พยายามปรุงอาหาร ไก่เนื้ออร่อยแสนอร่อย ในครีมและเราจะบอกวิธีทอดจานในกระทะ ด้วยการรักษาที่ยอดเยี่ยมนี้คุณสามารถเลี้ยงดูครอบครัวได้ทั้งหมดโดยการเพิ่มจานด้วยจาน โปรดที่ คุณ ชื่นชอบ
เนื้อไก่ตุ๋นกับเห็ดและผักในครีมในกระทะ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 450-500 กรัม;
- แชมเปญสด - 220 กรัม;
- ครีมไขมัน - 120 มล.;
- หัวหอมใหญ่ (ใหญ่) - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.
- พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เราล้างออกทุกชิ้นและแห้งเล็กน้อยด้วยผ้าเช็ดตัวและจากนั้นเราสับเนื้อในชิ้นเล็ก ๆ ที่สวยงาม
- เราย้ายไปยังกระทะที่มีความร้อนแล้วกับน้ำมันจำนวนเล็กน้อยและประมาณ 6-7 นาทีเป็นเนื้อทอดที่ดี
- หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นสี่ส่วนของวงแหวนและมีชิ้นส่วนของแช่อิ่มสับใส่ทุกอย่างในกระทะที่มีเนื้อ
- ผัดและเกือบจะทันทีเพิ่มขูดแครอท
- หลังจากผ่านไปอีกสองสามนาทีเราก็นำมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไปผัดกับผัก
- โรยจานด้วยเกลือในครัวที่มีพริกไทยดำบดละเอียดและทอดเกือบตลอดเวลาที่ความร้อนต่ำสุดประมาณ 5 นาที
- เราเทลงในกระทะไขมันครีมและไก่ย่างไก่กับผักฉ่ำหอมบาง 10-12 นาที
สูตรไก่เนื้อครีมและพริกไทยบัลแกเรียบนกระทะ
ส่วนผสม:
- เนื้อ (ไก่) - 600 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกหยวกสีเหลือง - 1,5 ชิ้น;
- พริกแดง - 1,5 ชิ้น;
- ครีม (25%) - 140 มล.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
- เกลือโต๊ะ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เนื้อไก่ที่ผัดแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ และพริกหวานตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ บาง ๆ เป็นรูปครึ่งวงกลม
- เรากางเนื้อในน้ำมันดอกทานตะวันที่ต้มอยู่แล้วในกระทะขนาดใหญ่และหลังจากนั้นเราจะย้ายที่นี่เป็น luchok บดและทอดเข้าด้วยกันด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 5 นาที
- ตอนนี้เราใส่ในหลอดฟางของบัลแกเรียพริกไทยของเราและในเวลาเดียวกันเราโรยเนื้อหาทั้งหมดของกระทะกับเกลือปรุงอาหารที่ปรุงสุก ผัดส่วนผสมนำไปทอดอีก 4 นาที
- หลังจากผ่านพ้นระยะเวลาแล้วเทส่วนผสมลงในกระทะด้วยครีมที่มีคุณภาพดีและใต้ฝาเคี่ยวประมาณ 8-10 นาที