เอะอะกับการทดสอบยีสต์และทั้งหมดเสียเวลานี้ไม่เป็นธรรมเมื่อคุณมีที่ปลายนิ้วของคุณได้รับการพิสูจน์ไม่ใช่สูตรยีสต์แพนเค้ก หนึ่งโซดาหรือผงฟูในผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวจะเพียงพอที่จะได้รับ fritters เขียวชอุ่มและแสงที่เต้าเสียบ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำแพนเค้กโดยไม่ต้องยีสต์
Fritters ในนมโดยไม่ต้องยีสต์ - สูตร
แป้งสำหรับแพนเค้ก - ฐานสากลซึ่งสามารถรับมือกับสารเติมแต่งใด ๆ เป็นสูตรสุดท้ายของสูตรนี้คือชิปมะพร้าว แต่คุณสามารถ จำกัด เพียงแค่ตัวเลือกนี้และใช้เป็นอาหารเสริมเกือบทุกอย่าง: จากผลไม้สดและแช่แข็งและผลเบอร์รี่ถั่วและเครื่องเทศ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 115 กรัม;
- กะลามะพร้าว - 15 กรัม;
- ผงฟู - 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - 25 กรัม;
- นม - 235 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
เชื่อมต่อส่วนผสมสามอย่างแรกเข้าด้วยกันจากนั้นทำเป็นรูตรงกลางของส่วนผสมและตีไข่ลงในนั้น ผัดเทนมลงไปผัดอีกครั้ง เทนมใน 3-4 ชุดเพื่อให้การทดสอบไม่ก่อให้เกิดก้อน เพิ่มส่วนผสมที่ทำจากมะพร้าว เพื่อเพิ่มรสมะพร้าวคุณสามารถหยดน้ำลายหรือน้ำมะพร้าวลงในแป้งได้ ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการทอดส่วนของแป้งบนกระทะอุ่นและให้บริการแพนเค้กโดยไม่ต้องยีสต์กับตาราง
แพนเค้กเขียวขจีกับนมที่ไม่มียีสต์ - สูตร
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 235 กรัม;
- นม - 175 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 35 กรัม;
- ผงฟู - 4 ช้อนชา;
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เชื่อมต่อส่วนประกอบแห้งเข้าด้วยกันและแส้แยกของเหลวแยกต่างหาก เทส่วนผสมนมลงในแป้งและใส่แป้งลงไป ทอดส่วนของส่วนผสมบนพื้นผิวที่อุ่นของกระทะจนเหลืองทั้งสองด้าน ในระหว่างการคั่วคุณสามารถเพิ่มผลไม้สดลงในแป้งเช่นทำแพนเค้กกับนมโดยไม่มีแอปเปิ้ลที่ไม่มียีสต์วางชิ้นแอ็ปเปิ้ลบนพื้นผิวของฟริตเตอร์บนด้านที่ไม่ผัด
Fritters ใน kefir โดยไม่ต้องยีสต์ - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้ง - 115 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- โซดา - 1/2 ช้อนชา;
- น้ำตาลทราย - 15 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- kefir - 230 มล.
การจัดเตรียม
ผสมส่วนผสมสี่ตัวแรกเข้าด้วยกันและตีด้วยไข่ ต่อไปเท kefir และผสมแป้งอย่างละเอียด ทิ้งไว้ประมาณ 7-10 นาทีเพื่อให้ด่างของโซดาและผงฟูมีเวลาในการทำปฏิกิริยากับกรด kefir แล้วค่อยนำไปย่าง