บราวนี่ซึ่งเป็นสูตรอายุได้ร้อยปีเป็นที่รู้จักของแฟน ๆ ของ ขนมช็อคโกแลต เค้กอเมริกันยอดนิยมไม่คงที่และขึ้นอยู่กับสูตรที่ใช้รูปแบบของพายเค้กหรือเค้ก ฐานอ่อนโยนสามารถเปลี่ยนรูปลักษณ์ไม่ใช่เนื้อหาและคงไว้ซึ่งการรักษาที่ชื่นชอบของโลกซึ่งเนื้อสัมผัสแตกต่างกันตามรสชาติของหม้อหุง
เค้กบราวนี่ - สูตร
เค้กของบราวนี่เป็นสูตรคลาสสิกและใช้ฐานช็อกโกแลตชุบที่มีความหนืดเล็กน้อยทำให้การอบขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้โดยตรง เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ส่วนประกอบที่มี 70% ของเมล็ดโกโก้ แต่ก็ยังได้รับอนุญาตสำหรับสีดำและแม้แต่โคนม การใช้น้ำตาลทรายแดงจะช่วยเพิ่มรสชาติและรสชาติของจาน
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลตสีดำ - 200 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- น้ำตาลทรายแดง - 200 กรัม;
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลาสกัด - คู่ของหยด;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ละลายน้ำมันและช็อกโกแลตลงในอ่างน้ำให้กวนใส่สารให้ความหวานวานิลลาโกโก้
- ปัดไข่รวมกับมวลร่อนแป้งและผสม
- บราวนี่คลาสสิกไม่ยอมรับในส่วนประกอบเสริมในรูปของถั่วและผลเบอร์รี่
- เติมแป้งด้วยฟอร์มและสถานที่ 20 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
บราวนี่กับเชอร์รี่
ช็อคโกแลตบราวนี่กับเชอร์รี่เป็นหนึ่งในสูตรที่นิยมสำหรับเค้กที่มีชื่อเสียง ส่วนผสมนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นแบบดั้งเดิมและมักใช้ในขนมหวาน ผลเบอร์รี่ที่เป็นกรดจะอยู่ร่วมกับฐานอย่างสมบูรณ์แบบและตั้งค่าความขมเล็กน้อยของมัน ฤดูกาลที่สั้นของเชอร์รี่ช่วยให้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งและองค์ประกอบที่เหลือจะซื้อโดยไม่ยาก
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลต 70-95% - 200 กรัม;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- โกโก้ - 30 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เชอร์รี่ไม่มีเมล็ด - 300 กรัม;
- แป้ง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ก่อนอื่นให้ละลายส่วนผสมในอ่างน้ำ
- ใส่โกโก้, สารให้ความหวาน, ผสมและรวมกับไข่ตี, เบอร์รี่และแป้ง
- ย้ายมวลสารลงในแม่พิมพ์และอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
บราวนี่กับชีสกระท่อม
บราวนี่สูตรกับชีสกระท่อม - เป็นโอกาสที่ดีที่จะโปรดครอบครัวไม่ได้เป็นเพียงกลิ่นหอม แต่ยังมีขนมอบที่มีประโยชน์ และไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์นมในการใช้งานซึ่งไม่มีข้อสงสัยใด ๆ และใน carob - สารทดแทนโกโก้ อาหารเสริมชนิดนี้จะช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักจะเพลิดเพลินไปกับอาหารอันโอชะโดยไม่กระทบกับสุขภาพและลดแคลอรี่
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลต - 150 กรัม;
- กระจาย - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม + 100 กรัมในไส้หมัก
- ไข่ - 2 ชิ้น ในแป้ง + 2 ชิ้น ในการเติม;
- kerob - 60 กรัม;
- แป้ง - 100 กรัม;
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
- ชีสกระท่อม - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- กระจายช็อกโกแลตกระจายและตีมวลน้ำตาลไข่แล้วผสมส่วนผสม
- ผสมส่วนผสมที่แห้ง
- ปัดไข่กับสารให้ความหวานที่เหลือและชีสกระท่อม
- ครีมชีสกระท่อมแจกจ่ายระหว่างแป้งสองชั้น
- บราวนี่เป็นสูตรที่คาดหวังว่าจะเป็นฐานที่อ่อนโยนและอุดมไปด้วยคุณค่าดังนั้นจึงอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสอย่าให้มากเกินไป
บราวนี่กับ masarpone
เค้กบราวนี่กับ ครีม mascarpone เป็นร้านอาหารคลาสคลาสสิก ฐานอะโรมาติกผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัวกับ mascarpone และทำให้ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตช็อคโกแลตธรรมดาเป็นวันสำคัญ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสามชั่วโมงและสูตรสำหรับยี่สิบเสิร์ฟจะเขย่ารสชาติของผู้เข้าพัก
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลต - 300 กรัม;
- น้ำมัน - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 270 กรัม;
- ไข่ - 8 ชิ้น;
- แป้ง - 150 กรัม;
- แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- mascarpone - 500 กรัม
การจัดเตรียม
- ก่อนละลายส่วนผสมรวมกับไข่ 6 และสารให้ความหวาน 200 กรัมและผสม
- ใส่ชิ้นส่วนที่แห้งแล้วคนให้เข้ากันจนนุ่ม
- ปัดครีมจากคู่ของไข่ mascarpone และ 70 กรัมของสารให้ความหวาน
- กระจายครีมระหว่างสองชั้นของแป้ง
- นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
- บราวนี่มักจะเสิร์ฟเย็นดังนั้นให้ใส่ไว้ในตู้เย็น
บราวนี่กับช็อกโกแลตเหลวภายใน
ความหลากหลายของสูตรไม่รู้ขอบเขต: การรักษาที่ชื่นชอบจะรวมกับผลเบอร์รี่, ถั่วและครีม รุ่นที่ทันสมัยของการกรอกข้อมูลจากช็อคโกแลตเป็นการเปลี่ยนใหม่ของคลาสสิกเก่า นอกจากนี้โซลูชันดังกล่าวมีข้อดีเพียงอย่างเดียวคือความเรียบง่ายในการปรุงอาหารความเร็วในการอบและความพร้อมทางการเงินช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารทุกวัน
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลต - 200 กรัม;
- กระจาย - 150 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ไข่แดง - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- แป้ง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะปรุงแต่งบราวนี่ให้ละลายการแพร่กระจายและครึ่งช็อกโกแลตลงในอ่างน้ำ
- ตีด้วยเครื่องผสมส่วนที่เหลือของห้าส่วนผสมและผสมกับส่วนผสม
- เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ใส่แป้งที่บดแล้วใส่แป้งและพักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
- บราวนี่กับสถานที่ช็อกโกแลตในที่เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
บราวนี่กับกล้วย
ช็อกโกแลต - กล้วยบราวนี่ - ของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักของผลไม้ที่แปลกใหม่ ผู้ที่ต้องการเนื้อเนื้อเนียนในการอบสามารถบดกล้วยและผสมไส้ด้วยฐาน สำหรับผู้ที่ต้องการรู้สึกถึงความละเอียดอ่อนของสีและรสที่เด่นชัดของคุณคุณต้องถือผลไม้บริสุทธิ์สำหรับสองสามวินาทีในน้ำที่เป็นกรดแล้วตัดเป็นชิ้น
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลต - 100 กรัม;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 40 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 70 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- กล้วย - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ส่วนประกอบสองตัวแรกละลายและผสม
- รวมกับน้ำตาลไข่และแป้งและผงฟู
- กล้วยตัดเป็นชิ้นผสมกับแป้งและใส่ลงในแม่พิมพ์
- นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
บราวนี่กับถั่ว
บราวนี่กับวอลนัทเป็นหนึ่งในอาหารคลาสสิก เพิ่มถั่วลงในฐานทันทีหลังจากที่ผิง จนถึงวันนี้เทคนิคนี้มีความเกี่ยวข้องและช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้ขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์ ความเรียบง่ายและความเร็วในการปรุงอาหารทำให้เจ้าของร้านใช้สูตรอาหารเพื่อการรักษาอย่างรวดเร็วสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลตดำ 70% - 145 กรัม
- น้ำมัน - 175 กรัม;
- น้ำตาล - 175 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 140 กรัม;
- วอลนัท - 145 กรัม
การจัดเตรียม
- อบถั่วในเตาอบประมาณ 20 นาที
- ละลายผลิตภัณฑ์แรกบนอ่างน้ำและเพิ่มโดยการกวนส่วนประกอบที่เหลืออยู่ของรายการ
- เพิ่มมวลของถั่วใส่ชิ้นงานลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
- ในบราวนี่สูตรที่หลากหลายคุณสามารถเพิ่มถั่วอื่น ๆ ได้
Brownie ใน Multivariate
ช็อกโกแลตบราวนีในซองหลากสีเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการตรวจสอบ "ผู้ช่วยครัว" เพราะในขั้นตอนสุดท้ายอย่าลืมรับประทานของหวาน แกดเจ็ตที่ทันสมัยสามารถตอบสนองความต้องการได้อย่างสมบูรณ์แบบ: เนื่องจากการกระจายอุณหภูมิที่เหมือนกันความละเอียดอ่อนไม่สูญเสียโครงสร้างและรูปแบบที่ฉ่ำ การทำขนมดังกล่าวจะทำให้มื้ออาหารเย็นขึ้นสำหรับสี่คน
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลตเข้ม - 200 กรัม;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- แป้ง - 150 กรัม;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- ไข่ - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
- สองผลิตภัณฑ์แรกละลายและผสม
- ค่อยๆรวมกับส่วนอื่น ๆ ปัดจนเป็นเนื้อเดียวกันและเทลงในชาม multivarki
- เปิดโหมด "เบเกอรี่" และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- หลังจากสัญญาณปิดเครื่องค้างไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วปิดฝา
บราวนี่ในเตาไมโครเวฟ
สูตรง่ายๆสำหรับบราวนี่คือวิธีการปรนเปรอตัวเองด้วยความหวานที่สร้างขึ้นภายใน 10 นาที เหมาะสำหรับการขาดเวลาและไม่มีเตาอบ เพียงแค่ - ไม่ได้หมายความว่าไม่ดีและอาหารอันโอชะนี้เป็นหลักฐานของเรื่องนี้ การอบที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำจะได้รับการปกป้องจากการเผาไหม้ที่เท่ากันอบเนื้อ
ส่วนผสม:
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- ผงโกโก้ 65 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 100 กรัม;
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ละลายน้ำมันเป็นเวลา 30 วินาทีในไมโครเวฟ
- ผสมกับส่วนที่เหลือของอาหารและเทลงในแม่พิมพ์
- ปรุงอาหารที่ 700 วัตต์เป็นเวลา 5 นาที