พริกหวานเป็นผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่าเนื่องจากมีสารอาหารจำนวนมากในส่วนประกอบของมันและเนื้อหาของวิตามินซีในนั้นจะยิ่งกว่าผลไม้เช่นมะนาวและลูกเกดดำ
พิจารณาการจัดเตรียมจาน - พริกไทยที่ยัดด้วยเนื้อและข้าว เติมคุณค่าทางโภชนาการด้วยน้ำเกรวี่แสนอร่อยและอร่อยอย่างเหลือเชื่อเนื่องจากน้ำผลไม้พริกไทยของตัวเองในระหว่างการอบร้อนจะสร้างส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติและจานที่พร้อมจะยาวนานยิ่งขึ้นก็ยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น สูตรสำหรับการปรุงอาหาร พริกยัดไส้ด้วย เนื้อสัตว์และข้าวสำหรับแม่บ้านแต่ละคนมีเอกลักษณ์ไม่ซ้ำกันและแตกต่างกันทั้งในองค์ประกอบของส่วนผสมและลำดับการปรุงอาหารและรสชาติของจานที่เตรียมไว้
พริกไทยบัลแกเรียสอดไส้เนื้อและข้าว
ส่วนผสม:
- พริกหวานบัลแกเรีย (ขนาดกลาง) - 15 ชิ้น;
- เนื้อหมู - 1 กก.
- ข้าว - 1.5 ถ้วย;
- หอมใหญ่ (ใหญ่) - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- ถั่วพริกหวาน - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ส่วนผสมของพริกสด;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
- น้ำตาล
- ครีมเปรี้ยว;
- ผักชีฝรั่งสด
การจัดเตรียม
ผลของพริกหวานบัลแกเรียจะล้างแห้งเราเอาลำต้นและเมล็ด สำหรับการกรอกเราผสมข้าวสวยเนื้อสับและหัวหอมสองรวมทั้งพริกและเกลือ ผสมกับพริกของเราแล้วเพิ่มลงในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม
ตอนนี้ในกระทะขนาดใหญ่ทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทผ่านเครื่องขูดขนาดเล็กแล้วเพิ่มแป้งหลังจากห้านาทีวางมะเขือเทศทอดเบา ๆ และเพิ่มน้ำให้ปริมาณที่ต้องการ
เราให้บริการโต๊ะร้อนปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสับ
นี้ยัดด้วยเนื้อและข้าวพริกไทยบัลแกเรียยังสามารถปรุงสุกในเตาอบโดยการวางพริกไทยในจานที่เหมาะสมสำหรับวิธีการดังกล่าวของการปรุงอาหารและการเตรียมจานที่เต็มไปด้วยซอสในเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศาสำหรับชั่วโมง