ฟักทองเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งกับคุณสมบัติที่ไม่ซ้ำกันอาจกล่าวได้ซับซ้อนแร่วิตามินธรรมชาติ ในเยื่อกระดาษที่มีประโยชน์หลายอย่างที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับสารในร่างกายมนุษย์คือวิตามิน A, C, E, D, PP, K, T และกลุ่ม B แมกนีเซียมโพแทสเซียมฟลูออรีนแคลเซียมสังกะสีทองแดงแมงกานีส, ฟอสฟอรัสไอโอดีนและเพคตินกรดอะมิโนต่างๆคาร์โบไฮเดรต (กลูโคสและฟรุคโตส) โปรตีนจากพืชและ เส้นใย การรวมอาหารประจำในอาหารจากฟักทองเป็นประจำช่วยเพิ่มสภาวะปกติของร่างกายเพิ่มประสิทธิภาพระบบทางเดินอาหารระบบขับถ่ายระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทช่วยเพิ่มสถานะภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ฟักทองยังมีคุณสมบัติเป็น antiparasitic (ซึ่งมีคุณค่ามากสำหรับอาหารทารก) อีกฟักทองเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ชายเนื่องจากเนื้อหาของสังกะสี
ฟักทอง - ถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับโภชนาการอาหาร (ควรจำว่าราคาฟักทองสามารถเข้าถึงได้ง่าย)
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางอย่างจากฟักทอง เมื่อเลือกผลไม้ฟักทองโปรดจำไว้ว่าพันธุ์ที่ดีที่สุด - ลูกจันทน์เทศ
ซุปอาหารกับน้ำซุปข้นฟักทอง
ส่วนผสม:
- ฟักทอง (เยื่อกระดาษ) - ประมาณ 400 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง cherezkovy;
- สดสมุนไพรสด (หอมใบโหระพา portolac ผักชีผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมันพืชใด ๆ จากการกดเย็นแรก (เช่นมะกอก)
การจัดเตรียม
ฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าไม่มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหารก็จะดีกว่าไม่ลอกเปลือก - มีสารที่มีประโยชน์อยู่มากมาย ต้มฟักทองในปริมาณเล็กน้อยในน้ำที่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 15-20 นาที นำชิ้นส่วนเล็ก ๆ ที่มีเสียงดังออกและนำไปใส่ในเครื่องปั่น เราผ่านน้ำเดือดลงบนผักชีฝรั่งตัดด้วยมีดและใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมกับกระเทียมที่ทำให้บริสุทธิ์ เรานำทุกอย่างไปสู่สถานะของมันฝรั่งบดถ้ามันเปิดออกหนาเกินไปเพิ่มน้ำซุปฟักทองเย็น เราเทลงในถ้วยซุป ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและโรยหน้าด้วยสมุนไพรที่สับ นี่คือสูตรพื้นฐานสำหรับซุปฟักทองอาหาร
หากคุณต้องการรับประทานอาหารคุณสามารถเพิ่มซุปช้อนโต๊ะ 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของวางมะเขือเทศ
ในการเตรียมอาหารเสริมของฟักทองคุณยังสามารถใช้บวบมันฝรั่งหอมหัวยี่หร่าพริกหวานผักชนิดหนึ่ง ก่อนที่จะผสมมันฝรั่งผักชนิดหนึ่งและพริกหวานควรต้มกับฟักทอง หัวหอมยี่หร่าและบวบสามารถต้มลวกกับน้ำเดือดชิ้นหรือใช้ในรูปแบบดิบ
มันจะอร่อยถ้าคุณปรุงรสซุปฟักทองด้วยครีมนมธรรมชาติ (พวกเขาผสมผสานกับฟักทองเพื่อลิ้มรส), เปรี้ยวครีมหรือโยเกิร์ตคลาสสิคไม่ได้ทำให้หวาน จากเครื่องเทศแห้งคุณสามารถแนะนำเมล็ดพืชโป๊ยก์, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า, ผักชีและลูกจันทน์เทศขูดในปริมาณที่น้อย
หากต้องการซุปฟักทองคุณสามารถทำขนมปังโฮมเมดได้เค้กแบนสดอบหรือขนมปังธัญพืช
โจ๊กฟักทองโภชนาการ
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - ประมาณ 400 กรัม;
- เครื่องเทศแห้ง (ลูกจันทน์เทศขูด, งา, สีเหลือง, ขิง, กระวาน, อบเชย หรือวานิลลาเท่านั้นไม่ร่วมกัน);
- ครีมนมธรรมชาติคุณสามารถเนยหรือน้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เพื่อให้โจ๊กจากฟักทองคุณจะต้องทำให้อ่อนสภาพนี้
คุณสามารถเพิ่มข้าวที่ปรุงสุกแยกต่างหากเพื่อโจ๊กฟักทอง เราปรุงรสโจ๊กด้วยเครื่องเทศเล็กน้อยเพิ่มครีมคุณยังสามารถเพิ่มเมล็ดฟักทองบริสุทธิ์นมหรือเนยน้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติผลไม้แห้งนึ่ง (ลูกเกดแอปริคอตแห้งมะเดื่อวันที่ ฯลฯ ) เราผสมและกินด้วยความรื่นรมย์ - อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยม