พาสต้าอ่อนนุชเป็นขนมขบเคี้ยวที่หลากหลายซึ่งสามารถใช้เป็นขนมสำหรับทาขนมปังและ แพนเค้ก ได้และเพียงแค่ทาขนมปังบนอาหารเช้า เกี่ยวกับวิธีการวางถั่วที่บ้านเราจะพูดต่อไป
สูตรสำหรับวางวอลนัทจากอัลมอนด์
ส่วนผสม:
- อัลมอนด์ (ดิบ) - 2 รายการ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
อัลมอนด์จะปอกเปลือกออกเพื่อทำเช่นนี้ถั่วจะแพร่หลายไปกับน้ำเดือดให้ยืนสักสองสามนาทีจากนั้นจึงระบายของเหลวและทำความสะอาดอัลมอนด์ด้วยนิ้วมือของคุณ เราใส่อัลมอนด์ลงในเครื่องปั่นแล้วเทน้ำมันเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหยิบเกลือและปั่นให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน
วางอ่อนนุชที่บ้าน
ส่วนผสม:
- ถั่วลิสงคั่ว - 500 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 1 1/2 ช้อนชา
- เนยถั่ว - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ถั่วลิสงทอดปอกเปลือกและเทลงในชามปั่น เพิ่มถั่วน้ำผึ้งหยิกเกลือและเทลงในน้ำมัน เปิดเครื่องปั่นเพื่อให้ได้พลังงานสูงสุดและตีถั่วลิสงให้สม่ำเสมอสม่ำเสมอ ถ้า เนยถั่วลิสง หนาเกินไป - เพิ่มช้อนโต๊ะน้ำอุ่นหรือเนยลงไป
วิธีการปรุงอาหารวางเฮเซลนัท?
ส่วนผสม:
- เฮเซลนัท - 160 กรัม;
- อัลมอนด์ - 40 กรัม;
- นม - 100 กรัม;
- นมแห้ง 60 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 40 กรัม;
- ช็อคโกแลตสีดำ - 170 กรัม;
- ช็อกโกแลตนม - 140 กรัม;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
เฮเซลนัททอดและอัลมอนด์ในกระทะแห้ง ขณะที่ถั่วกำลังคั่วผงนมผสมกับนมตามปกติและอุ่น ในอ่างน้ำให้ละลายช็อกโกแลตทั้งสองชนิด
ถั่วทอดจะถูกโอนไปยังเครื่องปั่นและตี เพิ่มให้กับเนยถั่วช็อกโกแลตละลายหยิกเกลือน้ำผึ้งและนม ตีต่อถั่วให้นุ่มนวลและสม่ำเสมอ
วางช็อกโกแลตด้วยเกลือ
ส่วนผสม:
- เม็ดมะม่วงดิบ - 3 รายการ;
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทรายแดง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบใส่ในโถบดและบดเป็นเศษ (ใช้เวลาประมาณ 4 นาที) ไปที่เศษถั่วเพิ่มโกโก้และยังคงตีมะม่วงหิมพานต์จนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในชามและต่อจนปอกจนเนื้อเนียนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
เนื่องจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นน้ำมันที่มีน้ำมันค่อนข้างมากจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันหรือของเหลวมากเกินไป แต่ถ้านำมาวางโดยก้อนและไม่ได้อย่างถูกต้องให้เทสองช้อนโต๊ะของเหลวและดูที่ความสม่ำเสมอ