เบเกอรี่อบ - มันง่ายมากมีประโยชน์และอร่อยมาก พวกเขาจะใช้เป็นพื้นฐานสำหรับสลัดและคาเวียร์ และสีฟ้าสามารถอบกับผักอื่น ๆ และเนยแข็งแล้วมันจะอร่อยและน่าพอใจอาหารพอเพียง
อาหารจากพาสเจอร์ไรส์อบ
เบเกอรี่อบ - สูตรง่ายและเข้าถึงได้ทุกคน สิ่งที่อาจจะง่ายกว่าการวางผลิตภัณฑ์บนถาดอบตั้งอุณหภูมิและรอสักครู่ แต่มีคุณลักษณะบางอย่างที่จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลสุดท้ายคือความพึงพอใจอย่างแน่นอน
- มะเขือเทศมีรสขม เพื่อกำจัดมันผลิตภัณฑ์ถูกตัดเป็นชิ้นเค็มทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วล้าง
- เมื่ออบในเตาอบจะต้องปอกเปลือกมะเขือพะห่อให้ใส่ถุงหลังเตาอบหรือทิ้งไว้เพียง 10 นาทีหลังจากนั้นผิวจะง่ายขึ้น
- เพื่อให้แน่ใจว่าในระหว่างการอบสีน้ำเงินทั้งสีจะไม่ระเบิดและในหลาย ๆ ที่จะเจาะด้วยส้อม
วิธีการอบ aubergines ในเตาอบทั้ง?
หลายคนชอบ แต่เมื่อพวกเขากำลังทอดพวกเขาดูดซับน้ำมันมากเกินไปดังนั้นจานกับพวกเขามีไขมันมาก มีทางออก - สีน้ำเงินสามารถอบได้! อบมะเขือยาวในเตาอบจะสามารถปรุงอาหารทุกอย่างไม่ยากเลยและผลคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์อร่อยและมีสุขภาพดี
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 3 ชิ้น;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ถาดปิดด้วยฟอยล์
- วางผักไว้บนแผ่นและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที
Aubergines อบกับมะเขือเทศและชีส
น้ำจิ้มซีอิ้วผัดกับกลิ่นชีสออกมาหอมกรุ่นรดน้ำและอ่อนโยน พวกเขาสามารถใช้เป็นอาหารที่เป็นอิสระหรือเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุง จากปริมาณที่กำหนดของผลิตภัณฑ์จะเปิดออก 6-7 ส่วนของอาหารอันโอชะคุณค่าทางโภชนาการการเตรียมการซึ่งจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง วิธีการอบเบเกอรี่ในเตาอบจะเรียนรู้ได้จากสูตรนี้
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 500 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- มะเขือเทศ - 350 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู
การจัดเตรียม
- Sinenky ตัดชิ้นหนา 1 ซม. และมะเขือเทศ - แก้ว
- กระเทียมเป็นดิน
- ชีสขูดบนเครื่องขูด
- มะเขือเทศวางอยู่ด้านบนเค็มเล็กน้อยโรยด้วยชีส
- ที่ 190 องศามะเขือยาวอบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีสจะพร้อมในครึ่งชั่วโมง
ไข่ถลุงด้วยอบในเตาอบ
Sinenkie กับเนื้อสับ - จานเต็มอิ่มสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ บรรจุสามารถวางบนด้านบนของแก้วผัก และคุณยังสามารถตัดมะเขือยาวลงในถัง 3 ซม. ตัดออกกลางและเติมด้วยเนื้อสับ ราดตามรสนิยมของคุณคุณสามารถทำมะเขือเทศหรือครีมก็จะได้ลิ้มรสดี
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนื้อหมูเนื้อ - 200 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- วางมะเขือเทศเปรี้ยวครีม - 40 กรัม;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- น้ำ - 200 มล.;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- สีเขียว;
- น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ไข่ปลาถูกตัดเป็นวงกลมที่มีความหนา 15 มิลลิเมตร
- ในพื้นดินให้ใส่หัวหอมสับไข่ที่ปรุงสุกจนพอครึ่งพร้อมกระเทียมเกลือและนวด
- บนวงกลมของมะเขือยาววางเนื้อสับปกคลุมด้วยแก้วที่สองและใส่ในแม่พิมพ์
- ดังนั้นใส่สีฟ้ากับเนื้อสับ
- สำหรับเทใส่น้ำมะเขือเทศครีมเปรี้ยวเกลือ
- ส่วนผสมที่ได้จะเทลงในสารละลายของราและส่งไปยังเตาอบ
- ที่ 200 องศามะเขือยาวอบกับเนื้อจะพร้อมประมาณ 35 นาที
Aubergines กับเต้านมไก่อบในเตาอบ
ฝักมะเขือเทศกับเนื้อสับ, อบในเตาอบ - ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังจานที่สวยงาม จากครึ่งหนึ่งของผักเนื้อจะสะดวกที่สุดด้วยการช้อนช้อน เนื้อสับสามารถนำมาใช้อย่างใดอย่างหนึ่งเช่นเนื้อวัวหมูไก่หรือสารพัน เครื่องเทศยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศกระป๋อง, หัวหอม, มะเขือเทศกระป๋อง - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ชีส - 50 กรัม;
- ออริกาโน - 1 ช้อนชา
- เนื้อสับจากอกไก่ - 500 กรัม
การจัดเตรียม
- ทอดปลาทอดจนเกือบพร้อม
- หัวหอมและกระเทียมจะบดและสีน้ำตาลจนสีแดง
- ตัดมะเขือเทศครึ่งตัดเยื่อกระดาษหั่นเป็นก้อนแล้วเพิ่มลงในกระทะด้วยกระเทียมและหัวหอมใส่ออริกาโนเกลือและคนให้เข้ากัน
- ผสมมวลผลกับเนื้อบดเพิ่มมะเขือเทศกระป๋องบดและสตูว์เป็นเวลา 10 นาที
- ครึ่งหนึ่งของสีน้ำเงินเติมด้วยเนื้อสับโรยด้วยชีส
- บลัคเบอร์รี่อบที่ 180 องศาจะพร้อมภายใน 40 นาที
พัด Aubergines อบในเตาอบ
Sinenki เป็นหนึ่งในผักที่อร่อยที่สุดและเผ็ด แต่เมื่อ ragout และ saute เบื่อแล้วและคาเวียร์เป็นที่น่าเบื่อคุณสามารถปรุงอาหาร ยัดไส้ตุ๋น อบในเตาอบในรูปแบบของพัดลม จานออกมาผิดปกติสวยงามและอร่อยมาก ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อผู้เข้าพักรู้สึกประหลาดใจกับสิ่งพิเศษ
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
- แฮมหมูรมควัน - 200 กรัม;
- mozzarella - 300 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 5 denticles;
- น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ไข่ไก่ตัดไปตามครึ่ง แต่ไม่ตัดอย่างสมบูรณ์
- จากนั้นแต่ละครึ่งจะถูกตัดอีก 3-4 ชั้น
- มะเขือเทศถูกตัดด้วยแผ่นบาง ๆ
- เพียงแค่ตัดแฮมและชีส
- กระเทียมบดผสมกับเนยเกลือพริกไทย
- ในแต่ละชั้นของสีฟ้าใส่ใน 2-3 ชิ้นของอาหารที่เตรียมไว้ใส่ในกระทะและเทส่วนผสมกระเทียม
- ที่ 180 องศามะเขือยาวอบจะพร้อมภายใน 40 นาที
อบมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว
อาหารปรุงสุกในเตาอบมักจะอร่อยกว่าปรุงสุกบนเตา คาเวียร์จากมะเขือม่วงอบ จะไม่มีข้อยกเว้น การเตรียมการดังกล่าวในฤดูหนาวจะมีประโยชน์มากและจะเตือนคุณในช่วงฤดูร้อน เก็บไข่ปลาที่ดีกว่าในที่เย็น ถ้าเป็นไปไม่ได้แล้วสำหรับความน่าเชื่อถือในท้ายที่สุดจะดีกว่าที่จะเพิ่ม 30 ml ของน้ำส้มสายชู
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 1,5 กก.;
- พริกร้อน - 1 ชิ้น;
- ฟ้า - 2 กก.
- พริกหวาน, หัวหอม, แครอท - 500 กรัม;
- เกลือ - 30 กรัม;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำตาล - 70 กรัม
การจัดเตรียม
- มะเขือยาวและพริกไทยวางบนแผ่นและอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 200 องศา
- จากนั้นผักจะถูกปกคลุมและหลังจาก 15 นาทีพวกเขาเอาผิว
- มะเขือเทศบดกับเครื่องปั่นแล้วนำไปต้ม
- หัวหอมและแครอทบดละเอียดและทอดให้มะเขือเทศ
- ปอกเปลือกพริกและคนสีฟ้าจะถูกตัดเป็นก้อนและส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม
- เพิ่มพริกร้อนและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
- เตรียมคาเวียร์พร้อมกับเครื่องปั่นเกลือและน้ำตาลแล้วต้มต่ออีก 10 นาที
- วางไข่ไว้ในถาดฆ่าเชื้อประมาณ 10 นาทีและม้วนกระดาษขึ้น
Aubergines อบในลูกผสม
ไข่เจียวอบกับชีสมักจะอร่อยมาก ในฤดูร้อนเมื่ออากาศร้อนคุณไม่ต้องการเปิดเตาอบ แต่นี่ไม่ใช่ข้ออ้างที่จะปฏิเสธการรักษาที่ชื่นชอบ จะช่วยในการรับมือกับงาน multivarka ความอร่อยในมันจะไม่เลวร้ายยิ่งและไม่ต้องอยู่ที่จานร้อน
ส่วนผสม:
- มะเขือใหญ่หัวหอม - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- หัวหอม, วงสับ, ใส่ชามที่ด้านล่าง
- จากนั้นใส่แก้วมะเขือเทศมะเขือเทศ
- แต่ละชั้นสามารถ podsolit เล็กน้อย
- ครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีส
- ในโหมด "เบเกอรี่" มะเขือยาวอบจะพร้อมภายใน 40 นาที
Aubergines อบบนตะแกรง
ผักอบมากกว่าถ่านร้อนไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ ด้วยวิธีการนี้ในการรักษาความร้อนจะมีการเก็บรักษาวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ นอกจากนี้อาหารที่ไม่ได้อยู่ที่แคลอรี่สูงทั้งหมด วิธีการอบ พริกบนตะแกรง ถ่านหินเรียนรู้จากสูตรที่ระบุด้านล่าง
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
- ไข่ปลาถูกตัดตามแผ่นบาง ๆ
- ใส่ในชามเพิ่มน้ำมันเกลือกระเทียมบดกวนและ 10 นาที marinate
- วางช่องว่างบนตะแกรงและปรุงอาหารบนถ่านประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน
สลัดจากมะเขืออบอบ
สลัดจาก มะเขือเทศ อบ พริกมะเขือเทศและพริกเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยมากซึ่งเป็นอาหารที่ปรุงตามแบบดั้งเดิมในอาร์เมเนีย สูตรของเรามีมาหลายรูปแบบโดยมีการเพิ่มและการเปลี่ยนแปลง แต่พื้นฐานของอาหาร - สีฟ้ามะเขือเทศและพริกไทยยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ความเขียวขจีของผักชีและผักชีฝรั่งทำให้มันมีความพิเศษ
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศมะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 70 มล.
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- วอลนัทบด;
- ผักชีฝรั่งผักชี
การจัดเตรียม
- ไข่เจียวและพริกไทยอบที่ 170 องศาเป็นเวลา 20 นาทีแล้วล้างทำความสะอาดผิวและตัด
- มะเขือเทศปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
- เติมน้ำมะนาวน้ำมันพริกไทยและกระเทียม
- หากต้องการให้ใส่ถั่วบด
- ผักผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน