จากสูตรด้านล่างคุณจะได้เรียนรู้วิธีแส้ลาซานญ่าที่ขี้เกียจจากลาเวนเดอร์จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ในกรณีของเราจะเป็นไก่และเห็ด แต่ถ้าต้องการคุณสามารถนำส่วนผสมและปรุงอาหารของคุณเองเช่น lavash กับ lavash กับเห็ดและเนื้อสับ
Fast ลาซานญ่าพร้อมขนมปัง pita พร้อมไก่และเห็ด - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อเยื่อไก่ - 550 กรัม;
- champignons - 320 กรัม;
- หอมใหญ่ 270 กรัม;
- มะเขือเทศ - 750 กรัม;
- บางลาเวนเดอร์อาร์เมเนีย - 3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 320 กรัม;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
สำหรับซอส:
- แป้ง - 100-120 กรัม;
- นม - 950 มล.;
- เนย - 120 กรัม;
- ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราปอกเปลือกหัวหอมเศษเสิร์ฟที่หั่นไว้แล้วใส่ในกระทะขนาดใหญ่พร้อมน้ำมันพืชอุ่น นำไปผ่านความโปร่งใสจากนั้นนำมาล้างให้แห้งและหั่นเป็นมะเขือเทศวงกลม ผัดผักให้เข้ากันจนนุ่มปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำบดละเอียด
บนกระทะทอดอื่น ๆ ที่ทอดด้วยการเพิ่มน้ำมันไก่ที่เตรียมไว้แล้วและสับชิ้นเล็ก ๆ เราก็จะได้ลิ้มลองด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศผสมและใส่ลงในชาม ในกระทะให้ใส่น้ำมันอีกเล็กน้อยและทอดลงในกระทะจนสุกพร้อมกับเห็ดก่อนล้าง ในตอนท้ายของฤดูการทอดมวลเห็ดกับเกลือดินพริกไทยดำและเครื่องเทศ
ในการเตรียมซอสเราจะผ่านแป้งข้าวสาลีไปยังโทนสีทองบนเนยหลวมจากนั้นเทนมลงในหยดบาง ๆ กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ก่อให้เกิดก้อน เรานำมวลเพื่อลิ้มรสด้วยการเติมเกลือพริกไทยดำบดและลูกจันทน์เทศและปล่อยให้มันยืนอยู่บนความร้อนปานกลางอย่างต่อเนื่องเพื่อกวนจนหนาและได้รับความสอดคล้องของซอสเป็นครีมเปรี้ยว
ที่ด้านล่างของรูปแบบน้ำมันสำหรับการอบวางขนมปัง pita และ smear มันกับชั้นของซอสปรุงสุก จากนั้นวางครึ่งชั้นกับมะเขือเทศหัวหอม ต่อไปแจกจ่ายเนื้อไก่ครึ่งและเห็ดและโรยหน้าด้วยชีสขูด
ลาซานญ่าดังกล่าวจาก lavash ในกรณีที่ไม่มีเตาอบสามารถปรุงสุกใน multivark เพิ่มจำนวนชั้นโดยการลดความกว้างของจาน โหมดที่จำเป็นสำหรับจานนี้คือ "เบเกอรี่" และเวลาในการประกอบอาหารจะขึ้นอยู่กับพลังงานของอุปกรณ์และเปลี่ยนจาก 15 ถึง 30 นาที