มัฟฟินอร่อยมากมัฟฟินส์ สูตรที่น่าสนใจสำหรับทำอาหารมัฟฟินที่บ้านกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
วิธีการปรุงอาหารมัฟฟินช็อกโกแลตที่บ้าน?
ส่วนผสม:
- โกโก้ - 25 กรัม;
- 1 ไข่ไก่ใหญ่
- ผงฟู - 10 กรัม;
- แป้งสาลีร่อน - 150 กรัม;
- กล้วยขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- การกลั่นน้ำมันพืช - 50 มล.
การจัดเตรียม
เราถูไข่ดิบกับเนยและน้ำตาล กล้วยบริสุทธิ์จะถูกบด เพิ่มลงในแป้งที่เตรียมไว้ ผสมแป้งที่ร่อนกับโกโก้ร่อนและผงฟู เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแป้งกล้วยผสมและวางแป้งลงในแม่พิมพ์ เราอบมัฟฟินประมาณ 25 นาที
สูตรสำหรับทำอาหารมัฟฟินที่บ้าน
ส่วนผสม:
- แป้งสาลีเกรดสูง 230 กรัม
- เกลือ
- ผงฟู - 10 กรัม;
- kefir - 240 มล.;
- เนยธรรมชาติ - 110 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 140 กรัม;
- ไก่ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลผง
การจัดเตรียม
ไข่จะถูด้วยน้ำตาล ละลายและทำให้น้ำมันเย็นลง เรานำมันเข้าสู่มวลไข่และแส้มันด้วยปัด จากนั้นเราจะใส่ kefir แป้งทอดด้วยผงฟูเพิ่มเกลือ ผสมแห้งผสมกับของเหลวและผสมให้ละเอียด แป้งจะมีความหนาแน่นปานกลาง เราเทลงในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลา 25 นาที และเมื่อพวกเขาเย็นลงถูผงน้ำตาลของเรา
สูตรสำหรับการปรุงอาหารมัฟฟินที่บ้านในแม่พิมพ์
ส่วนผสม:
- เนยธรรมชาติ - 130 กรัม;
- แป้งร่อน - 170 กรัม;
- วัวนม - 40 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
- เชอร์รี่ - 170 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้เปิดเตาอบเพื่อให้เริ่มอบได้ร้อนถึง 180 องศา น้ำมันนุ่มลูบด้วยน้ำตาลแล้วเทและวานิลลาน้ำตาล จากนั้นให้เติมนมไข่และตีให้เข้ากันอีกครั้ง เพิ่มแป้งร่อนด้วยผงฟูและคนให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆสานเชอร์รี่ที่ไม่มีหลุม นำแป้งใส่ลงในแม่พิมพ์ ย่างบนตะแกรงกลางประมาณครึ่งชั่วโมง
สิ่งที่ต้องตกแต่งมัฟฟินที่บ้าน?
มัฟฟินที่พร้อมจะย้อมสี ด้วยน้ำตาลผง และคุณยังสามารถบีบครีมโดยใช้กระบอกสูบของนักสู้ - มันจะเข้ากันได้ดีกับน้ำมัน นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งมัฟฟินด้วยวิปปิ้งครีมช็อกโกแลตละลายหรือ สีเหลืองอ่อน ในกรณีนี้ก่อนที่จะตกแต่งมัฟฟินต้องระบายความร้อน
| | | |
| | | |
| | | |
