การบรรจุเกี๊ยวสามารถหลากหลายมากที่สุดมักจะทำจากกระท่อมชีส, มันฝรั่ง, เห็ด, ผลไม้สดหรือกระป๋องและผลเบอร์รี่
ใส่เกี๊ยวเต้าหู้
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมไขมัน - ประมาณ 250 กรัม;
- ไข่แดงไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ไม่จำเป็น);
- เนย - 30 กรัม
การจัดเตรียม
เราสามารถใช้ชีสกระท่อมกับน้ำตาลและไข่แดงด้วยการเติมเนยละลาย นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มอบเชยและวานิลลาเล็กน้อยรวมทั้งลูกเกดปรับนึ่ง คนให้เข้ากันให้สะอาด แต่อย่าปั่น
ใส่เกี๊ยวกับมันฝรั่งหัวหอมและเห็ด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - ประมาณ 500 กรัม;
- เห็ดสด - ประมาณ 300 กรัม;
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
- น้ำมันหมูหรือผักหรือเนยละลายสำหรับทอด;
- พริกไทยดำบดละเอียด
- เกลือ
การจัดเตรียม
ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและปรุงอาหารมันฝรั่งบด ใส่หัวหอมและเห็ดทอดจนเหลืองและใส่ มันฝรั่งบด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเล็กน้อยเกลือและกวน กรอกข้อมูลพร้อมและคุณสามารถเริ่ม vareniki กับมันฝรั่งและเห็ด
เติมเกี๊ยวด้วยเชอร์รี่
มักจะเชอร์รี่กรอกเกี๊ยวที่ทำจากเชอร์รี่สดโดยไม่ต้องหลุมหรือเชอร์รี่ที่เก็บรักษาไว้ในน้ำของตัวเอง (ของพวกเขายังแน่นอนโดยไม่ต้องหลุม) เพื่อให้น้ำไม่ได้โดดเด่นโดยไม่จำเป็นคุณสามารถโรยเชอร์รี่ด้วยแป้งผสมกับน้ำตาลหรือน้ำตาลผง โดยปกติใน 1 varenik ใส่ 1-2 เชอร์รี่ - ขึ้นอยู่กับขนาด
การใส่กะหล่ำปลี
การกรอกข้อมูลของกะหล่ำปลีสำหรับเกี๊ยวก็ค่อนข้างง่าย: กะหล่ำปลีสับและหัวหอมตุ๋นในกระทะ (กะหล่ำหรือกะทะ) ในน้ำมันพืชหรือ smaltse โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำ ปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำ, กวนบางครั้งปิดฝา ถ้ากะหล่ำปลีและหัวหอมดับลงด้วยเห็ดสด (ตัวอย่างเช่นไข่ขาวหอยนางรมหรือพิเวศวิทยา) ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
คุณเองจินตนาการเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถมากับการบรรจุที่แตกต่างกันสำหรับ vareniki จากผลไม้ที่แตกต่างกันและผักและการรวมกันของพวกเขา ในกรณีใด ๆ การบรรจุเกี๊ยวไม่ควรกระจาย ใช้สุกดีขึ้นทันทีโดยไม่ทิ้ง "for later" โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการอุดฟันและผลไม้