สลัดไก่และเห็ด

การรวมกันของไก่กับแชมเปญเป็นพื้นฐานของสลัดจำนวนมาก และไม่เพียงเพราะความสามารถในการเข้าถึงและประชาธิปไตยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่เป็นกลาง พวกเขาเช่นรอยเปื้อนบนผืนผ้าใบให้พอดีกับการเติมเงินและส่วนผสมที่แปลกใหม่ที่สุด และวันนี้คุณจะมีโอกาสได้เห็นตัวคุณเอง!

สลัดไก่เห็ดและสับปะรด

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

สับปะรดตัดครึ่งพร้อมกับ "หาง" เอาแกนแข็งตัดเนื้อออก น้ำที่หกรั่วไหลขณะเทลงในถ้วยอย่างระมัดระวัง ผสมกับมายองเนสและผ่านการกดกระเทียมเราจะได้รับการแต่งกายสำหรับสลัดของเรา อกไก่ลูบด้วยเกลือโรยหน้าด้วยสมุนไพรโปรวองซ์ห่อฟอยล์และอบไว้ในเตาอบจนสุก เมื่อเนื้อเย็นลงแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับเห็ดต้มในน้ำเค็มและเยื่อสับปะรด

ผสมน้ำสลัดล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลเช็ดให้แห้งและหยาบ เราเชื่อมต่อกับไก่เห็ดและสับปะรด เพิ่มถั่วซีดาร์ทอดและชีสขูด 2/3 เราแต่งตัวสลัดกับซอสและกระจายไปทั่ว "ส้อม" สับปะรด สัมผัสสุดท้าย - โรยด้วยชีสขูดที่เหลือ - และคุณสามารถให้บริการกับตาราง

สลัดกับไก่รมควันเห็ดและแตงกวา

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

วงกลมหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำส้มสายชูปิดและทิ้งไว้ 15 นาที - หมัก ถั่วต้ม 2-3 นาทีในน้ำเดือดจนเดือด หลังจากที่เราโยนมันกลับไปที่กระชอนและรอจนกว่าจะเย็นลง เต้านมและแตงกวาตัดเป็นแผ่น, เห็ด - จาน ผสมส่วนผสมทั้งหมดเติม สลัดกับไก่รมควันด้วย น้ำมันมะกอกและโรยด้วยน้ำส้มสายชูอีกครั้ง

สูตรสำหรับสลัดที่อบอุ่นกับไก่และเห็ด

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ผสมซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูกับกระเทียมสับ อุ่นน้ำมันข้าวโพดในกระทะกระทะ เมื่อไฟไหม้สูงสุดในบางส่วนหั่นบาง ๆ เนื้อไก่ไม่เกิน 3 นาที หลังจากนั้นเราใส่เนื้อสัตว์ลงบนจานแล้วตั้งไว้ และในสถานที่ของไก่ที่เราส่งเห็ดตัดเป็นแผ่น ทอดไว้ 4 นาทีจากนั้นเพิ่มชิ้นพริกไทยของบัลแกเรีย เก็บไว้ในกองไฟประมาณ 3 นาทีเทลงในซอสผักและผักชีเช่นเดียวกับที่คุณทำ กลับไปที่ไก่กระทะโรยด้วยงาและสตูว์เป็นเวลา 5 นาที

จานร้อนอีกจานหนึ่งวางลงบนแผ่นบนใบผักกาดหอมและโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวละเอียด ดังนั้น สลัดความอบอุ่น ของเราพร้อม!

สลัดที่มีไก่ชีสและแชมเปญ

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบจะทำความสะอาดและลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เห็ดตัดเป็นแผ่นแล้วทอดจนสุก แยกหัวหอมออกด้วยแครอท อย่าลืมเกลือและพริกไทย หลังจากที่เราให้ผักเล็กน้อยเพื่อระบายน้ำเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินจะหายไป เนื้อไก่สุกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางชั้นแต่ละมายองเนส promazyvaya: มันฝรั่ง, เห็ด, ไก่, หัวหอมที่มีแครอท, ต้มไข่ต้ม โรยด้วยชีสขูดที่ด้านบน เราส่งสลัดสำหรับสองสามชั่วโมงในตู้เย็น - ชง