Cutlets เป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถทานได้ทุกวันและเพียงแค่เปลี่ยนจานด้านข้าง หมูทอดจากไก่งวงเป็นอาหารที่มีประโยชน์ ถ้าคุณคิดว่าเนื้อหมูมีไขมันมากเกินไปและคุณต้องการทำอาหารเย็นให้กับครอบครัวของคุณได้ง่ายขึ้นสูตรสำหรับเนื้อสับจากไก่งวงจะเหมาะกับคุณ
วิธีการปรุงอาหาร cutlets จากไก่งวง?
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่งวง - 1 กก.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ขนมปังขาว - 300 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- นม - 50 มล.;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 100 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
นำเนื้อไก่งวงแห้งเล็กน้อยและผ่านเครื่องบดเนื้อกับหัวหอมและกระเทียมที่แช่เย็น ในชามลึกคนให้ผัดกับเนื้อสับหนึ่งไข่เศษขนมปังขาวแช่ในนมเกลือและพริกไทย ผสมผสานทุกสิ่งได้อย่างดี ปัดไข่ที่เหลืออยู่ในชามตื้น ฟักทองผัดหมูลงในไข่และทอดในกระทะที่ราดด้วยความร้อน นำเนยมายองเนสมาผสมกับครีมแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา แผ่นปูสำเร็จรูปใส่จานและถ้าต้องการให้พรมด้วยผักที่หั่นสับ
Cutlets จากไก่และไก่งวง
ส่วนผสม:
- เต้านมไก่งวง - 500 กรัม;
- อกไก่ - 500 กรัม;
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 1 รายการ;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ;
- บิสกิตบด;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
เนื้อไก่งวงและไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ เพียงแค่ผ่านเครื่องบดเนื้อ 3 หลอดไฟผักชีฝรั่งและกระเทียม ในการบรรจุเพิ่มพริกไทยเกลือลูกจันทน์เทศและไข่ คนให้เข้ากัน ใส่ขนมปังและเพิ่มน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ อีกครั้งผสมทุกอย่างดีและเพิ่มโซดา ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันพืชและทอด cutlets ทั้งสองด้านเพื่อเปลือกสีน้ำตาล พับไว้ในโถแยกต่างหาก
ปลาเล็กชนิดนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงจากมันฝรั่งต้ม คุณยังสามารถทำซอสครีมหรือมะเขือเทศซึ่งจะเพิ่มบันทึกย่อของคุณเย็นอาหารค่ำ