คาเวียร์คาเวียร์สามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่มันจะอร่อยมากถ้าคุณปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง สูตรของสควอชกับพริกร้อนสำหรับฤดูหนาวกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
กะหล่ำปลีร้อนคาเวียร์สำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรอร่อย
ส่วนผสม:
- แครอท - 2 ชิ้น;
- บวบหนุ่ม - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน พืชที่ ผ่านการกลั่น - 60 มล.
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- เกลือ
- พริกไทยเผ็ด - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
บวบตัดเป็นวงกลมกระเทียมและหัวหอมตะเกียบ พริกไทยขุยทำความสะอาดจากเมล็ดแล้วบด เตรียมอาหารไว้ผสมใส่ในกระทะเทน้ำมันใส่เกลือและสตูว์จนนุ่มเทน้ำเล็กน้อย หลังจากนั้นบดมวลด้วยเครื่องปั่นที่จมอยู่ใต้น้ำ หลังจากนั้นให้ใส่จานอีกครั้งและเคี่ยวจนเหลืองประมาณ 5 นาที พร้อมที่จะสลัดคาเวียร์คมสำหรับฤดูหนาววางบนไห, ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีแล้วม้วน
ปลาแซลมอนคาเวียร์รสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวกับมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- บวบ - 3 กก.
- หัวหอม - 1 กก.
- มะเขือเทศสุก - 3 กิโลกรัม;
- กระเทียม - 100 กรัม;
- พริกหวาน - 5 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 3 ชิ้น;
- แครอท - 2 กิโลกรัม;
- พริกร้อน - 1 ชิ้น;
- เกลือ
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 40 มล.
- น้ำตาล
การจัดเตรียม
เราเตรียมผลิตภัณฑ์: ล้างพวกเขาทำความสะอาดพวกเขาเอาเมล็ดของแอปเปิ้ล ตัดโดยพลการแล้วทั้งหมดนี้จะบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ มวลที่เกิดขึ้นในกระทะวางบนจานเทน้ำมันและปรุงจนหนา Podsalivaem, saharim และวางบนไหและก๊อก
สูตรสำหรับสควอชร้อน
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
- หนุ่มบวบ - 600 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืชที่กลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 200 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เกลือ
การจัดเตรียม
มะเขือเทศหั่นเป็น 4 ส่วนใส่ในกระทะกดเบา ๆ เพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น Tomite กับความร้อนต่ำจนมะเขือเทศนุ่ม จากนั้นนำออกจากความร้อนเบา ๆ เบา ๆ และเช็ดผ่านตะแกรง ปอกเปลือกบวบด้วยหลอดฟางและวางลงในกระทะกับน้ำมัน preheated ในไฟขนาดเล็กเคี่ยวใต้ฝา พริกไทยหวานและการเผาไหม้เหมืองเอาเมล็ดและ melenko ตัด ทั้งหมดนี้ถูกเพิ่มเข้าไปใน zucchini ตัดหอมและสับมันลงในน้ำมันพืชจนกว่าจะมีความชัดเจน เราใส่แครอทขูดและสตูว์จนนุ่ม เราส่งเนื้อย่างไปยังบวบและสตูว์จนกว่าจะพร้อม เกือบจะถึงที่สุดเราจะเพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และใส่เกลือลงไป สตูที่ไม่มีฝาปิดเพื่อให้คาเวียร์สามารถเข้าถึงได้ตามต้องการ เกือบจะถึงที่สุดเราจะเพิ่มกระเทียมสับปรุงอีก 5 นาทีแล้ววางบนไห