สำหรับพายที่มีเชอร์รี่จะทำให้แป้งใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นยีสต์ที่เป็น ขุย ทรายหรือแม้แต่ kefir เร็ว ๆ นี้ ปริมาณน้ำตาลในผลไม้ที่ควรเพิ่มขึ้นอยู่กับความหวานและความครบถ้วนของมัน การเลือกสูตรเค้กกับเชอร์รี่ที่คุณสนใจมีความจำเป็นต้องรู้ด้วยว่าการอบด้วยความร้อนเป็นเวลานานเชอร์รี่จะสูญเสียรสชาติของมันเล็กน้อยและกลายเป็นของสด นั่นคือเหตุผลที่คนรักหลายคนชอบการจัดเตรียมของหวานอย่างรวดเร็วในครีม kefir หรือเปรี้ยวหรือเตรียมเค้กเชอร์รี่หวานและช็อกโกแลตเพื่อให้ความสับสนบางอย่าง
สำหรับคนรักของการทำขนมฉ่ำและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นเราขอแนะนำให้ใช้ ชีสกระท่อม เมื่อทำพายเชอร์รี่
พายกับเชอร์รี่และชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 220 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 160 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 75 กรัม;
- ผงฟู - 32 กรัม;
- นม - 70 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ
สำหรับการบรรจุ:
- เชอร์รี่ - 400 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 220 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม;
- semolina - 30 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 125 กรัม;
- น้ำตาลผง
การจัดเตรียม
ในชีสกระท่อมเราเพิ่มนมไข่น้ำตาลและผสม จากนั้นเทแป้งสาลีที่เชื่อมต่อกับผงฟูและเกลือป่นและนวดแป้งเบา ๆ เราม้วนได้ถึงความหนาที่จำเป็นสำหรับการวางในรูปร่างที่มีด้านข้างประมาณสี่เซนติเมตรสูง เราส่งแบบฟอร์มด้วยแป้งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 180 นาทีเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นนำออกจากเตาอบใส่เชอร์รี่ที่ล้างแล้วก่อนหน้านี้และถอดกระดูกที่ด้านล่างออกด้วยน้ำ ตู้เสื้อผ้ามีอยู่แล้วสี่สิบนาที
พายที่ทำเสร็จแล้วจะได้รับการระบายความร้อนโรยด้วยผงและเสิร์ฟบนโต๊ะ
พายกับเชอร์รี่โยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 500 กรัม;
- แป้ง - 300 กรัม;
- kefir - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ผงฟู - 12 กรัม;
- เนย - 125 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- วานิล
การจัดเตรียม
เนยแข็งครีมตีด้วยน้ำตาลเพิ่มไข่ kefir, vanillin และแป้งด้วยผงฟูและผสมให้ละเอียดจนเรียบ ในรูปแบบที่ทาด้วยเนยเราจะกระจายแป้งครึ่งหนึ่งจากด้านบนกระจายเชอร์รี่แห้งก่อนหน้านี้แห้งและแยกออกจากก้อนหินปกคลุมด้วยแป้งที่เหลือและถูกส่งไปยังเตาอบอุ่นประมาณ 180 องศาประมาณห้าสิบนาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ที่ติด
พร้อมกับรสชาติและพายอร่อยเราเย็นโรยด้วยน้ำตาลผงและให้บริการไปยังตาราง