ม้วนสดหอมกับชาหรือนมเหมือนเกือบทุกอย่าง สูตรของแยมโฮมเมดที่มีชีสกระท่อมจากแป้งยีสต์กำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
ขนมปังที่มีชีสกระท่อมจากแป้งยีสต์ป่นสำเร็จรูป
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟยีสต์ - 450 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
- ชีสกระท่อมไขมัน 9% - 300 กรัม;
- ลูกเกดแสง - 60 กรัม;
- วานิลลาน้ำตาล - 1 ซอง;
- น้ำตาลทราย - 80 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราจะทำไส้ชีสกระท่อมสำหรับขนมปังจากแป้งยีสต์พัฟ: ชีสเตี๋ยวกับน้ำตาลเพิ่มครีมเปรี้ยวไข่วานิลลาน้ำตาลและผสม เป็นสิ่งที่ดีที่จะกวนมันทั้งหมด ลูกเกดล้างแล้วเทน้ำเดือดประมาณสี่ชั่วโมงแล้วจึงระบายน้ำ เพิ่มลูกเกดลงในชีสกระท่อมและคนให้เข้ากัน แป้งพัฟจะละลายได้ตามธรรมชาติแล้วรีดลงในชั้นบาง ๆ ทาลงบนชั้นเยื่อบาง ๆ เราตัดเป็นชิ้นกว้าง 3-4 ซม. เราครอบคลุมถาดอบกับกระดาษ parchment และกระจายขนมปังชั้น เราผัดไข่กับส้อมและหล่อลื่นด้วยด้านบนของช่องว่าง อบยีสต์ขนมปังกับชีสกระท่อมในเตาอบอุ่นปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง
ขนมปัง "Rosochki" จากแป้งยีสต์กับชีสกระท่อม - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้งเกรดสูงสุด - 650 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- นม - 250 มล.;
- วานิลลาน้ำตาล - 15 กรัม;
- ยีสต์สด - 25 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- เนื้อเยื่อไขมันปานกลาง - 500 กรัม;
- ลูกเกด - 150 กรัม
การจัดเตรียม
เพื่อให้ลูกเกดบวมเทลงในน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ตอนนี้เราเริ่มที่จะทำช้อน: ในนมอุ่นเล็กน้อยเพิ่มยีสต์ครึ่งหนึ่งของน้ำตาลประมาณ 200 กรัมของแป้งและผสม เพื่อให้โอปาราขึ้นมาเราปล่อยให้ความอบอุ่น เนยเทียมละลายและเย็นเทน้ำตาลที่เหลือ vanillin และหยิบหยาบของเกลือ ทั้งหมดเป็นอย่างดีขยับ เราส่งขนมที่อบไว้ลงในฟองน้ำแล้วคนให้เข้ากัน ค่อยๆเทแป้งลงไป