กลิ่นหอมที่สมบูรณ์แบบคือคุกกี้น็อตที่ปรุงสุกที่บ้าน การสร้างอาหารอันโอชะนี้อยู่ในอำนาจของทุกคนที่ปรุงอาหารมือสมัครเล่นถ้าในมือเป็นสูตรที่ดีและเข้าใจได้ด้วยส่วนผสมที่มีอยู่ การจัดเลี้ยงดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นแม่บ้านจึงมีเวลาในการอบให้กับแขกที่ไม่คาดคิด
คุกกี้กับวอลนัท - สูตรที่ดีที่สุด
เตรียมคุกกี้กับถั่วได้ง่ายมากคุณก็สามารถทำตามสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอร่อยถูกปากเติมด้วยวอลนัทบดเฮเซลนัทหรืออัลมอนด์ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นเลิศ
- แป้งสำหรับคุกกี้จะเหมาะกับ: ทราย, ข้าวโอ๊ตบดหรือขิงคุณจะต้องตรวจสอบคุณภาพของแป้งนวดและถ้าเป็นไปได้ให้ลดปริมาณแป้งเพื่อไม่ให้ "อุดตัน" ฐาน
- ในสูตรบางอย่างแป้งอาจไม่อยู่คุกกี้กับวอลนัทบดเป็น crumbs หรืออัลมอนด์ flour จะอร่อยผิดปกติ แต่หลวมเล็กน้อย
- คุกกี้ที่มีไส้ถั่ว ได้แก่ ม้วนเบเกิลซองจดหมายและอื่น ๆ เตรียมการดังกล่าวจากทรายยัดหรือขนมพัฟ
คุกกี้ขนมชนิดเม็ดกับถั่ว
คุกกี้ขนมชนิดร่วนวอลนัทเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและรวดเร็วที่สุดในการรับประทานขนมอบซึ่งพ่อครัวและขนมหวานหลายคนรู้จักมาตั้งแต่สมัยโซเวียตเมื่อสูตรสำหรับขนมเค้กที่มีแป้งน้ำตาลและเศษถั่วเป็นที่นิยม หากมีแบบฟอร์มดังกล่าวจะง่ายต่อการรับมือกับปัญหาถ้าไม่มีคุณสามารถให้การรักษาแบบใดก็ได้
ส่วนผสม:
- แป้ง - 400 กรัม;
- น้ำมันอ่อน - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- วานิลลาผงฟู;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- ถั่วบด - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ตีไข่, น้ำมัน, น้ำตาล, วานิลลาและผงฟูก่อนที่จะละลายคริสตัล
- นำแป้งคลุกแป้ง
- พับฟิล์มลงในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
- แผ่ความหนาของชั้น 8 มม. ตัดชิ้นงาน
- ใส่แหวนจากแป้งบนกระดานใส่ลงในช่องแช่แข็งประมาณ 20 นาที
- ถั่วแห้งในเตาอบจนกลิ่นหอมที่ปรากฏขึ้น
- หล่อลื่นแหวนด้วยไข่แดงจุ่มลงด้านหนึ่งลงในเศษของถั่ววางบนแผ่นอบ
- อบขนมคุกกี้ขนมชนิดหนึ่งเป็นเวลา 15 นาทีที่ 190 องศา
ช็อกโกแลตบิสกิตกับถั่ว
คุกกี้พิเศษกับถั่วและช็อกโกแลตนี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบในทุกบ้าน ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์อย่าแทนที่มันด้วยถั่วอื่นเพราะมันมีผลต่อรสชาติสุดท้ายของอาหารรสเลิศ เคี้ยวหวานฉ่ำและอร่อยแบบอเมริกันแสนอร่อยจะดึงดูดฟันหวานทั้งหมด จำนวนคอมโพเนนต์ที่ระบุจะอยู่ที่ประมาณ 15 คุกกี้
ส่วนผสม:
- น้ำมัน - 80 กรัม;
- โกโก้ - 25 กรัม;
- น้ำตาลทรายแดง - 100 กรัม;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 100 กรัม;
- หยดช็อคโกแลตสีขาว - 50 กรัม;
- แป้ง - 120 กรัม;
- ผงฟู
การจัดเตรียม
- ตัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่ให้ประณีตจนแห้งในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
- ละลายเนยเพิ่มน้ำตาลและไข่แดงตีด้วยส้อม
- เทแป้ง, โกโก้, ผงฟู, ผสม
- โยนถั่วและช็อคโกแลตผัด
- วางลูกบอลใส่ถาดอบให้แบน
- อบเนยถั่วช็อกโกแลตบิสกิตเป็นเวลา 15 นาทีที่ 160
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับถั่วและลูกเกด
คุกกี้ข้าวโอ๊ต กับถั่วเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ในสูตรไม่มีแป้งสาลีและน้ำตาลน้ำผึ้งทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวานถ้าไม่สามารถยอมรับได้คุณสามารถใช้สารให้ความหวานหรือหญ้าหวานได้ ข้าวโอ๊ตสามารถทำด้วยตัวเองสับเกล็ดของการปรุงอาหารได้ทันทีในเครื่องบดกาแฟ
ส่วนผสม:
- น้ำมันอ่อน - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- แป้งข้าวโอ๊ต - 2,5 ชิ้น;
- วานิลลาผงฟู;
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ลูกเกด - ½เซนต์;
- ถั่วสับ - ½รายการ;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ตีเนยกับน้ำผึ้งและไข่
- แนะนำครีมเปรี้ยววานิลลา
- เพิ่มแป้ง, ผงฟู, นวดแป้งไม่แข็ง
- เทถั่วและลูกเกด
- เมื่อต้องการอบคุกกี้น๊อตให้อบ 20 นาทีที่ 200
บิสกิตอ่อนนุชโดยไม่มีแป้ง
คุกกี้จากถั่วที่ไม่มีแป้งจะเปลี่ยนเป็นเนื้อนุ่มและผอมได้มาก คุณสามารถใช้ผสมถั่วเพื่อเปลี่ยนแปลงรสชาติเป็นกฎผสมของ crumbs อัลมอนด์เฮเซลนัทและวอลนัท สูตรต่อไปนี้เป็น minimalistic ก็สามารถเสริมด้วยวานิลลาอบเชย
ส่วนผสม:
- เฮเซลนัท - 1 รายการ;
- น้ำตาล - ½รายการ;
- โปรตีน - 4 ชิ้น;
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
- Hundoo ทำความสะอาดหมัดในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลจนสถานะของแป้ง
- ตีโปรตีนด้วยเกลือจนยอดที่ดี
- ใส่ meringue ลงในถั่วอย่างระมัดระวัง
- ใส่แป้งในถุงขนมวางบิลเล็ต
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 160 องศา
คุกกี้ถั่วอัลมอนด์
สูตรสำหรับคุกกี้อ่อนนุชที่บ้านสามารถรู้ได้จากแป้งอัลมอนด์โดยไม่ต้องเพิ่มแป้งสาลี ความละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อนละลายในปากปรุงอาหารทุกคนสามารถปรุงอาหาร ทำให้หวานด้วยสูตรที่เรียบง่ายหรือเสริมด้วยถั่วอื่น ๆ เช่นวอลนัทหรือเฮเซลนัทเทียบเท่ากับการเปลี่ยนเศษขนมปังอัลมอนด์
ส่วนผสม:
- อัลมอนด์แป้ง - 50 กรัม;
- น้ำตาลผง - 50 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1,5 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ร่อนแป้งด้วยน้ำตาลผง
- บีบโปรตีนด้วยน้ำตาลจนยอดแน่น
- ใส่เมอแรงค์ลงในส่วนผสมอัลมอนด์ผสมกับไม้พาย
- ลบด้วยถุงขนมบนแผ่นอบกับกระดาษ parchment
- อบคุกกี้คุกกี้น็อต 90 นาทีที่อุณหภูมิ 110 องศาและเปิดประตูรูรับแสงเล็กน้อย
คุกกี้พาสต้า - สูตร
คุกกี้กับ วอลนัทวาง - การรักษาที่ผิดปกติกับเปลือกที่คมชัดและเศษอ่อนนุ่ม Delicacy มาพร้อมกับรสถั่วลิสงที่อุดมไปด้วยรสชาติที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วเพียงแค่ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องและน้ำตาลจะดีกว่าที่จะกกกกมีรสคาราเมลอ่อน
ส่วนผสม:
- วางถั่วลิสง - 150 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- อ้อย - 100 กรัม;
- น้ำมันอ่อน - 100 กรัม;
- แป้ง - 200 กรัม;
- ผงฟู
การจัดเตรียม
- ผสมแป้งและผงฟูลงในโถเดียว
- แนะนำเนยนุ่มพาสต้าและน้ำตาล
- ผสมจนเป็นก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- แนะนำไข่นวดแป้งไม่เหนียวเหนียวห่อด้วยฟิล์มทิ้งไว้ 15 นาที
- แป้งเพื่อแบ่ง, ม้วนลูกแบน, แทงด้วยส้อม
- นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีที่ 180
บิสกิตขิงกับถั่ว
บิสกิตอ่อนนุช - สูตรซึ่งอธิบายไว้ด้านล่างไม่ซับซ้อนเลยมีการจัดเตรียมอาหารอันโอชะอย่างรวดเร็วและสามารถหาพันธุ์ดั้งเดิมได้ด้วยความช่วยเหลือของการตัดโค "หมี" นอกจากขิงรสเผ็ดอบเชยและกานพลูแล้วยังช่วยเติมเต็มกลิ่นหอมของบ้านด้วยกลิ่นหอมแบบโฮมเมด
ส่วนผสม:
- น้ำมันอ่อน - 100 กรัม;
- น้ำตาลน้ำตาล - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ขิงบด - 1 ช้อนชา;
- ขิงสด (ขูด) - 1 ช้อนชา;
- อบเชยดิน - 1 ช้อนชา;
- กานพลูดิน - 1/3 ช้อนชา;
- ผงฟู;
- อัลมอนด์ทั้งหมด
การจัดเตรียม
- ตีเนยกับน้ำตาลและไข่
- แนะนำแป้งผงฟูเครื่องเทศพื้นดินขิงและโกโก้ผสม
- ใส่แป้งลงในฟิล์มใส่ในที่เย็นประมาณ 20 นาที
- ทาแป้งหนา 5 มม.
- ตัด "หมี" ไว้ตรงกลางของชิ้นงานวางบนน็อตให้พับ "อุ้งเท้า"
- นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีที่ 180 องศา
คุกกี้อิตาเลียนกับถั่ว
Biscotti เป็นสูตรอาหารอิตาเลียนสำหรับ คุกกี้กับถั่วซึ่งเป็นที่ยอมรับใน 2 ขั้นตอนคือ: อบ "ขนมปัง" ก้อนแรกจากนั้นตัดเป็นชิ้น ๆ และอบจนกรอบ ตอนแรกการปรุงอาหารอาจดูเหมือนซับซ้อนและลำบาก แต่ในทางปฏิบัติทุกอย่างง่ายและเสียอาหารสำเร็จรูปเป็นไปไม่ได้เกือบ
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- เนยละลาย - 100 กรัม;
- อัลมอนด์คั่ว - 1 รายการ;
- แป้ง - 3 รายการ;
- ผงฟู, วานิลลิน
การจัดเตรียม
- ตีน้ำตาลด้วยไข่ใส่เนยและวานิลลิน
- ใส่แป้งและผงฟูแล้วนวดแป้งโดยไม่ให้ก้อน
- คนในอัลมอนด์
- เพื่อสร้าง 2 ก้อนในขนาด 10:20
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาที
- นำออกจากเตาอบเย็น 10 นาที
- ตัดเป็นเส้นหนา 1 ซม.
- แจกจ่ายตัด, อบ 10 นาทีในแต่ละด้าน
คุกกี้กับถั่ว - สูตร
คุกกี้แบบจอร์เจียกับถั่วทอด Kada - ขนมพัฟที่ผัดง่ายซึ่งจัดทำขึ้นได้อย่างรวดเร็วเพียง แต่เพื่อลิ้มรสมันดูน่าอัศจรรย์เพียง การปรุงอาหารสามารถจัดทำขึ้นจาก bezdozhzhevogo ซื้อหรือจากขนมสั้นกรอกถูกห่อด้วยม้วนชิ้นงานจะถูกตัดออกเป็นส่วน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดลงในเนื้อแป้งลดปริมาณน้ำตาลลงได้ 50 กรัม
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- วอลนัทบด (ทอด) - 1,5 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- แป้งทอดในกระทะจนเป็นครีมขยับตลอดเวลา
- ปิดไฟเพิ่มน้ำมันน้ำตาลผสมให้ละเอียด รอจนเย็นตัว
- ปัดแป้งใส่เนยและแป้งผสมโรยด้วยถั่ว
- ม้วนเป็นม้วนแน่นตัดเป็นส่วน 2-3 ซม.
- วางบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment, grease ชิ้นงานกับไข่
- นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 180
ขนมชีสกระท่อมกับถั่ว
การเตรียม คุกกี้ นี้ รีบร้อน ด้วยถั่วใช้งาจะเป็นการเพิ่มบันทึกใหม่ ๆ ในเค้กโฮมเมด ของปริมาณที่เสนอของส่วนผสมประมาณ 15 ชิ้นการรักษาจะไปนุ่มนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก แป้งออกมาไม่หนาแน่นเกินไปเป็นไปได้ในรูปแบบผลิตภัณฑ์ด้วยความช่วยเหลือของการตัดพิเศษหรือลูกกลิ้งและเรียบพวกเขาเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- ถั่วลิสงคั่ว - ½เซนต์;
- แป้ง - 150 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - ½รายการ;
- ผงฟู, วานิลลิน;
- งา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาล
- ถั่วลวกในเครื่องปั่นผสมลงในไข่
- ใส่ชีสกระท่อมผสม
- เพิ่มแป้งผสมแป้งให้เรียบ
- ปั้นคุกกี้ใส่ลงในถาดอบทาน้ำมันโรยหน้าด้วยงา
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 200 องศา