Zrazy ค่อนข้างคล้ายกับพาย เหล่านี้เป็นเค้กแบนเดียวกันภายใน มันเป็นความหลากหลายมากที่สุด - เนื้อเห็ดผัก เราจะบอกคุณตอนนี้วิธีการเตรียม zrazy มันฝรั่งกับกะหล่ำปลี เช่นจานง่ายอย่างสมบูรณ์ diversifies อาหารของคุณนอกเหนือจากการจัดทำคุณต้องมีเพียงผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่อยู่ในมือ
มันฝรั่ง Zrazy กับกะหล่ำปลี - สูตร
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ไข่ดิบ - 1 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 220 กรัม;
- นม - 160 มล.;
- แครอท - 130 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 100 กรัม;
- กะหล่ำปลีขาว - 900 กรัม;
- หอมใหญ่ 220 กรัม;
- เกลือพริกไทย;
- น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะได้รับการทำความสะอาดปรุงสุกจนพอสุกแล้วโยน สับหัวหอมเล็กน้อยทอดในน้ำมันเพิ่มแครอทขูดและกะหล่ำปลีหั่นฝอย เราเทลงในน้ำ (ประมาณ 200 มิลลิลิตร) และทาการวางมะเขือเทศ โรยพริกไทยและผสมให้เข้ากัน ภายใต้ฝาปิดกะหล่ำปลีเคี่ยวประมาณ 20 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ ในมันฝรั่งบดเพิ่มไข่นมอุ่นและผสมดี ตอนนี้เราเทแป้งลงไปและอีกครั้งเราผสมแป้งให้เข้ากัน เราเริ่มต้นในรูป zrazy - เราเปียกน้ำด้วยมือเราเราเก็บแป้งเล็กน้อยเราเป็นเค้กเราใส่มันบรรจุจากกะหล่ำปลีและเราแก้ไขขอบ เราเทพวกเขาในแป้งหรือ breadcrumbs และทอดจนเปลือกสีทอง
คุณสามารถใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐานและเตรียม ziemnia zrazy กับกะหล่ำปลีในเตาอบ ในเวลาเดียวกันเราวางช่องว่างของเราบนแผ่นและอบเป็นเวลา 35 นาทีในเวลาเดียวกันเตาอบไม่ควรอุ่นร้อน 180 องศาจะเพียงพอ นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานนี้จะมีรสเปรี้ยว
วิธีการทำมันฝรั่ง zrazy กับกะหล่ำปลีและไข่?
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- มันฝรั่ง - 650 กรัม;
- ไข่ดิบ - 3 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการบรรจุ:
- กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
- ครีมเนื้อหาไขมัน 20% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย;
- ผักใบเขียว
สำหรับขนมปัง:
- crumbs ขนมปัง;
- ไข่ดิบ - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
เราต้มมันฝรั่งแล้วเราเขย่ามันเพื่อให้มันฝรั่งบด กะหล่ำปลี shinkem บางและ prishashivaem เพื่อความนุ่มนวล นำไปใส่ในชามใส่ไข่ไก่ใส่ก้อนเล็ก ๆ ใส่ครีมเกลือพริกไทยและผสม ในมันฝรั่งบดเทลงในแป้งไดรฟ์ในไข่และนวดแป้ง เราแบ่งออกเป็น 10 ส่วน เราแต่ละคนทำขนมเค้กจากนั้นใส่มันใส่ไว้ด้านบน ขอบถูกดัดแปลงและจุ่มลงในไข่ดิบที่สุกแล้วสลายลงใน breadcrumbs หรือในแป้ง ทอด zrazy กับมันฝรั่งและไข่ไก่จากสองด้านเพื่อเปลือกตาสีทองที่น่ารื่นรมย์
สูตรสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งทาปาสกับกะหล่ำปลีและเห็ด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 600 กรัม;
- ไข่ไก่ดิบ - 1 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 60 กรัม;
- เนย - 65 กรัม;
- แครอท - 130 กรัม;
- กะหล่ำปลีขาว - 220 กรัม;
- แชมเปญสด - 130 กรัม;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- ผักชีฝรั่งสับ
การจัดเตรียม
มันฝรั่งปอกเปลือกจะต้ม เราเทน้ำและบดด้วยการเติมแป้งเกลือเนยและไข่ กะหล่ำปลีผอมบางแครอทสามเมื่อหลานชายและเห็ดและแตงกวาหมักตัดเป็นก้อน ผัดหัวหอมทอด 2 นาทีแล้วใส่กะหล่ำปลีแครอทลงไปผัดให้เข้ากันทอดอีก 8-10 นาที ตอนนี้เพิ่มเห็ด, เกลือ, พริกไทยและปรุงอาหารอีก 10 นาที เพิ่มแตงกวา, ผักชีฝรั่งสับ, อุ่น 2 นาทีและดับเพลิง จากแป้งมันฝรั่งเราทำ tortillas ในใจกลางของแต่ละที่เราใส่เพียงเล็กน้อยบรรจุและเราแก้ไขขอบ รายงานการประชุมของ zrazy ทอดกับมันฝรั่งและเห็ดในแต่ละด้าน