สำหรับส่วนมากของเรา shortcake shortcakes - นี่คือรสชาติของวัยเด็ก เมื่ออาหารอันโอชะนี้จัดทำโดยคุณแม่และคุณยายของเรา ตอนนี้เรายินดีที่ได้กินขนมปังกรอบดังกล่าวและปฏิบัติต่อเด็ก ๆ ของพวกเขาเท่านั้นเราจำเป็นต้องหาสูตรที่ประสบความสำเร็จเท่านั้น
เราได้เตรียมสูตรสำหรับขนมปังกรอบที่ดีที่สุดไว้ให้คุณและเราหวังว่าพวกเขาจะทำให้คุณและครอบครัวของคุณเป็นที่พอใจ
ตะหลิวสั้น
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 350-370 กรัม;
- เนย - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 90 กรัม;
- ถั่วลิสง - 70 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชากับภาพนิ่ง;
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
แยกไข่แดงหนึ่งไข่ออกจากโปรตีน น้ำผึ้งละลายในอ่างน้ำเย็นและรวมกับไข่แดง ใส่ถั่วลิสงทอดลงในกระทะที่แห้งและลอกออกจากผิวถ้ามี
ไข่ที่เหลือโปรตีนเนยและน้ำตาลบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเกลือผงฟูและแป้งลงไปและผสมแป้งสั้น ใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นให้นำออกจากนั้นรีดแป้งออกและตัดบิสกิตออก หล่อลื่นด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งและไข่แดงและโรยด้วยถั่วลิสง (ครึ่งหรือบด)
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาใส่บิสกิตลงในถาดอบและวางไว้ในเตาอบประมาณ 10-12 นาที เมื่อกลายเป็นสีทอง - หมายความว่าผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นลงและลองด้วยชา
สูตรสำหรับ shortcake สำหรับ shortcakes
ก่อนที่คุณจะทำให้เปลือกคุณต้องเตรียมแป้งที่คุณได้รับคุกกี้เปราะบางกรอบ เพื่อให้ประสบความสำเร็จคุณจำเป็นต้องเลือกแป้งที่มีปริมาณกลูเตนน้อยที่สุดมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะยาก และตั้งแต่การตรวจสอบเนื้อหาของกลูเตนไม่ได้เสมอไปคุณก็ต้องเพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในแป้งแม้ว่าจะไม่ได้ระบุไว้ในสูตรก็ตาม
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 125 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนยเทียม - 125 กรัม;
- แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - ¾ช้อนชา;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ถูน้ำตาลกับไข่และมาการีนข้นจนฟอง โซดาผสมกับแป้งและเพิ่มด้วยผงฟูกับน้ำตาลไข่ - น้ำตาล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มคู่นมได้
แป้งพร้อมสำหรับคุณคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวช้อนเหล้าคอนเดนเสทบางอย่างอบเชยหรือวานิลลาน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและกลิ่นหอม เพื่อให้แป้งออกจากแป้งควรวางไว้ในตู้เย็น 30 นาทีแล้วม้วนออกตัดรูปทรงที่มีลักษณะใด ๆ โรยด้วยถั่วหรืองาและใส่ในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาประมาณ 15 นาที
Shortcake - สูตร
ส่วนผสม:
- เนยเทียม - 250 กรัม;
- แป้ง - 400 กรัม;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- mac - 20 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็คเก็ต;
- ผงฟู - 1 ซอง
การจัดเตรียม
เนยเทียมเนยแข็งแช่เย็น แป้งเปรี้ยวและรวมกับน้ำตาลวานิลลาผงฟูและน้ำตาล ในช่วงกลางของส่วนผสมนี้แบ่งไข่เพิ่มมาการีนขูดและนวดแป้งได้อย่างรวดเร็ว
จากนั้นห่อไว้ในฟิล์มอาหารและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที,
Korzhiki วางบนแผ่นอบ greased กับน้ำมันพืชหรือปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ความร้อนเตาอบที่ 180 องศาและใส่แผ่นอบในนั้นสำหรับ 10-15 นาที ขนมปังกรอบอบได้อย่างรวดเร็วดังนั้นถ้าคุณรักขนมอบซีดคุณสามารถได้รับก่อนหน้านี้
เตือนผู้ใหญ่ในวัยเด็กที่สามารถไม่เพียง แต่ Korzhiki แต่ยัง ขนมปังมอสโก เช่นเดียวกับ เค้กน้ำผึ้งสูตรของ ที่บนเว็บไซต์ของเรายังมี