สปาเก็ตตี้กับอาหารทะเลในซอสครีมเป็นอาหารดั้งเดิมและประณีตที่จะตกแต่งตารางใด ๆ และจะให้ความสง่างามและงานรื่นเริง
สปาเก็ตตี้กับอาหารทะเลในซอสครีม - สูตร
ส่วนผสม:
- ปาเก็ตตี้ - 1 แพ็ค;
- กุ้ง - 300 กรัม;
- ครีมไขมัน - 1 รายการ;
- ชีส - 100 กรัม;
- กระเทียม
การจัดเตรียม
กระเทียมจะทำความสะอาดและบดด้วยมีด กุ้งก่อนการละลายน้ำแข็งและแปรรูป ตอนนี้ใช้กระทะเทน้ำมันลงในนั้นอุ่นมันกระจายกระเทียมและทอดเบา ๆ จากนั้นเพิ่มอาหารทะเลและผสม ถัดไปเทครีมฤดูกับเครื่องเทศลดความร้อนและเคี่ยวซอสสำหรับในขณะที่มีฝาเปิด ในขณะเดียวกันสปาเก็ตตี้ก็ต้มในน้ำเกลือแล้วทิ้งในกระชอนและวางบนจาน เติมซอสสปาเกตตี้ด้วยซอสกระเทียมด้วยอาหารทะเลและโรยหน้าด้วยชีสขูด
สปาเก็ตตี้กับอาหารทะเลในซอสมะเขือเทศครีม
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 400 กรัม;
- ปาเก็ตตี้ - 300 กรัม;
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- โหระพาแห้ง - หยิก;
- เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมไขมัน - 1 รายการ;
- ชีส - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
บนเตาที่เราใส่หม้อที่เต็มไปด้วยน้ำและนำไปต้ม แล้ว podsalivayem เพื่อลิ้มรสและวางวางเรียบร้อย ต้มต่อไป 15 นาทีแล้วค่อยๆโยนลงไปในกระชอน มะเขือเทศจะถูกล้างเราเติมด้วยน้ำเดือดและลบเปลือกบนและเยื่อกระดาษจะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดหลอดไฟสับแหวนครึ่งบางและสับกระเทียม ในกระทะทอดน้ำมันอุ่นมันกระจายมะเขือเทศกับหอมและกระเทียมฤดูกาลกับโหระพาและอ่อนเพลียกว่าความร้อนต่ำ ในขณะเดียวกันเราจะทะเล: เราปล่อยค็อกเทลจากแพคเกจโรยด้วยน้ำมันเกลือเพื่อลิ้มรสและทอดในกระทะขนาดเล็กเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเพิ่มครีมลงในซอสมะเขือเทศวางค็อกเทลและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีด้วยความร้อนปานกลางและจากนั้นเพิ่มการวาง ค่อยๆผสมทุกอย่างและโรยจานด้วยชีสขูด
สปาเก็ตตี้กับทะเลในซอสกระเทียม
ส่วนผสม:
- กุ้งปอกเปลือก - 500 กรัม;
- ปาเก็ตตี้ - 150 กรัม;
- ครีมไขมัน - 1 รายการ;
- ไวน์ขาวแห้ง - 1 รายการ;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
- กระเทียม
การจัดเตรียม
กุ้งก่อนการละลายน้ำแข็งและทำความสะอาด ในกระทะเทน้ำมันใส่ลงในเตา เมื่ออาหารอุ่นขึ้นให้วางอาหารทะเลและทอดไว้ในที่ร้อน ในขณะที่เราทำความสะอาดกระเทียมและปล่อยให้มันผ่านการกดแล้วทอดอีกนาที หลังจากนั้นให้เทไวน์แล้วปล่อยให้เดือดและเคี่ยวไฟขนาดเล็กโดยไม่ปิดฝาด้วย นอกจากนี้เราใส่ครีมทุกอย่างถูกต้องเราผสมและเราลดลงอีก 5 นาที สปาเก็ตตี้ต้มผสมกับซอสเสิร์ฟพร้อมกับเสิร์ฟ
สปาเก็ตตี้สีดำกับอาหารทะเลในซอสครีม
ส่วนผสม:
- ปาเก็ตตี้สีดำ - 200 กรัม;
- กุ้งกุลาดำ - 150 กรัม;
- หอย - 100 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก
- ครีม - 100 มล.;
- ชีส - 50 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ในกระทะเทน้ำกรองต้มเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและโยนเกลือหยาบ