Vareniki กับชีสกระท่อมเป็นจานยูเครนซึ่งเป็นที่นิยมมากกับแม่บ้านจำนวนมาก การบรรจุอาจหวานหรือเค็มขึ้นอยู่กับดุลพินิจของพ่อครัว ความลับทั้งหมดของสูตรหลักคือการเตรียมการทดสอบอย่างถูกต้อง
วิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวกับชีสกระท่อม?
ขั้นตอนแรกเมื่อเตรียมเกี๊ยวคือการทำแป้งในขณะที่ยึดมั่นในเทคโนโลยีบางอย่าง:
- เทเนินเขาขนาดใหญ่ลงบนโต๊ะ ทำให้รูที่น้ำตาลถูกเทเกลือ (ตามสัดส่วนตามสูตร) ไข่และน้ำจะถูกเพิ่ม ทุกอย่างผสมและนวด แป้งทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
- การบรรจุเกี๊ยวด้วยนมเปรี้ยวใช้หวานกับน้ำตาลหรือเค็มกับเครื่องเทศหรือสมุนไพร
- แป้งจะรีดออกวงกลมจะถูกตัดออก พวกเขาใส่บรรจุในพวกเขาและรูปแบบ vareniki
- ต้มขนมจีบในน้ำเดือดหรือไอน้ำ
แป้งสำหรับเกี๊ยวกับชีสกระท่อม - สูตร
Vareniki เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาได้รับการปรุงสุกสดร้อนเพิ่มครีมเปรี้ยวและวางชิ้นส่วนของเนยที่ด้านบน แม่บ้านบางคนชอบที่จะให้บริการกับแยม รูปแบบที่เหมาะของพื้นฐานสำหรับจานจะเป็น แป้งคัสตาร์สำหรับเกี๊ยว กับชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 0.5 ถ้วย;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- เทแป้งลงเนิน ตรงกลางสร้างหลุมที่จะตอกไข่เพิ่มน้ำเย็นด้วยเกลือ น้ำเกลือจะส่งเสริมการติดกาวที่ดีขึ้นของแป้งระหว่างการก่อตัวของ vareniki
- นวดและทิ้งไว้ 20 นาที
- จากนั้นคุณสามารถสร้าง vareniki ด้วยการบรรจุ
Vareniki กับชีสกระท่อมและมันฝรั่ง
เพื่อให้มีเกี๊ยวกับชีสกระท่อมสูตรนี้ช่วยให้สามารถใช้รูปแบบต่างๆของการอุดฟันได้ หนึ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือชีสกระท่อมที่ผสมกับมันฝรั่ง เมื่อเลือกชีสกระท่อมคุณต้องคำนึงถึงว่าอาจมีไขมันที่แตกต่างกันและมีรสเปรี้ยวที่เป็นกรด ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเพิ่มมันลงไปในมันฝรั่งค่อยๆ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 450 กรัม;
- นม - 150 มล.;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เกลือ
- ชีสกระท่อม - 0.5 กก.
- มันฝรั่ง - 0.5 กก.
การจัดเตรียม
- เมื่อต้องการทำแป้งทำไมต้องเทแป้งบนเนินเขาขับรถใน 2 ฟองเทนมใส่เกลือ
- ทำคลุกและปล่อยให้มันต้มครึ่งชั่วโมง
- ผสมการบรรจุจากชีสกระท่อม, มันฝรั่งบดและไข่ 2 ฟอง
- จากแป้งรีดขึ้นเพื่อให้วงกลมในการที่จะใส่ยัดไส้
- เดือด vareniki กับชีสกระท่อมจนสุก
Vareniki กับชีสกระท่อมและหัวหอม
ส่วนผสม:
- นม - 1 แก้ว;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
- ในเนินเขาที่ทำจากแป้งเทนมเกลือขับรถใน 1 ไข่ทำคลุก
- ผสมชีสกระท่อม 1 ฟองและหัวหอมสับละเอียด
- ในแก้วจากแป้งรีดให้วางไส้เพื่อทำเกี๊ยวกับชีสกระท่อมและหัวหอม โยนลงในน้ำเดือดและปรุงจนเสร็จ
Vareniki กับชีสกระท่อมและสมุนไพร
หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่ไม่ทำให้หวานคือ vareniki กับชีสกระท่อมและผักชีฝรั่งผักชีผักชีฝรั่ง ส่วนผสมขึ้นอยู่กับดุลพินิจของปฏิคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสำคัญเป็นจานในช่วงฤดูร้อนเมื่อกรีนขายหรือเติบโตอย่างมากในประเทศ ชีสกระท่อมดีที่สุดคือพากลับบ้านด้วยการบรรจุที่ดีที่สุด
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- น้ำ - 2 ถ้วย;
- เกลือ
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การจัดเตรียม
- เติมเกลือลงในแป้ง
- ผสมน้ำอุ่นเข้ากับน้ำมันเทส่วนผสมลงในแป้ง
- ทำคลุก ยืนยัน 20 นาที
- ทำให้การบรรจุของชีสกระท่อม, ไข่และผักชีฝรั่ง
- จากแป้งรีดเพื่อสร้าง vareniki ต้มเป็นเวลา 5 นาที
Vareniki กับชีสกระท่อมและหัวหอมสีเขียว
เพื่อให้อร่อย vareniki กับชีสกระท่อมและหัวหอมสีเขียวมีสูตรหลายอย่าง สำหรับการบรรจุคุณสามารถนำเฉพาะส่วนประกอบทั้งสองนี้หรือเจือจางส่วนผสมอื่น ๆ ได้ตัวอย่างเช่นอาจเป็นไข่ต้มหรือ มันฝรั่งบด การผสมผสานของผักและผลไม้ชีสให้ความรู้สึกพิเศษ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 800 กรัม;
- น้ำ - 500 มล.;
- ชีสกระท่อม - 1 กก.
- เกลือ - 2 ช้อนชา;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
- นวดแป้งด้วยวิธีปกติเติมน้ำและไข่ 2 ฟองลงในแป้ง
- ผสมการบรรจุจากชีสกระท่อม 2 ฟองและหัวหอมสับ
- แบบฟอร์ม vareniki กับหัวหอม, ชีสกระท่อมและต้มพวกเขาเป็นเวลา 5 นาที
Vareniki กับชีสกระท่อมและลูกเกด
แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารเกี๊ยวกับชีสกระท่อมและขนมหวาน ในผลิตภัณฑ์หลักที่สามารถเพิ่มน้ำตาล, วานิลิล, ลูกเกด การบรรจุจะกลายเป็นความละเอียดอ่อนมากและจะช่วยให้จานที่จะใช้เป็นของหวานเต็มเปี่ยมซึ่งจะเป็นจุดสิ้นสุดที่ดีในการรับประทานอาหารเย็นที่บ้าน
ส่วนผสม:
- แป้ง - 350 กรัม;
- แป้ง - 30 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำ - 300 มล.;
- ชีสกระท่อม - 900 กรัม;
- ลูกเกด - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- นำแป้งใส่ไข่ 1 ฟองและตั้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- เตรียมการกรอกชีสกระท่อม 2 ไข่น้ำตาลและลูกเกด
- ฟอร์ม vareniki กับลูกเกด, ชีสกระท่อม, ต้มพวกเขา
Vareniki กับชีสเชอร์รี่และกระท่อม - สูตร
อีกรูปแบบหวานของอาหารที่ปรุงจะ vareniki กับชีสกระท่อมและเชอร์รี่ ตามดุลยพินิจของแต่ละบุคคลคุณสามารถใช้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ : ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ การเพิ่มขึ้นของพวกเขาจะช่วยให้ได้รสชาติผลไม้ที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งจะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวเล็ก ๆ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- kefir - 100 มล.
- เชอร์รี่ - 200 กรัม;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ทำแป้งบนพื้นฐานของแป้ง, kefir, 1 ไข่, ตั้งไว้สำหรับครึ่งชั่วโมง
- สำหรับกรอกชีสกระท่อมผสมน้ำตาลและไข่ 1
- แบบฟอร์ม vareniki กับชีสกระท่อมหวานวางภายในชีสกระท่อมและหนึ่งเชอร์รี่โดยไม่ต้องหินต้มพวกเขา
เกี๊ยวกับเต้าหู้นึ่ง
Vareniki สามารถต้มไม่เพียง แต่ในน้ำ เพื่อให้พวกเขามีความงดงามพวกเขาสามารถวางบนผ้าพันแผลเหยียดเหนือกระทะและปรุงอาหารในขณะที่ปิดฝา เป็นตัวเลือกที่ทันสมัยทางเลือกคุณสามารถทำ vareniki กับชีสกระท่อมในหม้อไอน้ำสองครั้ง การใช้อุปกรณ์จะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามปฏิคม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- kefir - 1 แก้ว;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม
การจัดเตรียม
- เพื่อให้การนวดสำหรับการทดสอบใช้ kefir, แป้ง, 1 ไข่ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- ผสมชีสกระท่อมกับน้ำตาลและไข่ 1 ฟอง
- ต้มโฮมเมด vareniki กับชีสกระท่อมบนผ้าโปร่งหรือใช้หม้อไอน้ำสองวางพวกเขาบนพาเลทน้ำมัน หากเครื่องใช้ไฟฟ้าเป็นเวลาประมาณ 20 นาที
เกี๊ยวทอดกับชีสกระท่อม
หนึ่งที่ผิดปกติมากที่สุดคือสูตรสำหรับเกี๊ยวอร่อยกับชีสกระท่อมซึ่งหมายถึงกระบวนการเช่นการคั่ว จานนี้เหมาะสำหรับนักชิมจริงที่ชอบกิน vareniki มีกรอบและ crispy crustpy คุณสามารถกรอกพวกเขาด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกันทำบนพื้นฐานของชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
- แป้ง -2.5 ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
- นวดโดยใช้แป้งน้ำและไข่ ยืนยันครึ่งชั่วโมง
- สำหรับกรอกชีสกระท่อมผสมกับไข่
- แบบฟอร์ม vareniki ทอดให้ทอดทั้ง 2 ข้าง