ตะกร้าแซนวิชแบบสั้นเป็นอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์ซึ่งก่อนหน้านั้นเป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้าน ลองหาวิธีการปรุงแต่งความงามดังกล่าวจากคุณ
สูตรสำหรับกระเช้าทราย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 200 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เชอร์รี่ - 100 กรัม;
- สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม;
- ลูกเกดดำ - 100 กรัม;
- มะยม - 100 กรัม;
- แป้งข้าวโพด - 50 กรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นเราจึงร่อนแป้งด้วยเกลือและตัดเนยเป็นก้อนและรวมเข้ากับแป้ง ใช้เครื่องปั่นบดทุกอย่างลงไปในเศษขนมปัง เราตีไข่ด้วยส้อมและเพิ่มลงในแป้งผสม เราเก็บแป้งเป็นลูกห่อไว้ในฟิล์มและนำออกจากตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นเราจะม้วนให้เป็นชั้นบาง ๆ หั่นเป็นวงกลมพร้อมกับแก้วและแผ่กระจายไปในแม่พิมพ์ให้กระชับด้วยมือของเรา เราแทงมันด้วยส้อม, ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และเทออกถั่ว เราส่งแม่พิมพ์ไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นนำไปอบในเตาอบที่อุ่นก่อน ในกระทะแพร่กระจายผลเบอร์รี่ที่ได้จากการประมวลผลและต้มไว้ประมาณ 10 นาทีด้วยการต้มที่อ่อนแอ จากนั้นก็นำแป้งและน้ำตาลเล็กน้อยไปลิ้มรส ผัดให้เข้ากันอย่างระมัดระวังใส่ผลเบอร์รี่ลงในกระติกน้ำร้อนที่อบและเย็นแล้วนำเข้าอีก 5 นาทีใส่เตา หลังจากนั้นให้ใช้เค้กจากแม่พิมพ์โรยด้วยน้ำตาลผงหรือตกแต่งด้วยใบมิ้นท์
สูตรสำหรับตะกร้าจากขนมอบสั้น ๆ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- เนย - 150 กรัม;
- วานิล;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 2 รายการ;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
สำหรับครีม:
- ไข่ขาว - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 300 กรัม;
- น้ำ 80 มล.;
- กรดซิตริก - หยิก;
- ผลไม้หวาน - สำหรับตกแต่ง;
- แยมผลไม้เล็ก ๆ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
สำหรับการเตรียมตะกร้าทรายด้วยครีมโปรตีนก่อนอื่นให้เรานวดแป้ง น้ำมันที่เราใส่ในชาม,