะเทาะและข้าวโพด
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีแดง - ม้วนครึ่งหรือทั้งหมดมีน้ำหนักประมาณ 200-300 กรัม;
- ไส้กรอก (เช่นแฮมสับ) - ประมาณ 300 กรัม;
- หัวหอมสีเขียวหรือหัวหอม - 1 หัวหอม;
- กะเทาะ - ประมาณ 200 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - ประมาณ 200 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- สีเขียวสดแตกต่างกัน
- โยเกิร์ตไม่หวานคลาสสิกธรรมชาติ - ประมาณ 150-170 กรัม
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีฉีกบาง เราตัดหัวหอมเป็นวงแหวนและไส้กรอก (โดยไม่ต้องเปลือกแน่นอน) โดยพลการ - เพื่อให้สะดวกในการกิน เราใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในชามสลัดพร้อมกับข้าวโพด (ไม่มีของเหลวที่เก็บรักษาไว้) และแคร็กเกอร์ ใส่หัวหอมสีเขียวที่สับละเอียดและส่วนที่เหลือของผักและกระเทียม เติมโยเกิร์ตและผสม ในหลักการคุณสามารถใช้น้ำมันเตาเติมน้ำมัน (ดูสูตรที่ให้ไว้ด้านบน) คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยพริกแดงร้อนและโดยวิธีการเพิ่มพริกแดงหวานและ / หรืออะโวคาโด
สำหรับสลัดนี้คุณสามารถให้บริการเตกีลา, grappa, pulque หรือไวน์แดง