ไข่เจียวที่ละเอียดอ่อนและแสนอร่อยพร้อมไก่ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังสำหรับมื้อค่ำที่มีน้ำหนักเบา ที่นี่คุณสามารถใช้เนื้อไก่อย่างใดอย่างหนึ่ง: ต้มรมควันหรือทอด - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเท่านั้น ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับไข่เจียวกับไก่
ไข่เจียวกับไก่และมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 8 ชิ้น;
- ไก่รมควัน - 250 กรัม;
- champignons สด - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มะกอกไม่มีหลุม - 10 ชิ้น;
- ชีส - 60 กรัม;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียม ไข่เจียวกับเห็ด และไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เห็ดสดมีการประมวลผลล้างและหั่นในชิ้นเล็ก ๆ และมะกอกโดยไม่ต้องหลุมจะถูกบดด้วยแหวน มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดลบอย่างระมัดระวังเปลือกให้เอาเมล็ดและตัดผักกับจาน กระเทียมสะอาดและผอมบางและชีสคมลูบบนเครื่องขูด
ตอนนี้ใช้กระทะเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและทอดจนกระเทียมทอง จากนั้นเราจะแพร่กระจายเห็ดและทำน้ำสลัดต่อไปเรื่อย ๆ โดยใช้ไม้พายไม้ เมื่อของเหลวเห็ดจะระเหยได้อย่างสมบูรณ์โอนย่างลงในชาม ไข่ดีตีเพิ่มเกลือพริกไทย, ไก่, มะเขือเทศ, เห็ดและมะกอก เราเทสมุนไพรโปรวองซ์แห้งตามความประสงค์และผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด เราใส่มวลในกระทะและทอดไข่เจียวจนกว่าจะพร้อม จากนั้นนำไปใส่ในเตาอบอุ่นแล้วโรยด้วยชีสและรอประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เราให้บริการไข่เจียวบนโต๊ะที่ร้อนพับเก็บได้ครึ่งหนึ่งและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
ไข่เจียวกับไก่ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 150 กรัม;
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- กะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่ง - 150 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- นม - 1 รายการ;
- ชีส - 100 กรัม;
- กรีน - ที่จะ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม multivarki เทน้ำมันพืชเล็กน้อย ช่อดอกกะหล่ำดอกและบรอกโคลีก่อนการละลายน้ำแข็งและเพิ่มเนื้อ ไข่ตีตีให้เป็นเนื้อเดียวกันให้เทนมใส่เกลือผสมทุกอย่างและเติมส่วนผสมนี้กับเนื้อหาในชาม
ด้านบนด้วยเนยแข็ง prisypaem grated ตั้งโหมด "อบ" และเราทำเครื่องหมายว่า 30 นาที เราใส่ไข่เจียวที่เตรียมไว้บนจานกว้างตัดเป็นชิ้นโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะ!