บรอคโคลี่ที่มีรสชาติเป็นกลางผสมผสานเข้ากับชีสได้ดีเยี่ยม บรอกโคลีสามารถอบกับชีสหรือปรุงอาหารบนพื้นฐานของการรวมกันของซุปหม้อปรุงอาหารหรือพาย บางส่วนของสูตรเหล่านี้เราจะพิจารณาในบทความของเรา
พายหม้อปรุงอาหารพร้อมผักชนิดหนึ่งและชีส
ส่วนผสม:
- ผักชนิดหนึ่ง - 1 หัว;
- ชีสแข็งขูด - 100 กรัม;
- แป้ง - 3/4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ดแห้ง - 1/4 ช้อนชา
- เนย - 60 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เห็ด - 200 กรัม;
- ครีม - 1 รายการ;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ลูกจันทน์เทศ - 1/4 ช้อน
การจัดเตรียม
บรอกโคลีสารพันสำหรับช่อดอกและปรุงอาหารสำหรับคู่ของ 5-7 นาที ในชามผสมชีสขูด, 3/4 ช้อนโต๊ะ แป้งเกลือและมัสตาร์ดเล็กน้อย ใส่เนยลงในส่วนผสมที่ได้ เราเปลี่ยนส่วนผสมลงในจานอบและเป็นพื้นฐานสำหรับหม้อปรุงอาหารของเราแจกจ่ายส่วนผสมตามด้านล่างและขอบ
เนยเล็ก ๆ ละลายลงในกระทะผัดหัวหอมและเห็ดจนนุ่ม เพิ่มแป้ง, ครีม, เกลือและลูกจันทน์เทศลงไปในเนื้อย่าง ปรุงซอสจนหนาแล้วเอากระทะออกจากไฟเพิ่มผักชนิดหนึ่งและไข่ตี คน
กรอกข้อมูลการบรรจุของเราลงในแม่พิมพ์ด้วยฐานและอบ 15 นาทีที่ 200 องศาแล้วต่ออีก 20 นาทีที่ 190
บรอกโคลีและซุปชีส
ส่วนผสม:
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ชีสขูด - 100 กรัม;
- ผักชนิดหนึ่ง - หัว 1/2;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ผักชนิดหนึ่งลวกประมาณ 5 นาที หัวหอมทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง บนเตาเราใส่กระทะด้วยครีมและเพิ่มชีสไป ปรุงอาหารทั่วความร้อนต่ำจนชีสละลายแล้วเราใส่ผักชนิดหนึ่งและหัวหอมลงในซุป ฤดูกาลเพื่อลิ้มรสถ้าต้องการให้เราถูด้วยเครื่องปั่น
สูตรสำหรับ broccoli ในเนยแข็งชีส
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 รายการ;
- แป้ง - 2/3;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมอบแห้ง - 1/2 ช้อนชา;
- ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
- ผักชนิดหนึ่ง - 1 หัว;
- น้ำมันพืช
สำหรับซอส:
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 1 ½ช้อนโต๊ะ;
- ชีสขูด - 1 รายการ;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ผสมแป้งกับแป้งและเครื่องเทศ ในชามแยกต่างหาก 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันเทลงใน 1 ½ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น ผสมเนื้อหาของทั้งสองชามจนเรียบครอบคลุมและปล่อยให้อยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในส่วนผสมที่เย็นลงให้ใช้วิปปิ้งกับโปรตีนยอดอ่อน บรอกโคลีถูกจัดเรียงเป็นช่อดอกและจุ่มลงใน แป้ง เราให้ส่วนผสมผสมส่วนเกินและทอดผักจนทองในน้ำมันพืช
สำหรับซอสย่างทอดในเนยเทลงในส่วนผสมของครีมเพิ่มชีสและปรุงอาหารจนหนา ปรุงรสด้วยซอสราดด้วย ผักชนิดหนึ่ง