Vareniki กับเชอร์รี่เป็นจานฤดูร้อนอร่อยอย่างเหลือเชื่อและอร่อย เตรียมพวกเขาค่อนข้างง่ายและภายใต้อำนาจของปฏิคมแต่ละ วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำโฮมเมดวาเรนนี่กับเชอร์รี่ในน้ำและสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวด้วยความรู้และทักษะการทำอาหารของพวกเขา
สูตรสำหรับ vareniki กับเชอร์รี่ในน้ำ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 365 กรัม;
- น้ำเดือด 185 มล.
- น้ำมันพืช - 35 มล.;
- เกลือ
สำหรับการบรรจุ:
- เชอร์รี่สดหลุม - 315 กรัม;
- น้ำตาล - 45 กรัม;
- ซุบ semolina - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้ดูที่สูตรสำหรับการปรุงอาหารแป้งสำหรับเชอร์รี่ vareniki แป้งข้าวสาลีร่อนลงในชามเทลงในน้ำเดือดและน้ำมันพืช จากนั้นเราจะหยิกเกลือลงไปและนวดแป้งให้ยืดหยุ่นด้วยการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็ว คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวและทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
เชอร์รี่น้ำตาลหลุม หลังจาก 10 นาทีน้ำที่แยกได้ถูกระบายออกมาอย่างนุ่มนวลและเราเพิ่ม semolina ลงในผลไม้เล็ก ๆ
แป้งสำเร็จรูปรีดด้วยขากลิ้งลงในชั้นบางตัดออกวงกลมเหลี่ยมเพชรพลอยและสำหรับแต่ละใส่เล็กน้อยยัดไส้ เราปกป้องแน่นขอบแบบ vareniki และโยนพวกเขาในการปรุงอาหารในน้ำเค็มเล็กน้อย เรานำเอาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเรียบร้อยใส่ในจานโรยด้วยน้ำตาลและโรยด้วย ครีมเปรี้ยว นั่นคือทั้งหมดที่ vareniki กับเชอร์รี่ในน้ำที่ไม่มีไข่พร้อมสำหรับการชิม
Vareniki กับเชอร์รี่กับน้ำกับไข่
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 455 กรัม;
- ไข่ที่คัดสรร - 2 ชิ้น;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำดื่ม - 165 มล.
สำหรับการบรรจุ:
- เชอร์รี่หลุมสด - 375 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 75 กรัม;
- แป้งมันฝรั่ง - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะหุงต้มด้วยเชอร์รี่เทน้ำเดือดลงในชามเทลงในแป้งใส่เกลือและแตกไข่ เรานวดแป้งที่สูงชันและยืนเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อตังกลูเตน
เชอร์รี่สดจะล้างเราจะออกกระดูกทั้งหมดเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วระบายน้ำ โต๊ะแป้งโรยแป้งแป้งกลมบาง ๆ และแก้วตัดเหลี่ยม ๆ ในศูนย์ของแต่ละชิ้นวางเชอร์รี่ไม่กี่โรยด้วยแป้งและเชื่อมต่อขอบด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง patting และการขึ้นรูป vareniki เดียวกัน ในกระทะเทน้ำเดือดเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสโยนผลิตภัณฑ์และต้มหลายนาทีจนกว่าจะพร้อม ถัดไประมัดระวังเอา vareniki กับเชอร์รี่จากน้ำมีเสียงกระจายอยู่บนจานโรยด้วยน้ำตาลและเทครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ