บางครั้งก็เอาใจใส่คุกกี้และวาฟเฟิลที่ฉันอยากจะอบของใหม่ ๆ โฮมเมดอร่อยและใช้ง่าย สูตรสำหรับม้วนกับแยมจะมีประโยชน์! คุณสามารถจินตนาการประดิษฐ์การอุดฟันใด ๆ และแปลกใจคนที่คุณรักกับสิ่งที่ผิดปกติและอร่อย! ลองพิจารณาวิธีการเตรียมม้วนกับแยม
ม้วนด้วยแยมแอปริคอต
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 120 กรัม;
- แป้ง - 120 กรัม;
- แยมแอปริคอท - 250 กรัม;
- เหล้าสีส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก;
- ราสเบอร์รี่สด - 100 กรัม;
- น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย
การจัดเตรียม
วิธีการอบม้วนกับแยม? ไข่แตกลงในชามลึกเทน้ำตาลเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและ 10 นาทีปัดทั้งหมดด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงจนกระพุ้งสีขาวของโฟม จากนั้นให้เทลงในแป้งอย่างระมัดระวังแล่นผ่านตะแกรงล่วงหน้าแป้งสาลีและผสมอย่างระมัดระวังจากบนลงล่างด้วยช้อน ตอนนี้เราเปิดเตาอบแล้วตั้งอุณหภูมิที่ 190 องศาแล้วปล่อยให้ร้อนขึ้น เวลานี้เราใช้กระทะไขมันกับเนยโรยแป้งเล็กน้อยปกคลุมด้วยกระดาษอบยังทาน้ำมัน ต่อไปเบา ๆ วางแป้งที่ปรุงสุกในชั้นสม่ำเสมอกระจายด้วยช้อนหรือไม้พายและอบในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นให้เค้กเบา ๆ บนผ้าเช็ดตัวชุบน้ำหมาด ๆ เช็ดกระดาษทำความสะอาดด้วยน้ำและค่อยๆดึงออก ในขณะที่เค้กเย็นลงผสมแอปริคอตแยมกับเหล้าน้ำผสมและ smear เค้กมากมาย ตอนนี้กระชับมันด้วยม้วน, ห่อด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้ใส่และแช่นาน 30 นาที จากนั้นเราม้วนม้วนในถาดที่สวยงามโรยผงน้ำตาลด้านบนและตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สด
คุณสามารถให้บริการกับ ชา ร้อน Karkade หรือ กาแฟในตุรกี
ม้วนกับแยมราสเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- แป้ง - 300 กรัม;
- แยมราสเบอร์รี่ - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลวานิลลา - 85 กรัม;
- น้ำมันหมู - 100 กรัม;
- ช็อคโกแลตสีขาว - 75 กรัม;
- นม - 150 มล.;
- คัสตาร์ด - 400 กรัม;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนอื่นเราจึงอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา เราครอบคลุมถาดอบด้วยกระดาษอบและไปที่การเตรียมม้วน การทำเช่นนี้เราถูช็อคโกแลตกับเครื่องขูดขนาดเล็กเพิ่มแป้งน้ำตาลวานิลลาไขมันสับละเอียดและหยิบหยาบของเกลือ จากนั้นเทนมอุ่นและนวดแป้งที่ยืดหยุ่นและนุ่ม แล้วม้วนบนโต๊ะแป้งเทลงในเตียงรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าวัด 20x30 ซม., จาระบีกับแยมราสเบอร์รี่ที่ดีและม้วนเป็นม้วน ปลายมีการเคลือบอย่างระมัดระวังเพื่อให้แยมไม่รั่วเมื่ออบ เราใส่ลงบนแผ่นอบและห่อมันอย่างเรียบร้อยด้วยกระดาษ parchment
นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลด้านบน นำถาดออกอย่างระมัดระวังนำกระดาษออกและปล่อยให้ยืนอยู่พักหนึ่งแช่ตัวก่อนตัด เมื่อม้วนเย็นเล็กน้อยเทด้วยช็อกโกแลตละลายและให้บริการกับคัสตาร์
ม้วนแอปเปิ้ลแยม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แอปเปิ้ลแยม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
วิธีการทำม้วนกับแยม? ผสมผงน้ำตาลกับไข่และตีด้วยเครื่องผสม เทแป้งลงไปอีกครั้งปัดแป้งใส่น้ำอุ่นเล็กน้อย สำหรับโรยหน้าอบเราใช้รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสด้านล่างปกคลุมด้วยกระดาษ greaseproof และกระจายชั้นบาง ๆ ของแป้ง อบประมาณ 5 นาทีเต็มกำลัง เค้กสำเร็จรูปโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงจากนั้นก็ให้แยมแอปเปิ้ลและม้วนเป็นม้วน