เค้กมะนาวแสนอร่อยและสดชื่นจะทำให้ชาโฮมเมดน่าเบื่อขึ้นและขนมอบที่ได้รับการออกแบบอย่างสวยงามจะช่วยเติมเต็มเมนูที่เคร่งขรึม การปรุงอาหารด้วยการรักษาด้วยความหอมสดชื่นและมีกลิ่นหอมเป็นไปได้หลายวิธีผลที่ได้คือเค้กอันเขียวชอุ่มที่มีพื้นผิวเป็นประกายและเศษแก้วสีเหลือง
วิธีการเตรียมเค้กมะนาว?
คุณสามารถเตรียมเค้กมะนาวอากาศสำหรับสูตรที่คุณได้ทดสอบใด ๆ เพิ่มความมีชีวิตชีวา, น้ำผลไม้รสเปรี้ยวในการทดสอบและได้รับการรักษากลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม พื้นฐานของการอบจะเสริมด้วยผลไม้หวานลูกเกดถั่วตกแต่งด้วยเคลือบและ impregnated กับน้ำเชื่อม
- สูตรสำหรับเค้กมะนาวในเตาอบสามารถปรับให้เข้ากับเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ : multivarks ผู้ผลิตขนมปัง สำหรับเครื่องที่สองคุณไม่จำเป็นต้องคิดค้นอะไรเพราะอุปกรณ์ดังกล่าวมีโหมด "Cupcake" หรือ "Sweet bread" ในรูปแบบหลายตัวแปรพวกเขาปรุงอาหารใน "Bake" ในโหมด "Soup" หรือ "Multipovar"
- เค้กมะนาวแสนอร่อยอบในรูปแบบของพายเดี่ยวหรือแบ่งแป้งเป็นแม่พิมพ์ ในเวลาอบสุดท้ายจะสั้นลงเหลือ 20 นาที
- แป้งแบบดั้งเดิมไม่ยอมรับการเพิ่มผลิตภัณฑ์นมหมักและผสมกับน้ำมันและน้ำมะนาว ในขนมอบสมัยใหม่มีการทำโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตและโยเกิร์ต
เค้กมะนาว - สูตรคลาสสิก
เค้กมะนาวคลาสสิกจัดทำขึ้นจากส่วนผสมชุดเล็ก ๆ และเคลือบด้วยส้มซึ่งทำจากน้ำผลไม้และน้ำตาลผงเพื่อให้มีมวลที่ขาวและเรียบ เค้กจะออกมางดงามและในเวลาเดียวกันหนาแน่นดีหมาด ๆ เป็นเวลานานจะทำให้ความสดใหม่แม้ในวันถัดไปมันจะยังคงนุ่ม
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 200 กรัม;
- วานิลลินและผงฟู;
- น้ำมันอ่อน - 150 กรัม;
- น้ำมะนาว - 50 มล.;
- เปลือก - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำตาลมะนาว - 100 g
การจัดเตรียม
- นวดน้ำมันด้วยน้ำตาล
- เติมน้ำส้มสายชูวานิลลาและผงฟู
- ตีด้วยเครื่องผสมให้เพิ่มไข่ทีละครั้ง
- แนะนำแป้งคลุกแป้งให้เรียบ
- เทลงในแม่พิมพ์อบเค้กมะนาวเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
- อีกชิ้นร้อนเทเคลือบน้ำตาลมะนาว
เค้กมะนาวกับ kefir
การเตรียมเค้กคัพเค้กนี้ด้วยน้ำมะนาวไม่สามารถเติมน้ำในแป้งได้ kefir ก็เพียงพอสำหรับ "แรงยก" เศษของพายจะออกมาเป็นรูพรุนโปร่งและสดใหม่เปลือกขูดประณีตพอที่จะทำให้เค้กอิ่มตัวด้วยรสส้มและกลิ่นหอม เป็นสิ่งสำคัญเมื่อบดเปลือกไม่ให้สัมผัสส่วนสีขาวของเปลือกโลกเพื่อให้รสชาติของเค้กไม่ขม
ส่วนผสม:
- kefir - 200 มล.;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เนยนุ่ม - 50 กรัม;
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
- ผงฟู;
- แป้ง - 250 กรัม
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาล แนะนำวานิลลินผงฟูและความสนุก
- เทน้ำมันพืชและครีมละลาย
- เพิ่ม kefir เติมแป้งลงในแป้งที่นุ่มและเป็นของเหลว
- เทลงในแม่พิมพ์อบ 40 นาทีที่ 190 องศา
เค้กชีส - เลมอน
เค้กมะนาวที่นุ่มชุ่มฉ่ำกับชีสกระท่อมที่ยังคงอยู่ในขั้นตอนการอบจะพิชิตฟันหวานด้วยกลิ่นหอมที่เยี่ยมยอด ถ้าคุณอบพายที่มีรูปร่างกลมที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 ซม. เวลาในการปรุงอาหารจะใช้เวลา 40 นาทีโดยใช้ภาชนะที่มีขนาดเล็กระยะเวลาจะเพิ่มขึ้น 10 นาที ถ้าคุณใช้รูปแบบเล็ก ๆ สำหรับมัฟฟิน - ปิ้งขนมไม่เกิน 25 นาที
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 130 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- เปลือกมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ผงฟู;
- แป้ง - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ถูน้ำมันด้วยน้ำตาลใส่ชีสกระท่อมและไข่ผสมทีละครั้ง
- โยนผงฟูและความสนุก
- นำแป้งคลุกแป้ง
- อบเนยแข็งเค้กมะนาวเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
เค้กมะนาวกับ impregnation
คัพเค้กมะนาวชามนี้จัดทำขึ้นตามสูตรอเมริกันคลาสสิกน้ำเชื่อมส้มจะถูกใช้สำหรับการทำอิ่มเอิบซึ่งนำไปใช้กับพายร้อนและอนุญาตให้ยืนได้นานหลายชั่วโมง ถ้าการอบไม่เหมาะสำหรับเด็กในน้ำเชื่อมให้เพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์: เหล้ารัมเหล้ายินหรือเหล้าผลไม้ ไม่จำเป็นต้องลดปริมาณสารให้ความหวานในสูตรการอบจะไม่หวานในทางตรงกันข้ามรสชาติจะมีความสมดุลมาก
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผง - 200 กรัม + 4 ช้อนโต๊ะ ล. ในน้ำเชื่อม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- โยเกิร์ตรสหวาน - 150 มล.
- น้ำมันพืช - 150 มล.
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ผงฟู;
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำมะนาว - 50 มล. + 2 ช้อนโต๊ะ ล. ในน้ำเชื่อม
- รัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับผงใส่โยเกิร์ต
- แนะนำเนสกาแฟเนย
- เพิ่มผงฟูและแป้ง
- นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาทีที่ 180 องศา
- ผสมน้ำตาลผงกับน้ำมะนาวและเหล้ารัม
- เตรียมเค้กมะนาวร้อนกับน้ำเชื่อมทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 2-4 ชั่วโมง
เค้กมะนาวครีมเปรี้ยว
องค์ประกอบของการอบส้มอาจไม่มีที่สิ้นสุดถั่วใด ๆ ผลไม้หวานผลไม้แห้งและงาดำจะพอดี เค้ก มะนาว กับลูกเกด จะเปิดออกหวานมากและแป้งเปรี้ยวอบได้เร็วขึ้นเล็กน้อยและเค้กออกมานุ่มมากเขียวชอุ่มและมีรูพรุนประณีต ถ้าต้องการพื้นผิวถูกตกแต่งด้วยเคลือบเคลือบด้วยน้ำเชื่อมหรือโรยด้วยผง
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- แป้ง - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันอ่อน - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- ผงฟู, วานิลลิน;
- เปลือกมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ลูกเกด - 2 กำมือ
การจัดเตรียม
- ถูน้ำตาลและเนยลงไปใส่ไข่แล้วเทครีม
- โยนผงฟูวานิลลาและความสนุก
- แนะนำแป้งคลุกแป้งให้เรียบเพิ่มลูกเกดผสม
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 190 องศา
เค้กมะนาวกับนมข้น
อร่อยมีชีวิตชีวาและมีกลิ่นหอมคุณจะได้ถ้วยมะนาว ในเตาอบ น้ำตาลมีการระบุไว้ในสูตร แต่แน่ใจว่าสามารถลบออกเพื่อให้การอบหวานน้อยลง น้ำมะนาวที่ดีที่สุดสมดุลของอาหารอันโอชะหวานและถือว่าจะออกมาในคอที่สมบูรณ์แบบ ลูกแพร์ทำอบฉ่ำมากและอัลมอนด์จะให้รสชาติที่ผิดปกติ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 100 กรัม;
- แป้ง - 50 กรัม;
- นมข้น - 100 มล.;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 70 กรัม;
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
- อัลมอนด์ - 100 กรัม;
- ผงฟู;
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดอัลมอนด์เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตีไข่กับน้ำตาลและเนย
- แนะนำนมข้นผงฟูอัลมอนด์แป้งและแป้ง
- แนะนำน้ำและความสนุกผสมให้ละเอียด
- เทแป้งลงในแม่พิมพ์
- เปลือกลูกแพร์หั่นครึ่งตัดแกนตัดครึ่งลงในจานและใส่ลงในแป้ง
- นำเค้กลูกแพร์มะนาวเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา
มะนาวและกล้วยคัพเค้ก
เค้กมะนาวที่ง่ายที่สุดคือสุกอย่างรวดเร็วส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในลำดับที่แน่นอนและอบรักษาทั้งหมดครึ่งชั่วโมง กล้วยจะดีกว่าที่จะเลือกไม่สุกเกินไปพวกเขาจะถูกตัดโดยก้อนและจากนั้นในชุดเสร็จผลไม้ชิ้นรู้สึกว่าพวกเขาให้ความกรอบของความชุ่มฉ่ำและโครงสร้าง
ส่วนผสม:
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- เปลือกมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมะนาว - 50 มล.;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ผงฟู, วานิลลิน;
- แป้ง - 1 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- รวมเนยและน้ำตาลใส่ไข่
- เพิ่มผงฟูความสนุกและน้ำผลไม้
- เพิ่มแป้งนวดแป้ง
- เพิ่มกล้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผัด
- อบเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
เค้กมะนาว
เค้กแครอทมะนาวที่ ปรุงสุกโดยคำนึงถึงคำแนะนำของถั่วจะไม่มากเกินไป แต่หวานมากนุ่มและปานกลางฉ่ำ สูตรไม่มีการอบจะช่วยเพิ่มความเร็วในการอบและความละเอียดอ่อนจะพร้อมภายใน 20 นาที การรักษาจะช่วยให้ทุกคนที่ปฏิบัติตามอาหารมังสวิรัติและผู้ที่นับแคลอรี่
ส่วนผสม:
- น้ำมะนาว - 50 มล.;
- เปลือกมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- แครอท tertaya - 1 รายการ;
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 100 มล.
- แป้งธัญพืช - 1 รายการ;
- น้ำมัน - 150 มล.;
- ผงฟู
การจัดเตรียม
- บดกล้วยกับน้ำผึ้งเพิ่มแครอทเนยน้ำมะนาวและน้ำผลไม้
- เพิ่มผงฟูและแป้ง การนวดไม่ได้เป็นแป้งหนา
- เทลงในแม่พิมพ์อบ 40 นาทีที่ 180 องศา
เค้กมะนาวในเครื่องทำขนมปัง - สูตร
ซึ่งแตกต่างจากขนมปังขนมปัง เค้ก มะนาว ในเครื่องทำขนมปัง ถูกปรุงสุกในสองขั้นตอนคือแป้งผสมแยกจากนั้นเทลงในชามของเครื่องและอบเป็นสิ่งสำคัญที่จะเอาใบมีดเพื่อหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่ไม่จำเป็นของส่วนประกอบในสูตรนี้ การเตรียมวงกลมในโหมด "Cupcake" หรือ "Sweet bread" เวลาจะถูกเลือกโดยอัตโนมัติ แต่ไม่เกิน 60 นาที
ส่วนผสม:
- เนย - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เปลือก - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำผลไม้ - 100 มล.;
- แป้ง - 200 กรัม;
- ผงฟู;
- งาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- น้ำมันอ่อนเพื่อบดกับน้ำตาล
- เพิ่มไข่ความสนุกและน้ำผลไม้
- เทลงในเมล็ดงาดำ, ผงฟู, เพิ่มแป้ง
- ชามถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment, เทออกแป้งอบในโหมด "Cupcake" เป็นเวลา 60 นาที
เค้กมะนาวใน multivark
นอกจากนี้เค้กมะนาวอันเขียวขจีก็จะถูกสร้างขึ้นในหลายแห่งด้วยหากคุณทำตามคำแนะนำง่ายๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะเอาวาล์วออกเพื่อพาความร้อนฟรีและอบเค้กใน 2 ขั้นตอน: 10 นาทีก่อนที่สัญญาณจะหมุนเป็นรูปกลม นำเค้กพร้อมภาชนะสำหรับทำอาหารสำหรับคู่รัก
ส่วนผสม:
- น้ำมะนาว - 100 มล.;
- เปลือกมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมันอ่อน - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- แป้ง - 200 กรัม;
- ผงฟู
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาลเพิ่มเนย
- เพิ่มความสนุก, น้ำผลไม้, ผงฟูแล้วโยเกิร์ต
- เพิ่มแป้งนวดแป้ง
- เทลงในชาม, ปรุงอาหาร 1 ชั่วโมงสำหรับ "Bake"