จากมะเขือยาวคุณสามารถทำไม่เพียง แต่ไข่อร่อย sati และสตูว์ สูตรของม้วนมะเขือยาวกับเนยแข็งกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
ไข่เจียวยัดไส้ด้วยชีสและกระเทียมในรูปแบบของม้วน
ส่วนผสม:
- ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
- มายองเนสสลัด - 60 กรัม;
- มะเขือยาวขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ชีส - 60 กรัม;
- เกลือ
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 50 มล.
การจัดเตรียม
มะเขือพวงของฉันตัดไส้เดือนฝอย เราตัดโดยจานตามความหนา 2-3 มม. เราใส่ในภาชนะลึกเพิ่มเกลือและปล่อยให้พวกเขายืนประมาณ 10-15 นาที Sinenkie ให้น้ำออกและความขมจะหายไป ล้างขอบและบีบเบา ๆ เล็กน้อย โรยมะเขือยาวด้วยน้ำมันพืช วางแถบบนกระทะที่แห้งแล้วทอดนาที 3 จากด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง ระบายความร้อนไว้ในถุงหรือใต้ฝา - เพื่อให้นุ่มนวล ชีสและไข่บดกับเครื่องขูดขนาดเล็กใส่กระเทียมบดและคน แต่งตัวด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเทเพียงเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส บนจานมะเขือดิบที่ฐานใส่เล็กน้อยบรรจุและรูปแบบม้วน เราให้เวลาสองสามชั่วโมงก่อนที่จะเสริฟ
ม้วนมะเขือเทศกับเนยแข็งและกระเทียม
ส่วนผสม:
- มะเขือขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- พริกไทย;
- มายองเนส;
- ชีส - 120 กรัม;
- วอลนัทสำหรับตกแต่ง;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
- เกลือ
- กระเทียม - 1 กานพลู
การจัดเตรียม
เหมือง Sinenkie ตัดเป็นเส้นหนาไม่เกิน 5 มม. เราใส่ไว้ในชามขนาดใหญ่เกลือกับเกลือและใส่ไว้ในกดสำหรับครึ่งชั่วโมง จากนั้นก็ให้เราแล้วแห้งเสีย ทอดเส้นจนกว่าจะมีสีแดง ชีสบดรวมกับมายองเนสสับกระเทียม สำหรับแต่ละแถบเราใส่ไส้ช้อนลงบนและวางเป็นม้วน เราตกแต่งอาหารว่างด้วยมายองเนสและถั่วหั่น
ม้วนมะเขือเทศกับชีสและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- ชีสครีม - 180 กรัม;
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม;
- เขียวผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
- มะเขือเทศขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
- เกลือ
การจัดเตรียม
เรารวมชีสครีมกับกระเทียมสับใส่สีเขียวหั่นและคนอีกครั้ง มะเขือเทศหั่นเป็นแผ่นใส่เกลือและทิ้งไว้ 10 นาทีจากนั้นทอดจนน้ำมันข้น เรากระจายชิ้นเนื้อครีมจากด้านบนเราใส่ชิ้นมะเขือเทศและเราปิดม้วน
มะเขือม่วงในรูปของลูกเดือยกับถั่วและเนยแข็ง - สูตร
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
- สีเขียว;
- ปอกเปลือกวอลนัท - 50 กรัม;
- มายองเนส สลัด;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เกลือ
- ชีส - 100 กรัม
การจัดเตรียม
มะเขือยาวตามแผ่นบาง ๆ ให้ใส่เกลือและทิ้งไว้ 10 นาที แล้วบีบล้างและแห้ง ทอดในจานเตรียมน้ำมันอุ่น สำหรับการใส่ถั่วจะบดและผสมกับกระเทียมและชีสขูด เราใส่มายองเนสและคนให้เข้ากัน ในแต่ละจานเรากระจายการบรรจุและระมัดระวังรูปม้วน
ม้วนมะเขือเทศกับชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 3 ชิ้น;
- ขนมปังขาว - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- โหระพาดิน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- เนยแข็งชีส - 100 กรัม;
- น้ำมะนาวคั้นสดใหม่
- น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
- เกลือ
- กระเทียม - 1 กานพลู
การจัดเตรียม
เตาอบอุ่นขึ้นอย่างดี มะเขือเทศสะอาดตัดตามชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. ด้วยกระดาษอบที่เราคลุมกระทะหล่อลื่นด้วยน้ำมันเล็กน้อย เราใส่มะเขือยาวที่นั่นโรยด้วยน้ำมันเล็กน้อยและเพิ่มเล็กน้อยเกลือ เราอบประมาณ 10 นาที มะเขือเทศของฉันปอกเปลือกออกจากผิวหนังตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมสับหัวหอมปอกเปลือก ขนมปังสีน้ำตาลในเตาอบและเศษ ชีสชีสชีสขนมปังกระเทียมโหระพาและน้ำมะนาวบดให้สม่ำเสมอ เพิ่มมะเขือเทศ, หัวหอม, podsalivaem และกวน ชิ้นของน้ำมันมะกอกกับชีสกรอกม้วนม้วนและยึดด้วยไม้กวาด เพลิดเพลินกับความกระหายของคุณ!